Inamjang Myeongdong filiali Seul, Jung-gu, Myeongdong 9-gil 39 manzilida joylashgan koreys taomlari ixtisoslashgan restorandir. Kim Min-kyung boshchiligida u seolleongtang, suyuk va naengmyeon kabi an'anaviy koreys taomlariga ixtisoslashgan. 50 yillik an'anaga ega Inamjang brendining qimmatini davom ettirib, chuqur va boy ta'mni taqdim etadi.

"Inamjang Myeongdong filiali 1- va 2-qavatlarda keng o'rindiqlarga ega bo'lib, guruhli ziyofatlar va tushliklar uchun mos keladi. Yaqin atrofdagi moliya institutlari orasida Myeongdongning mashhur tushlik joyi sifatida tanilgan, zavodda tayyorlangan bulondan farqli o'laroq, 48 soat davomida o'zi tayyorlagan bulonni toryeom usulida taqdim etib, boy ta'mni taqdim etadi. Ertalabdan boshlab ishlaydi va to'yimli taomlarni taqdim etadi."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Koreys taomlari restoranini boshqarish: Seulning Myeongdong hududida seolleongtang, suyuk va naengmyeon kabi an'anaviy koreys taomlariga ixtisoslashgan restoran boshqaradi. 50 yillik an'anaga ega Inamjang brendining qimmatini davom ettirib, chuqur va boy ta'mni taqdim etadi.
• An'anaviy seolleongtang tayyorlash va sotish: 48 soat davomida mahalliy mol go'shti suyaklari bulonidan qaynatilgan seolleongtangni taqdim etadi va guruch donalariga yaxshi singib ketishi uchun toryeom usulini qo'llash orqali issiq va chuqur ta'mni saqlaydi.
• Suyuq va naengmyeon xizmatlari: Bel qismi, mol tili kabi turli xil go'sht qismlarini o'ziga xos xususiyatlariga mos ravishda qaynatilgan suyuk va suyak hamda go'sht bulonidan tayyorlangan naengmyeonni birga taqdim etib, mijozlar tanlovini kengaytiradi.

Mahsulotlar

• Seolleongtang: 48 soat davomida qaynatilgan mahalliy mol go'shti suyaklari buloniga asoslangan bo'lib, qalin go'sht bilan ajralib turadi. Toryeom usulida taqdim etilib, issiq va chuqur ta'mni ta'minlaydi.
• Suyuq: Bel qismi, dum qismi, qovurg'a, mol bosh suyagi, tuyoq, til va tizza suyagi kabi turli xil go'sht qismlarini ularning o'ziga xos xususiyatlariga mos ravishda qaynatib, yumshoqlik va mazalilikni ta'minlaydi.
• Naengmyeon: Suyak va go'sht bulonining ma'lum nisbatda aralashtirilgan bulonidan foydalaniladi, tegirmonda maydalangan karam va kartoshka kraxmalidan tayyorlangan makaron esa nozik hid va chaynashni ta'minlaydi.

Maxsus jihatlar

• Chuqur va boy bulon va an'anaviy tayyorlash usuli: 48 soat davomida mahalliy mol go'shti suyaklaridan qaynatilgan boy bulon va guruch donalariga yaxshi singib ketishi uchun toryeom usulini qo'llash orqali chuqur va o'zgarmas ta'mni saqlaydi.
• Yangilangan va mazali kimchi: Seolleongtang bilan yaxshi uyg'unlashadigan salqin va shirin, yaxshi achitilgan kkakdugi (turp kimchi) va pechinkimchini taqdim etib, mijozlar qoniqishini oshiradi.
• Myeongdong markazidagi keng va qulay restoran: Myeongdongning asosiy savdo hududida joylashgan bo'lib, 1- va 2-qavatlardagi keng o'rindiqlar joyi guruhli mehmonlar va ishlaydiganlar uchun tushlik qilish uchun qulay muhitni ta'minlaydi.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Oshxona va xizmat ko'rsatish xodimlari lavozimlari

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Inamjang Myeongdong filiali Myeongdongda joylashgan an'anaviy koreys restoranidir, u seolleongtang, suyuk va naengmyeon kabi taomlarga ixtisoslashgan. Oshxona va xizmat ko'rsatish xodimlari lavozimlari kutilmoqda. Koreyaning an'anaviy oziq-ovqat madaniyatini o'rganish va tajriba orttirish uchun yaxshi muhit, shuningdek, Myeongdongning o'ziga xosligi tufayli chet ellik mehmonlarga xizmat ko'rsatish imkoniyatlari ko'p bo'lishi mumkin. Mehmonlarga xizmat ko'rsatishda samimiylik va faol munosabat muhim ahamiyatga ega va bu koreys tilida muloqot qilish qobiliyatini yaxshilashga yordam beradi. Band vaqtlarida tezkor ish jarayoni va jamoaviy ish talab qilinishi mumkin.