वनपिक फूड कं, लिमिटेड ग्योन्गी प्रान्तको ह्वासेओङ शहरको जियोंगनाम-म्योनमा अवस्थित मासु प्रशोधन र भण्डारणमा विशेषज्ञता प्राप्त कम्पनी हो। यसको मुख्य व्यवसाय सुँगुरको उप-उत्पादन प्रशोधन हो, र यसको नेतृत्व सीईओ ब्योन ब्योङ-हकले गर्नुहुन्छ। हाल यो १३ जना कर्मचारीद्वारा सञ्चालित छ।

"वनपिक फूड कं, लिमिटेड डिसेम्बर २०२१ मा स्थापित भएको मासु प्रशोधन र भण्डारणमा विशेषज्ञता प्राप्त कम्पनी हो, जसको मुख्यालय ग्योन्गी प्रान्तको ह्वासेओङ शहरको जियोंगनाम-म्योनमा छ। स्थापनाकालदेखि नै प्रविधि-गहन वृद्धिलाई प्रवर्द्धन गर्दै, यसले 'सुँगुरको गालाको मासु प्रयोग गरी गुआन्सियाले र यसको उत्पादन विधि' सम्बन्धी पेटेन्ट प्राप्त गरी घरेलु प्रशोधित मासु बजारमा एक अद्वितीय स्थान स्थापित गरेको छ। २०२३ मा, यसले २.५८ बिलियन वोनको बिक्री रेकर्ड गर्दै स्थिर वृद्धि पथमा प्रवेश गर्‍यो, र साधारण मासु काट्नेभन्दा बाहिर गएर सूक्ष्मजीव किण्वन र विशेष परिपक्वता प्रविधिलाई संयोजन गरी प्रिमियम खाद्य सामग्री उत्पादनमा केन्द्रित छ। लगभग १७ जना दक्ष कर्मचारीहरूको आधारमा उच्च गुणस्तरका पशुधन प्रशोधित उत्पादनहरू वितरण गर्दै, यो परम्परागत युरोपेली प्रशोधित मासुको स्वदेशीकरण र लोकप्रियतामा अग्रणी भूमिका खेल्ने एक बलियो सानो र मध्यम आकारको उद्यमको रूपमा उद्योगको ध्यान आकर्षित गरिरहेको छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• प्रिमियम मासु प्रशोधन र B2B खाद्य सामग्री आपूर्ति: वनपिक फूडले सावधानीपूर्वक चयन गरिएका मासुका कच्चा पदार्थहरूलाई सटीक रूपमा प्रशोधन गरी ठूला वितरण च्यानलहरू र विशेष फ्रान्चाइजी कम्पनीहरूलाई आपूर्ति गर्ने B2B व्यवसाय मोडेललाई केन्द्रबिन्दु बनाएर सञ्चालन गर्दछ। यसले ताजा पशुधन उत्पादनहरूलाई भागहरूमा विभाजन गरी फ्रिज र चिसो अवस्थामा उत्कृष्ट गुणस्तर कायम राख्छ, र ग्राहकहरूको आवश्यकता अनुसार अनुकूलित प्याकेजिङ प्रशोधन सेवाहरू प्रदान गर्दछ।
• सुँगुरको उप-उत्पादन प्रशोधन: सुँगुरको उप-उत्पादन प्रशोधनलाई मुख्य व्यवसाय क्षेत्रको रूपमा सञ्चालन गर्दै, यसले उप-उत्पादनको प्राप्तिदेखि धुने, आकार दिने, प्रशोधन गर्ने, प्याकेजिङ गर्ने, र ढुवानी गर्नेसम्मको सम्पूर्ण प्रक्रियालाई सरसफाइपूर्ण रूपमा व्यवस्थापन गर्दछ।

उत्पादन

• इटालियन परम्परागत शैलीको स्वदेशी गुआन्सियाले (Guanciale): हाम्रो मुख्य उत्पादन गुआन्सियाले सुँगुरको गालाको मासुलाई नुन, मसला र जडीबुटीसँग नुन लगाएर, त्यसपछि पेटेन्ट प्राप्त प्रविधि प्रयोग गरी लामो समयसम्म सुकाएर परिपक्व गरिएको इटालियन परम्परागत प्रशोधित मासु हो। आयातित महँगो परिपक्व मासुलाई घरेलु प्रविधिले पूर्ण रूपमा पुनरुत्पादन गरी उचित मूल्यमा आपूर्ति गरिरहेका छौं।
• फ्रिजमा राखिएको सुँगुरको भित्री अंगहरू (कलेजो, फोक्सो, मुटु, घाँटी, ओसोरिगाम्तु आदि): हामी नफ्रिज गरिएको ताजा फ्रिजमा राखिएको सुँगुरको भित्री अंगका उत्पादनहरू आपूर्ति गर्छौं, र सरसफाइपूर्ण प्रशोधन प्रक्रिया मार्फत विदेशी पदार्थहरू हटाएर र भ्याकुम प्याकेजिङ गरेर ताजापन कायम राख्छौं।

विशेष बिन्दु

• अद्वितीय प्रविधि र पेटेन्ट अधिकार: 'सुँगुरको गालाको मासु प्रयोग गरी गुआन्सियाले र यसको उत्पादन विधि' सम्बन्धी पेटेन्ट प्राप्त गरी, यसले घरेलु प्रशोधित मासु बजारमा एक अद्वितीय स्थान स्थापित गरेको छ। यो सूक्ष्मजीव किण्वन र विशेष परिपक्वता प्रविधिलाई संयोजन गरी प्रिमियम खाद्य सामग्री उत्पादनमा केन्द्रित छ।
• कडा सरसफाइ व्यवस्थापन र HACCP प्रमाणीकरण: मासु प्याकेजिङ र पशुधन उत्पादन प्रशोधन उद्योगका लागि HACCP प्रमाणीकरण प्राप्त गरी, यसले उत्पादन प्रक्रियाभरि व्यवस्थित सरसफाइ व्यवस्थापन र प्रक्रिया दक्षता मार्फत स्थिर आपूर्ति क्षमता सुनिश्चित गरेको छ।
• परम्परागत युरोपेली प्रशोधित मासुको स्वदेशीकरणमा अग्रणी: आयातित उच्च गुणस्तरको परिपक्व मासुलाई घरेलु प्रविधिले पुनरुत्पादन गरी उचित मूल्यमा आपूर्ति गरेर, यसले खाद्य सेवा उद्योगमा खाद्य सामग्रीको लागत घटाउन र गुणस्तर सुधार गर्न योगदान पुर्‍याइरहेको छ, साथै परम्परागत युरोपेली प्रशोधित मासुको स्वदेशीकरण र लोकप्रियतामा अग्रणी भूमिका खेलिरहेको छ।

💡 JobPloy को एक शब्द
वनपिक फूड कं, लिमिटेड सुँगुरको उप-उत्पादन प्रशोधन र प्रिमियम मासु प्रशोधन गर्ने कम्पनी हो। मुख्यतया उत्पादन वा प्रशोधनसँग सम्बन्धित कार्यहरू गर्ने सम्भावना उच्च छ। सरसफाइ र स्वच्छता धेरै महत्त्वपूर्ण छ, र यो मासु ह्यान्डल गर्ने काम भएकोले, सम्बन्धित अनुभव भएका वा सिक्न इच्छुक विदेशी कामदारहरूको लागि उपयुक्त हुन सक्छ। HACCP प्रमाणीकरण प्राप्त भएकोले, तपाईं सुरक्षित र व्यवस्थित वातावरणमा काम गर्न सक्नुहुनेछ।