ร้านหมาล่าเซี่ยงฉือหมาล่า สาขาบอมเกย เป็นสาขาหนึ่งของแฟรนไชส์เซี่ยงฉือหมาล่า ตั้งอยู่ในเขตดงอาน เมืองอันยาง จังหวัดคยองกี เป็นร้านอาหารจีนที่เชี่ยวชาญในการนำเสนอหมาล่าและหมาล่าเซียงกัวรสชาติเผ็ดซ่าที่ปรับให้เข้ากับรสนิยมของคนเกาหลี ชื่อร้าน 'เซี่ยงฉือ' มาจากภาษาจีนที่แปลว่า 'อยากกิน' และเรามุ่งมั่นที่จะมอบอาหารหมาล่ารสเลิศให้กับลูกค้า

"เซี่ยงฉือหมาล่าเป็นแบรนด์ร้านหมาล่าที่เปิดตัวโดยบริษัท XC Global Holdings จำกัด เริ่มต้นที่สาขามิอาในเดือนมิถุนายน 2019 และเติบโตอย่างรวดเร็วด้วยการพัฒนาซอสหมาล่าสูตรพิเศษที่ถูกปากคนเกาหลี เรามุ่งมั่นที่จะมอบมื้ออาหารที่น่าพึงพอใจให้กับผู้บริโภค โดยอาศัยทักษะการทำอาหารที่ได้จากการศึกษาต่อในประเทศจีนและการบริหารร้านที่ดำเนินการเอง ปัจจุบันเรากำลังขยายธุรกิจแฟรนไชส์ไปยังย่านธุรกิจหลักและมหาวิทยาลัยทั่วประเทศ รวมถึงโซล เพื่อก้าวขึ้นเป็นบริษัทที่ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้า"

ประเภทธุรกิจ

• จำหน่ายหมาล่าและอาหารจีน: เราพัฒนาและจำหน่ายอาหารจีนเสฉวนหลากหลายชนิด เช่น หมาล่าและหมาล่าเซียงกัว ที่ปรับให้เข้ากับรสนิยมของคนเกาหลีได้อย่างลงตัว เราให้บริการที่ปรับตามความต้องการของลูกค้า โดยลูกค้าสามารถเลือกวัตถุดิบและปรับระดับความเผ็ดได้ด้วยตนเอง
• บริหารแฟรนไชส์ร้านอาหาร: แบรนด์เซี่ยงฉือหมาล่าได้สร้างระบบแฟรนไชส์ที่เป็นระบบและระบบโลจิสติกส์ที่มีประสิทธิภาพ เพื่อดำเนินธุรกิจแฟรนไชส์ทั่วประเทศ

ผลิตภัณฑ์

• หมาล่า (麻辣燙): เมนูยอดนิยมที่นำกระดูกหมูมาเคี่ยวกับเครื่องเทศหลากหลายชนิด เช่น โป๊ยกั๊ก พริก และพริกไทยเสฉวน พร้อมด้วยเนื้อวัว ถั่วงอก ผักกาด และเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ลูกค้าเลือกเอง สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้
• หมาล่าเซียงกัว (麻辣香锅): อาหารที่นำเนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผัก และวัตถุดิบอื่นๆ ที่ต้องการ มาผัดอย่างรวดเร็วกับเครื่องเทศและซอสรสเผ็ดโดยไม่ใส่น้ำ นอกจากรสชาติดั้งเดิมแล้ว ยังมีรสชาติหลากหลาย เช่น โรเซ่หมาล่าเซียงกัว และแบล็คหมาล่าเซียงกัว
• กัวเปาโร่ว: หมูเปรี้ยวหวานสไตล์ทอดที่กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสรสเปรี้ยวหวาน เป็นเมนูทานเล่นยอดนิยมที่ทานคู่กับอาหารหมาล่าได้อย่างลงตัว

จุดเด่นพิเศษ

• ซอสหมาล่าสูตรพิเศษที่ปรับให้เข้ากับรสนิยมคนเกาหลี: เราพัฒนาซอสหมาล่าสูตรพิเศษที่มอบรสชาติ 'เผ็ดซ่า' ที่เข้ากันได้ดีที่สุดกับรสนิยมของคนเกาหลี โดยอาศัยความรู้ที่ได้จากการศึกษาต่อในประเทศจีนและการบริหารร้านที่ดำเนินการเอง ทำให้เรานำเสนอรสชาติที่แตกต่าง
• ความพึงพอใจของลูกค้าสูงและอัตราการซื้อซ้ำ: ได้รับการยอมรับในรสชาติที่ชวนให้ติดใจจากลูกค้า จนได้รับการคัดเลือกให้เป็น 'แบรนด์ติดอันดับ TOP 5 ด้านอัตราการซื้อซ้ำของลูกค้า' บนแพลตฟอร์ม Baedal Minjok และยังได้รับความนิยมอย่างสูงบนโซเชียลมีเดีย
• ตัวเลือกเมนูหลากหลายและบริการที่ปรับตามความต้องการ: ลูกค้าสามารถเลือกส่วนผสมและระดับความเผ็ดของหมาล่าและหมาล่าเซียงกัวได้ด้วยตนเอง ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่ตรงตามความชอบส่วนบุคคล นอกจากนี้ยังมีเมนูทานเล่นยอดนิยมอย่างกัวเปาโร่ว

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
ร้านหมาล่าเซี่ยงฉือหมาล่า สาขาบอมเกย เป็นร้านที่นำเสนอหมาล่าที่ปรับให้เข้ากับรสนิยมของคนเกาหลี สามารถปฏิบัติงานในตำแหน่งต่างๆ เช่น ผู้ช่วยในครัว หรือพนักงานบริการในร้าน อาจต้องคุ้นเคยกับการบริการลูกค้าจำนวนมากและสภาพแวดล้อมที่ต้องจัดการกับอาหารรสเผ็ด เป็นโอกาสที่ดีในการทำงานในบรรยากาศที่คึกคักและสัมผัสวัฒนธรรมร้านอาหารของเกาหลี