Pyeongchang Kkotsuni Co., Ltd. (Agricultural Corporation) သည် Gangwon အထူးကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရပြည်နယ်၊ Pyeongchang ခရိုင်တွင် တည်ရှိသော ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အမှုဆောင်အရာရှိချုပ်မှာ Min Byeong-cheol ဖြစ်ပြီး၊ အချဉ်ဖောက်ထားသောအစားအစာများ၊ ပဲငံပြာရည်နှင့် လက်ဖက်ရည်အမျိုးမျိုးတို့ကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ အထူးသဖြင့်၊ ၎င်းသည် ကိုရီးယားအစားအသောက်မာစတာ Jeong Min-seo ၏ မျိုးဆက်လေးဆက်မြောက် မုန်ညင်းကင်မ်ချီပြုလုပ်နည်းကို ဆက်ခံထားပါသည်။

"Pyeongchang Kkotsuni သည် Gangwon ပြည်နယ်၊ Pyeongchang ရှိ သန့်ရှင်းသောသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ကိုရီးယားအစားအသောက်မာစတာ၏ လက်ရာတို့ ပေါင်းစပ်ထားသော ကင်မ်ချီကို တင်ဆက်ပါသည်။ ၂၀၀၉ ခုနှစ်တွင် ကင်မ်ချီပြုလုပ်ခြင်းအပေါ် စိတ်အားထက်သန်မှုဖြင့် Pyeongchang သို့ ပြန်လည်ပြောင်းရွှေ့လာသော မာစတာ Jeong Min-seo သည် မျိုးဆက်လေးဆက်ကြာ ဆက်ခံလာသော မုန်ညင်းကင်မ်ချီပြုလုပ်နည်းကို ဆက်ခံ၍ နက်ရှိုင်းပြီး သန့်ရှင်းသောအရသာရှိသည့် ကင်မ်ချီကို ပြုလုပ်နေပါသည်။ ဤကုမ္ပဏီသည် 'Happy 700' အမြင့်ပိုင်းဒေသ Pyeongchang ၏ သဘာဝအစားအစာများကိုသာ အသုံးပြုပြီး 'တစ်သမတ်တည်း၊ လှိုင်းလုံးများကဲ့သို့၊ သန့်ရှင်းစွာ' ဟူသော ဆောင်ပုဒ်အောက်တွင် အရသာမျှတမှုနှင့် အရည်အသွေးစံနှုန်းများကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်း: Pyeongchang အမြင့်ပိုင်းဒေသတွင် စိုက်ပျိုးထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်ကို အသုံးပြု၍ ပိုဂီကင်မ်ချီ (အလုံးလိုက်ကင်မ်ချီ)၊ ဘက်ကင်မ်ချီ (အဖြူရောင်ကင်မ်ချီ)၊ ဟွမ်ထယ်ကင်မ်ချီ၊ မုန်ညင်းကင်မ်ချီ စသည့် ကင်မ်ချီအမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ပြီး အွန်လိုင်းနှင့် အော့ဖ်လိုင်းချန်နယ်များမှတစ်ဆင့် ရောင်းချပါသည်။
• အချဉ်ဖောက်ထားသောအစားအစာများနှင့် မီလ်ကစ်များထုတ်လုပ်ခြင်း: အချဉ်ဖောက်ထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်၊ အချဉ်ဖောက်ထားသော မုန်လာဥငယ်ကဲ့သို့သော အချဉ်ဖောက်ထားသည့် ထုတ်ကုန်များနှင့် အယ်လ်ဘယ်ဂီဂေါ့ဂျောလ်ရီ (နုနယ်သောဂေါ်ဖီထုပ်အချဉ်)၊ ချွန်ဂါ့မူးဂေါ့ဂျောလ်ရီ (မုန်လာဥငယ်အချဉ်)၊ မြောင်ရီဂျန်အာဂျီ (တောင်ကြက်သွန်ဖြူအချဉ်) မီလ်ကစ်များကဲ့သို့ လွယ်ကူစွာချက်ပြုတ်နိုင်သော ထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
• ရိုးရာပဲငံပြာရည်နှင့် လက်ဖက်ရည်အမျိုးမျိုး: ကင်မ်ချီအမျိုးမျိုးအပြင် ရိုးရာပဲငံပြာရည်နှင့် လက်ဖက်ရည်အမျိုးမျိုးအပါအဝင် ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာအမျိုးမျိုးကို ထုတ်လုပ်ရောင်းချပြီး ကိုရီးယားအရသာကို မြှင့်တင်ရာတွင် အထောက်အကူပြုပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• မုန်ညင်းကင်မ်ချီ: မျိုးဆက်လေးဆက်ကြာ ဆက်ခံလာသော ထူးခြားသည့်လျှို့ဝှက်ချက်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် Pyeongchang Kkotsuni ၏ အဓိကထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ပြည်တွင်းမုန်ညင်းစေ့မှပြုလုပ်သော မုန်ညင်းရည်နှင့် Pyeongchang တွင် စိုက်ပျိုးထားသော ရွှေဖရုံသီးကို အသုံးပြုသည့် ထူးခြားသောထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာသည် ၎င်း၏ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။
• အမြင့်ပိုင်းဒေသ ဟွမ်ထယ်ကင်မ်ချီ: Pyeongchang အမြင့်ပိုင်းဒေသတွင် စိုက်ပျိုးထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ဟွမ်ထယ် (အခြောက်ခံထားသော ပိုလိုခ်ငါး) ကို အသုံးပြု၍ ကြွပ်ရွပြီး လန်းဆန်းသောအရသာရှိသည့် ကင်မ်ချီဖြစ်သည်။ စားသုံးသူများကြားတွင် ရေပန်းစားသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။
• အချဉ်ဖောက်ထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ကင်မ်ချီအနှစ်: ကင်မ်ချီပြုလုပ်ရန်အတွက် အမြင့်ပိုင်းဒေသမှ အချဉ်ဖောက်ထားသော ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ကင်မ်ချီအနှစ်တို့ကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြင့် စားသုံးသူများအား အိမ်တွင် လတ်ဆတ်ပြီး အရသာရှိသော ကင်မ်ချီကို ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်နိုင်ရန် ကူညီပေးပါသည်။

အထူးအချက်

• ကိုရီးယားအစားအသောက်မာစတာ၏အမွေအနှစ်ကိုဆက်ခံခြင်း: မျိုးဆက်လေးဆက်ကြာ ဆက်ခံလာသော မုန်ညင်းကင်မ်ချီပြုလုပ်နည်းကို ဆက်ခံထားသည့် ကိုရီးယားအစားအသောက်မာစတာ Jeong Min-seo ၏ ရိုးရာလက်ရာနှင့် နည်းပညာကို ပိုင်ဆိုင်ထားသောကြောင့် ထုတ်ကုန်၏အရည်အသွေးနှင့် အရသာအပေါ် ယုံကြည်မှုမြင့်မားပါသည်။
• သန့်ရှင်းသော အမြင့်ပိုင်းဒေသ ကုန်ကြမ်းများအသုံးပြုခြင်း: ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်အထက် မီတာ ၇၀၀ ကျော်ရှိသော Pyeongchang အမြင့်ပိုင်းဒေသတွင် ကိုယ်တိုင်စိုက်ပျိုးထားသော သို့မဟုတ် ဒေသခံတောင်သူများနှင့် ပူးပေါင်း၍ စာချုပ်ဖြင့်စိုက်ပျိုးထားသော လတ်ဆတ်သော ပြည်တွင်းစိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များကိုသာ အသုံးပြု၍ ဘေးကင်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ကင်မ်ချီကို ပြုလုပ်ပါသည်။
• ရိုးရာနှင့်ခေတ်မီနည်းပညာတို့၏ သဟဇာတဖြစ်သော ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ: ရှေးဟောင်းစာပေများတွင် မှတ်တမ်းတင်ထားသော ရိုးရာမုန်ညင်းကင်မ်ချီ၏ မူရင်းပုံစံကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး ရွှေဖရုံသီးထည့်၍ အရောင်ကိုမြှင့်တင်ခြင်း၊ မုန်ညင်းဆော့စ်တွင် နှမ်းဆီရောစပ်၍ ခေတ်မီအရသာကို ပေါင်းစပ်ခြင်းစသည့် ထူးခြားသောထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာကို ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် စာရင်းကိုင်နှင့် စာရင်းရေးရာတာဝန်ခံ အတွေ့အကြုံရှိသူများ၊ HACCP အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေးရာထူးနှင့် ကင်မ်ချီစက်ရုံထုတ်လုပ်ရေးရာထူးများကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: ဝန်ထမ်းများအတွက် စားသောက်ဆိုင်နှင့် အဆောင်ပံ့ပိုးမှုစသည့် အကျိုးခံစားခွင့်များကို ပေးပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Pyeongchang Kkotsuni Co., Ltd. (Agricultural Corporation) သည် ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ထုတ်လုပ်ရေးရာထူးနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေးရာထူးစသည့် ရာထူးအမျိုးမျိုးရှိပါသည်။ အထူးသဖြင့် ကင်မ်ချီထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုသည် အလွန်အရေးကြီးသောကြောင့် ဆက်စပ်အတွေ့အကြုံ သို့မဟုတ် စိတ်ဝင်စားမှုရှိပါက အလုပ်နှင့်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေရန် အထောက်အကူဖြစ်ပါလိမ့်မည်။ အမြင့်ပိုင်းဒေသစိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များကို အသုံးပြု၍ ရိုးရာကင်မ်ချီပြုလုပ်ခြင်းကို နားလည်ပါက ပို၍ကောင်းပါသည်။ အဆောင်နှင့် စားသောက်ဆိုင်တို့ကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်သောကြောင့် လုပ်ငန်းခွင်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစား၍ လျှောက်ထားရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။