Công ty cổ phần Ognae 10 Dakgalbi là một nhà hàng chuyên món thịt Hàn Quốc, tọa lạc tại 143 Magokjungang-ro, Gangseo-gu, Seoul, do đại diện Go Seong-ju điều hành. Đây là chi nhánh Magok COEX của thương hiệu Ognae Dakgalbi, một nhà hàng chuyên về món dakgalbi.

"Ognae Dakgalbi sử dụng tên cũ của Chuncheon là 'Ognae' làm tên thương hiệu, đại diện cho tinh hoa của dakgalbi kiểu Chuncheon. Mục tiêu là cung cấp món dakgalbi mềm mại và ẩm ướt, không quá cay, chỉ sử dụng thịt đùi gà tươi nội địa và nước sốt đặc biệt làm từ tỏi, xì dầu, tương ớt gochujang, hương cà ri và nước ép hành tây mà không thêm nước."

Lĩnh vực kinh doanh

• Vận hành nhà hàng chuyên món thịt Hàn Quốc: Công ty cổ phần Ognae 10 Dakgalbi là một nhà hàng chuyên món thịt Hàn Quốc, vận hành một nhà hàng với dakgalbi là món chính. Chúng tôi cung cấp dakgalbi chất lượng cao và nhiều món ăn kèm cho khách hàng.
• Kinh doanh thương hiệu ẩm thực: Ognae Dakgalbi đang mở rộng kinh doanh thương hiệu ẩm thực bằng cách vận hành nhiều chi nhánh, bắt đầu từ cửa hàng chính ở Yongsan. Chúng tôi giao tiếp với khách hàng thông qua cả kênh trực tuyến và ngoại tuyến để nâng cao giá trị thương hiệu.

Sản phẩm

• Dakgalbi: Đây là món ăn đặc trưng của Ognae Dakgalbi, tự hào với kết cấu mềm mại và dai ngon nhờ chỉ sử dụng thịt đùi gà tươi nội địa. Được nêm nếm bằng nước sốt đặc biệt, món ăn này được nhiều khách hàng yêu thích.
• Cơm rang và Makguksu: Cơm rang và cơm rang trứng cá chuồn, có thể thưởng thức sau bữa ăn dakgalbi, rất được ưa chuộng như một món ăn đặc biệt. Ngoài ra, còn có mì kiều mạch lạnh Makguksu và mì kiều mạch trộn Bibim Makguksu.
• Món phụ và món ăn kèm: Có thể thêm nhiều loại món phụ như udon, ramen, jjolmyeon, khoai lang, bánh gạo tteok, phô mai để thưởng thức phong phú hơn. Bánh khoai tây chiên và trứng hấp cũng là những món ăn kèm được yêu thích.

Điểm đặc biệt

• Tính truyền thống của Dakgalbi kiểu Chuncheon: Sử dụng tên cũ của Chuncheon là 'Ognae' để kế thừa truyền thống và hương vị của dakgalbi kiểu Chuncheon. Đây là yếu tố củng cố bản sắc thương hiệu.
• Sử dụng nguyên liệu chất lượng cao: Chỉ sử dụng thịt đùi gà tươi nội địa, mang lại cảm giác thịt mềm mại nhưng vẫn săn chắc. Đây được đánh giá là yếu tố cốt lõi của hương vị.
• Nước sốt đặc biệt với hương vị độc đáo: Nước sốt đặc biệt được làm từ tỏi, xì dầu, tương ớt gochujang, hương cà ri và nước ép hành tây mà không sử dụng nước, mang đến hương vị sâu sắc và phong phú mà không quá cay.
• Khả năng tiếp cận và tiện nghi vượt trội: Nằm trong tòa nhà Magok COEX, có khả năng tiếp cận tốt và bãi đậu xe ngầm rộng rãi, mang lại sự tiện lợi cho khách hàng.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Chủ yếu tuyển dụng các vị trí phục vụ tại sảnh và quản lý sảnh.
• Phúc lợi: Mức lương khoảng 3,3 đến 3,5 triệu won mỗi tháng, làm việc 5 ngày một tuần (Thứ Hai đến Thứ Sáu) từ 09:00 đến 18:00 là cơ bản.

💡 Một lời từ JobPloy
Công ty cổ phần Ognae 10 Dakgalbi là một nhà hàng chuyên dakgalbi, chủ yếu thực hiện các công việc phục vụ tại sảnh và quản lý. Vì hoạt động với đội ngũ nhỏ, tinh thần đồng đội và sự chăm chỉ là quan trọng, đồng thời yêu cầu khả năng giao tiếp với khách hàng. Do đặc thù của nhà hàng, có thể có ca làm việc vào cuối tuần và ngày lễ, nhưng theo thông báo tuyển dụng, cũng có trường hợp làm việc 5 ngày một tuần. Nếu có sự hiểu biết về văn hóa ẩm thực Hàn Quốc và thái độ phục vụ tích cực, bạn sẽ có thể thích nghi tốt.