PT Ognae10 Dakgalbi adalah restoran spesialis masakan daging Korea yang berlokasi di Magokjungang-ro 143, Gangseo-gu, Seoul, dan dioperasikan oleh perwakilan Go Seong-ju. Perusahaan ini adalah cabang Magok COEX dari merek Ognae Dakgalbi, dan merupakan restoran yang berfokus pada dakgalbi.

"Ognae Dakgalbi mengusung esensi dakgalbi gaya Chuncheon dengan menggunakan nama lama Chuncheon, 'Ognae', sebagai nama dagangnya. Bertujuan untuk menyajikan dakgalbi yang lembut dan lembap tanpa terlalu pedas, menggunakan hanya daging paha ayam segar domestik dan saus spesial yang dibuat tanpa air sama sekali, hanya dengan bawang putih, kecap, gochujang, aroma kari, dan jus bawang."

Bidang Usaha

• Pengoperasian Restoran Spesialis Masakan Daging Korea: PT Ognae10 Dakgalbi mengoperasikan restoran yang berfokus pada dakgalbi sebagai menu utama, sebagai restoran spesialis masakan daging Korea. Menyediakan dakgalbi berkualitas tinggi dan berbagai menu sampingan kepada pelanggan.
• Bisnis Merek Restoran: Ognae Dakgalbi memperluas bisnis merek restorannya dengan mengoperasikan beberapa cabang, dimulai dari cabang utama Yongsan. Berkomunikasi dengan pelanggan melalui online dan offline untuk meningkatkan nilai merek.

Produk

• Dakgalbi: Ini adalah menu andalan Ognae Dakgalbi yang membanggakan tekstur lembut dan kenyal, hanya menggunakan daging paha ayam segar domestik. Diberi rasa dengan saus spesial dan dicintai oleh banyak pelanggan.
• Nasi Goreng dan Makguksu: Nasi goreng dan nasi goreng telur ikan terbang yang dapat dinikmati setelah makan dakgalbi sangat populer sebagai hidangan sampingan, serta makguksu soba dingin dan makguksu bibim juga tersedia.
• Topping dan Menu Sampingan: Anda dapat menikmati hidangan yang lebih kaya dengan menambahkan berbagai topping seperti udon, ramen, jjolmyeon, ubi jalar, tteok, keju. Pancake kentang dan telur kukus juga merupakan menu sampingan yang populer.

Poin Khusus

• Keaslian Dakgalbi Gaya Chuncheon: Menggunakan nama lama Chuncheon, 'Ognae', untuk mewarisi tradisi dan rasa dakgalbi gaya Chuncheon. Ini adalah elemen yang memperkuat identitas merek.
• Penggunaan Bahan Baku Berkualitas Tinggi: Hanya menggunakan daging paha ayam segar domestik untuk memberikan tekstur daging yang lembut namun kenyal. Ini dinilai sebagai elemen kunci rasa.
• Saus Spesial dengan Rasa Unik: Saus spesial yang dibuat tanpa menggunakan air sama sekali, hanya dengan bawang putih, kecap, gochujang, aroma kari, dan jus bawang, memberikan rasa yang dalam dan kaya tanpa terlalu pedas.
• Aksesibilitas dan Fasilitas yang Sangat Baik: Berlokasi di dalam gedung Magok COEX, sehingga mudah diakses, dan dilengkapi dengan tempat parkir bawah tanah yang luas dan nyaman, memberikan kemudahan bagi pengunjung.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Terutama merekrut untuk posisi pelayan dan manajer aula.
• Tunjangan: Gaji sekitar 3,3 hingga 3,5 juta Won per bulan, dengan dasar kerja 5 hari seminggu (Senin-Jumat) dari pukul 09:00 hingga 18:00.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
PT Ognae10 Dakgalbi adalah restoran spesialis dakgalbi, di mana Anda akan terutama melakukan tugas pelayan dan manajer. Karena dioperasikan oleh tim kecil, kerja sama tim dan ketekunan sangat penting, dan kemampuan melayani pelanggan sangat dibutuhkan. Karena karakteristik restoran, mungkin ada pekerjaan di akhir pekan dan hari libur, tetapi menurut pengumuman rekrutmen, ada juga kasus di mana kerja 5 hari seminggu adalah dasar. Jika Anda memiliki pemahaman tentang budaya makanan Korea dan sikap pelayanan yang proaktif, Anda akan dapat beradaptasi dengan baik.