平昌コッスニ(株)農業法人会社は、江原特別自治道平昌郡に位置するキムチ類製造業者です。代表者はミン・ビョンチョルであり、漬物食品、醤類、茶類などの事業分野を営んでいます。特に、大韓民国食品名人チョン・ミンソ理事の4代にわたるからしキムチ製造秘法を継承しています。

"平昌コッスニは、江原道高冷地平昌の澄んだ自然と大韓民国食品名人の手作りの味が融合したキムチを提供しています。2009年、キムチ製造への情熱で平昌に帰農したチョン・ミンソ名人は、4代にわたって受け継がれてきたからしキムチの製法を継承し、深く上品な風味を誇るキムチを作っています。この企業は、「Happy 700」高冷地平昌の自然食材のみを使用し、「常に、波のように、清潔に」という社訓のもと、味のバランスと品質の基準を守り続けています。"

事業分野

• キムチ類製造および販売: 平昌高冷地で栽培された白菜を活用し、ポギキムチ、白キムチ、ファンテキムチ、からしキムチなど多様なキムチ類を生産し、オンラインおよびオフラインチャネルを通じて販売しています。
• 漬物食品およびミールキット生産: 漬け白菜、漬けチョンガクム（大根）のような漬物製品と、アルベギコッチョリ（白菜の浅漬け）、チョンガクムコッチョリ（大根の浅漬け）、ミョンイチャンアチ（行者ニンニクの醤油漬け）ミールキットなど、手軽に調理できる製品を提供しています。
• 伝統醤類および茶類: キムチ類以外にも、伝統的な醤類や茶類を含む多様な韓国の食品を生産・販売し、韓国の味を広めることに貢献しています。

生産品

• からしキムチ: 4代にわたって継承された独自の秘法で作られた平昌コッスニの代表製品です。在来種のからし菜の種から作ったからし汁と、平昌で育ったカボチャを活用した差別化された製造技術が特徴です。
• 高冷地ファンテキムチ: 平昌高冷地で育った白菜とファンテ（干しスケトウダラ）を使用し、シャキシャキとした爽やかな味が絶品のキムチです。消費者に長く愛されている人気製品の一つです。
• 漬け白菜とキムチヤンニョム: キムジャン（キムチ漬け）用の高冷地漬け白菜とキムチヤンニョムを提供し、消費者が自宅で新鮮でおいしいキムチを直接漬けられるようサポートします。

特記事項

• 大韓民国食品名人の継承: 4代にわたって受け継がれてきたからしキムチの製法を継承した大韓民国食品名人チョン・ミンソ理事の伝統的な手作りの味と技術力を保有しており、製品の品質と味に対する信頼が高いです。
• 清浄高冷地の原材料使用: 海抜700m以上の平昌高冷地で直接栽培したり、地域農民と共生して契約栽培した新鮮な国産農産物のみを使用し、安全で健康なキムチを作っています。
• 伝統と現代の調和のとれた製造技術: 古文献に記録された伝統的なからしキムチの原型を維持しつつ、カボチャを加えて色を出し、からし味噌にごま油を混ぜて現代的な味を加えるなど、差別化された製造技術を持っています。

採用情報

• 主な採用職種: 主に会計および経理担当の経験者、HACCP品質管理職、キムチ工場生産職を募集しています。
• 福利厚生: 従業員のための社員食堂と寮の支援などの福利厚生を提供しています。

💡 JobPloyから一言
平昌コッスニ(株)農業法人会社はキムチ類製造業者であり、生産職や品質管理職など多様な職務があります。特にキムチ製造過程では衛生と品質管理が非常に重要であるため、関連経験や関心があれば業務適応に有利でしょう。高冷地農産物を活用した伝統キムチ製造への理解があればさらに良いです。寮と社員食堂が提供される場合があるので、勤務環境を考慮して応募することをお勧めします。