주식회사 오근내10닭갈비는 서울 강서구 마곡중앙로 143에 위치한 한식 육류요리 전문점으로, 대표자 고성주가 운영하고 있습니다. 이 기업은 오근내닭갈비 브랜드의 마곡코엑스점이며, 닭갈비를 주력으로 하는 음식점입니다.

"오근내닭갈비는 춘천의 옛 이름인 '오근내'를 상호로 사용하여 춘천식 닭갈비의 정수를 표방합니다. 국내산 생닭의 다리 살만을 사용하며, 물을 전혀 넣지 않고 마늘, 간장, 고추장, 카레향, 양파즙으로 만든 특제 소스로 자극적이지 않으면서 부드럽고 촉촉한 닭갈비를 제공하는 것을 목표로 합니다."

사업분야

• 한식 육류요리 전문점 운영: 주식회사 오근내10닭갈비는 한식 육류요리 전문점으로서, 닭갈비를 주메뉴로 하는 음식점을 운영합니다. 고객들에게 고품질의 닭갈비와 다양한 사이드 메뉴를 제공합니다.
• 외식 브랜드 사업: 오근내닭갈비는 용산본점을 시작으로 여러 지점을 운영하며 외식 브랜드 사업을 확장하고 있습니다. 온, 오프라인을 통해 고객들과 소통하며 브랜드 가치를 높이고 있습니다.

생산품

• 닭갈비: 국내산 생닭의 다리 살만을 사용하여 부드럽고 쫄깃한 식감을 자랑하는 오근내닭갈비의 대표 메뉴입니다. 특제 소스로 맛을 내어 많은 고객들에게 사랑받고 있습니다.
• 볶음밥 및 막국수: 닭갈비 식사 후 즐길 수 있는 볶음밥과 날치알 볶음밥은 별미로 인기가 많으며, 시원한 메밀 물 막국수와 비빔 막국수도 제공됩니다.
• 사리 및 사이드 메뉴: 우동, 라면, 쫄면, 고구마, 떡, 치즈 등 다양한 사리를 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다. 감자 전병과 계란찜 등도 인기 있는 사이드 메뉴입니다.

특장점

• 춘천식 닭갈비의 정통성: 춘천의 옛 이름인 '오근내'를 사용하여 춘천식 닭갈비의 전통과 맛을 계승하고 있습니다. 이는 브랜드의 정체성을 강화하는 요소입니다.
• 고품질 식재료 사용: 오직 국내산 생닭의 다리 살만을 사용하여 부드러우면서도 탄력 있는 고기 식감을 제공합니다. 이는 맛의 핵심적인 요소로 평가받습니다.
• 독자적인 맛의 특제 소스: 물을 전혀 사용하지 않고 마늘, 간장, 고추장, 카레향, 양파즙으로 만든 특제 소스는 자극적이지 않으면서도 깊고 풍부한 맛을 선사합니다.
• 뛰어난 접근성과 편의시설: 마곡 코엑스 건물 내에 위치하여 접근성이 좋으며, 넓고 여유로운 지하 주차장을 갖추고 있어 방문객들에게 편리함을 제공합니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 홀서빙 및 홀매니저 직무를 채용합니다.
• 복리후생: 월급 330~350만원 수준이며, 주 5일(월~금) 09:00~18:00 근무를 기본으로 합니다.

💡 잡플로이의 한마디
주식회사 오근내10닭갈비는 닭갈비 전문 음식점으로, 주로 홀서빙 및 매니저 직무를 수행하게 됩니다. 소규모 팀으로 운영되므로 팀워크와 성실함이 중요하며, 고객 응대 능력이 요구됩니다. 음식점 특성상 주말 및 공휴일 근무가 있을 수 있으나, 채용 공고에 따르면 주 5일 근무를 기본으로 하는 경우도 있습니다. 한국 음식 문화에 대한 이해와 적극적인 서비스 태도를 갖춘다면 잘 적응할 수 있을 것입니다.