Inamjang Myeongdong Branch adalah restoran masakan Korea yang berlokasi di 39 Myeongdong 9-gil, Jung-gu, Seoul. Dikelola oleh CEO Kim Min-kyung, restoran ini utamanya menyajikan hidangan tradisional Korea seperti seolleongtang, suyuk, dan naengmyeon. Melanjutkan nilai merek Inamjang yang berusia 50 tahun, tempat ini menawarkan rasa yang kaya dan kental.

"Inamjang Myeongdong Branch memiliki tempat duduk luas di lantai 1 dan 2, sehingga cocok untuk acara makan rombongan dan makan siang. Dikenal sebagai restoran makan siang populer di Myeongdong di kalangan sektor keuangan terdekat, kami menyajikan rasa yang kaya dengan kaldu yang direbus sendiri selama 48 jam, bukan kaldu pabrikan, menggunakan metode tong-yeom. Kami buka sejak pagi untuk menyajikan makanan yang mengenyangkan."

Bidang Usaha

• Operasi restoran masakan Korea: Mengoperasikan restoran di kawasan Myeongdong, Seoul, yang utamanya menyajikan hidangan tradisional Korea seperti seolleongtang, suyuk, dan naengmyeon. Melanjutkan nilai merek Inamjang yang berusia 50 tahun, kami menawarkan rasa yang kaya dan kental.
• Produksi dan penjualan seolleongtang tradisional: Menyajikan seolleongtang yang direbus perlahan selama 48 jam dengan kaldu tulang sapi Korea, dan mempertahankan rasa yang hangat dan kaya dengan metode tong-yeom agar kuah meresap ke dalam nasi.
• Layanan suyuk dan naengmyeon: Menambah pilihan pelanggan dengan menyajikan suyuk yang direbus dari berbagai bagian daging seperti brisket dan lidah sapi sesuai karakteristiknya, serta naengmyeon yang dibuat dengan campuran kaldu tulang sapi dan kaldu daging.

Produk

• Seolleongtang: Dibuat dengan kaldu tulang sapi Korea yang direbus selama 48 jam, dengan ciri khas dagingnya yang tebal. Disajikan dengan metode tong-yeom, menawarkan rasa yang hangat dan kaya.
• Suyuk: Menghadirkan kelembutan dan rasa gurih dengan merebus berbagai bagian daging seperti brisket, flank, brisket pendek, kepala sapi, kaki sapi, lidah sapi, dan lutut sapi sesuai dengan karakteristik masing-masing.
• Naengmyeon: Menggunakan kaldu yang dibuat dengan mencampur kaldu tulang sapi dan kaldu daging dalam rasio tertentu, serta mie yang terbuat dari campuran soba giling dan pati kentang, menawarkan aroma yang halus dan tekstur kenyal.

Poin Khusus

• Kaldu kaya dan kental dengan metode memasak tradisional: Kami mempertahankan rasa yang kaya dan konsisten dengan merebus kaldu sapi Korea selama 48 jam dan menggunakan metode tong-yeom agar kuah meresap ke dalam nasi.
• Kimchi segar dan lezat: Kami menyajikan kkakdugi (kimchi lobak) dan kimchi sawi putih yang segar, manis, dan matang sempurna, yang sangat cocok dengan seolleongtang, untuk meningkatkan kepuasan pelanggan.
• Tempat yang luas dan nyaman di pusat Myeongdong: Terletak di kawasan komersial utama Myeongdong, kami menyediakan lingkungan yang nyaman yang cocok untuk makan siang rombongan dan karyawan dengan ruang duduk luas yang terbagi di lantai 1 dan 2.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Posisi dapur dan layanan restoran

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Inamjang Myeongdong Branch adalah restoran masakan Korea tradisional yang berlokasi di Myeongdong, yang utamanya menyajikan seolleongtang, suyuk, dan naengmyeon. Posisi yang diharapkan adalah untuk staf dapur dan layanan restoran. Ini adalah lingkungan yang baik untuk mengalami dan belajar budaya makanan tradisional Korea, dan mengingat lokasinya di Myeongdong, mungkin ada banyak kesempatan untuk berinteraksi dengan pelanggan asing. Kesopanan dan sikap proaktif sangat penting saat melayani pelanggan, dan ini juga akan membantu meningkatkan kemampuan komunikasi bahasa Korea Anda. Selama jam sibuk, pemrosesan tugas yang cepat dan kerja tim mungkin diperlukan.