One Pick Food Co., Ltd. adalah perusahaan spesialis pengolahan dan penyimpanan daging yang berlokasi di Jeongnam-myeon, Hwaseong-si, Gyeonggi-do. Bisnis utamanya adalah pengolahan produk sampingan babi, dan dipimpin oleh CEO Byeon Byeong-hak. Saat ini beroperasi dengan 13 karyawan.

"One Pick Food Co., Ltd. didirikan pada Desember 2021 sebagai perusahaan spesialis pengolahan dan penyimpanan daging yang berkantor pusat di Jeongnam-myeon, Hwaseong-si, Gyeonggi-do. Sejak awal pendiriannya, perusahaan ini telah berupaya untuk pertumbuhan berbasis teknologi dan memperoleh paten untuk 'Guanciale menggunakan pipi babi dan metode pembuatannya', membangun posisi unik di pasar daging olahan domestik. Pada tahun 2023, perusahaan mencatat penjualan sebesar 2,58 miliar won, memasuki jalur pertumbuhan yang stabil, dan berfokus pada produksi bahan makanan premium yang menggabungkan fermentasi mikroba dan teknologi pematangan khusus, melampaui sekadar pemotongan daging. Dengan sekitar 17 tenaga ahli, perusahaan mendistribusikan produk olahan ternak berkualitas tinggi dan menarik perhatian industri sebagai perusahaan kecil namun kuat yang memimpin lokalisasi dan popularisasi daging olahan gaya Eropa tradisional."

Bidang Usaha

• Pengolahan Daging Premium dan Pasokan Bahan Makanan B2B: One Pick Food mengembangkan model bisnis B2B sebagai inti, dengan mengolah bahan baku daging pilihan secara presisi dan memasoknya ke saluran distribusi besar serta perusahaan waralaba profesional. Kami membagi produk ternak segar berdasarkan bagiannya, menjaga kualitas terbaik dalam kondisi beku dan dingin, serta menyediakan layanan pengemasan yang disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan.
• Pengolahan Produk Sampingan Babi: Kami bergerak di bidang pengolahan produk sampingan babi sebagai area bisnis utama, dan mengelola seluruh proses secara higienis, mulai dari penerimaan produk sampingan hingga pencucian, pembentukan, pengolahan, pengemasan, dan pengiriman.

Produk

• Guanciale Domestik Gaya Italia Tradisional: Produk utama kami, Guanciale, adalah daging olahan tradisional Italia yang dibuat dengan mengasinkan pipi babi dengan garam, rempah-rempah, dan herba, kemudian dikeringkan dan dimatangkan dalam jangka waktu lama menggunakan teknologi yang dipatenkan. Kami mereproduksi daging matang mahal yang sebelumnya bergantung pada impor dengan teknologi domestik dan menyediakannya dengan harga yang wajar.
• Jeroan Babi Dingin (Hati, Paru-paru, Jantung, Tenggorokan, Usus, dll.): Kami menyediakan produk jeroan babi dingin segar yang tidak dibekukan, dan melalui proses pengolahan yang higienis, kami menghilangkan kotoran dan mengemasnya secara vakum untuk menjaga kesegarannya.

Poin Khusus

• Memiliki Teknologi Unik dan Paten: Kami telah memperoleh paten untuk 'Guanciale menggunakan pipi babi dan metode pembuatannya', membangun posisi unik di pasar daging olahan domestik. Kami berfokus pada produksi bahan makanan premium yang menggabungkan fermentasi mikroba dan teknologi pematangan khusus.
• Manajemen Kebersihan yang Ketat dan Sertifikasi HACCP: Dengan memperoleh sertifikasi HACCP untuk industri pengemasan daging dan pengolahan produk ternak, kami telah mengamankan kemampuan pasokan yang stabil melalui manajemen kebersihan yang sistematis dan efisiensi proses di seluruh proses produksi.
• Memimpin Lokalisasi Daging Olahan Gaya Eropa Tradisional: Dengan mereproduksi daging matang berkualitas tinggi yang sebelumnya bergantung pada impor menggunakan teknologi domestik dan menyediakannya dengan harga yang wajar, kami berkontribusi pada pengurangan biaya bahan baku dan peningkatan kualitas di industri katering, serta memimpin lokalisasi dan popularisasi daging olahan gaya Eropa tradisional.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
One Pick Food Co., Ltd. adalah perusahaan yang mengolah produk sampingan babi dan daging premium. Ada kemungkinan besar Anda akan bekerja di posisi produksi atau terkait pengolahan. Kebersihan dan sanitasi sangat penting, dan karena ini adalah pekerjaan yang berhubungan dengan daging, mungkin cocok untuk pekerja asing yang memiliki pengalaman terkait atau kemauan untuk belajar. Karena perusahaan ini bersertifikat HACCP, Anda dapat bekerja di lingkungan yang aman dan sistematis.