李南庄明洞店是位于首尔中区明洞9街39号的韩式专业餐厅。由代表金敏京经营，主营雪浓汤、炖肉、冷面等传统韩式菜肴。继承了拥有50年传统的李南庄品牌价值，呈现出浓郁醇厚的味道。

"李南庄明洞店拥有1层和2层宽敞的座位，适合团体聚餐和午餐。作为附近金融圈有名的明洞午餐美食店，我们提供的是48小时亲自熬制的汤底，而非工厂生产的汤底，并采用泡饭方式，带来丰富的口感。从早上开始营业，提供丰盛的餐点。"

业务领域

• 经营韩式专卖店: 在首尔明洞地区经营以雪浓汤、炖肉、冷面等传统韩式菜肴为主的餐厅。继承了拥有50年传统的李南庄品牌价值，呈现出浓郁醇厚的味道。
• 传统雪浓汤的制作与销售: 提供用国产韩牛牛骨慢炖48小时的雪浓汤，并坚持用泡饭的方式让米饭充分吸收汤汁，保持温暖而浓郁的味道。
• 炖肉及冷面服务: 提供将牛胸肉、牛舌等多种部位的肉根据特性烹煮的炖肉，以及混合了牛骨汤和肉汤的冷面，拓宽了顾客的选择范围。

产品

• 雪浓汤: 以48小时熬制的国产韩牛牛骨汤为基础，特点是肉块厚实。采用泡饭方式提供，味道温暖而浓郁。
• 炖肉: 将牛胸肉、牛腹肉、牛腩、牛头、牛蹄、牛舌、牛膝等不同部位的肉，根据各自的特性进行烹煮，带来软嫩和鲜美的口感。
• 冷面: 使用按一定比例混合的牛骨汤和肉汤作为汤底，面条则混合了用石磨磨碎的荞麦和土豆淀粉制成，提供淡雅的香气和弹牙的口感。

特别事项

• 浓郁的汤底和传统烹饪方法: 坚持用48小时熬煮国产韩牛牛骨制成的浓郁汤底，以及让米饭充分吸收汤汁的泡饭方式，保持了深厚不变的味道。
• 新鲜美味的泡菜: 提供与雪浓汤相得益彰的清爽微甜的熟萝卜块和白菜泡菜，提高了顾客满意度。
• 明洞中心宽敞舒适的店内: 位于明洞主要商圈，拥有1、2层宽敞的座位空间，为团体顾客和上班族午餐提供了舒适的环境。

招聘信息

• 主要招聘岗位: 厨房及服务人员职位

💡 JobPloy 的一句话
李南庄明洞店是位于明洞的传统韩餐厅，主营雪浓汤、炖肉、冷面等。预计主要职位为厨房和服务人员。这里是体验和学习韩国传统饮食文化的良好环境，由于位于明洞，可能有很多与外国顾客打交道的机会。与顾客打交道时，亲切和积极的态度很重要，也有助于提高韩语沟通能力。在繁忙时段可能需要快速的工作处理和团队合作。