บริษัท เคียวไดยะ จำกัด เป็นธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ในเขตมาโป กรุงโซล เชี่ยวชาญด้านอุด้งซานุกิทำมือ มีชื่อเสียงในด้านรสชาติและคุณภาพที่ยอดเยี่ยม จนได้รับการคัดเลือกให้ติดอันดับมิชลินไกด์หลายครั้ง

บริษัท เคียวไดยะ จำกัด เป็นธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เรามีเมนูอุด้งซานุกิ ซึ่งโดดเด่นด้วยเส้นเหนียวนุ่มและน้ำซุปเข้มข้น และได้รับการยอมรับในคุณภาพของมิชลินไกด์

ภาคธุรกิจ

• การดำเนินงานร้านอาหารญี่ปุ่น: บริษัท เคียวไดยะ จำกัด ดำเนินกิจการร้านอาหารญี่ปุ่นในเขตมาโป กรุงโซล โดยให้บริการอาหารที่เน้นเมนูอุด้งเป็นหลัก

สินค้า

• ชุดอุด้งซารุบุคาเกะ: เมนูนี้ประกอบด้วยอุด้งเย็นราดซอสสึยุสูตรพิเศษ โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม เสิร์ฟพร้อมเทมปุระ ซูชิเต้าหู้ทอด สลัด และอื่นๆ อีกมากมาย ครบครันในมื้อเดียว
• คาเคะอุด้ง: นี่คือซุปอุด้งร้อนๆ ที่ปรุงตามแบบฉบับซานุกิแบบดั้งเดิม ปรุงรสด้วยปลาแห้ง ปลาแอนโชวี่แห้ง สาหร่ายทะเล และส่วนผสมอื่นๆ โดดเด่นด้วยรสอูมามิที่เข้มข้นและสดชื่น
• อุด้งแกงกะหรี่: เมนูนี้ใช้เส้นอุด้งราดซอสแกงกะหรี่เนื้อ เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าหลายคนเพราะรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

คุณสมบัติพิเศษ

• การคัดเลือกโดยมิชลินไกด์: ร้านอาหาร แห่งนี้ได้รับการคัดเลือกอย่างต่อเนื่องในมิชลินไกด์โซลในฐานะ 'Bib Gourmand' (ร้านอาหารระดับหรู) เนื่องจากนำเสนออาหารเลิศรสในราคาที่สมเหตุสมผล และเป็นที่ยอมรับในด้านรสชาติและคุณภาพ
• ร้านอุด้งซานุกิทำมือ: เราเสิร์ฟอุด้งเส้นเหนียวนุ่ม รสชาติกลมกล่อม ทำจากแป้งที่นวดและหมักด้วยมือโดยตรงในร้าน โดยใช้เฉพาะแป้งสาลีและน้ำเกลือธรรมชาติเท่านั้น
• อาหารที่ดึงรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบออกมา: เราให้ความสำคัญกับการรักษารสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบในทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็นเส้นอุด้งหรือเทมปุระ สำหรับเทมปุระ เราใช้แป้งทอดบางๆ เพื่อเพิ่มความกรอบ

ข้อมูลงาน

• ตำแหน่งหลัก: ผู้ช่วยครัว (ผู้เชี่ยวชาญด้านอุด้ง)
• สวัสดิการ: เราจัดให้มีประกันภัยหลัก 4 ประเภท ได้แก่ ประกันบำนาญแห่งชาติ ประกันสุขภาพ ประกันการว่างงาน และประกันอุบัติเหตุจากการทำงาน

💡 ข้อความจาก Jobploy
บริษัท เคียวไดยะ จำกัด เป็นร้านอาหารอุด้งทำมือระดับพิเศษที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลินไกด์ ซึ่งมอบโอกาสที่ดีเยี่ยมแก่แรงงานต่างชาติในการเรียนรู้เทคนิคการทำอุด้งเกาหลีแท้ๆ และความรู้ด้านการบริการ สำหรับตำแหน่งผู้ช่วยในครัว อาจมีงานที่ละเอียดอ่อนและทำซ้ำๆ หลายอย่าง เช่น การทำเส้นอุด้งและการเตรียมส่วนผสม และอาจต้องมีมาตรฐานด้านสุขอนามัยสูงและมีทัศนคติที่ดีในการให้บริการลูกค้า จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพยายามทำความเข้าใจและปรับตัวให้เข้ากับวัฒนธรรมการบริการอาหารของเกาหลีและมาตรฐานระดับสูงของร้านอาหารระดับมิชลิน