อี นัม จัง เมียงดง ตั้งอยู่ที่ 39 เมียงดง 9-กิล, ชุง-กู, โซล เป็นร้านอาหารเกาหลีที่เชี่ยวชาญด้านอาหารเกาหลี ดำเนินการโดย คิม มิน-คยอง โดยเน้นเมนูอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม เช่น ซอลลองตัง, ซูยุก และแนงมยอน ร้านนี้สืบทอดคุณค่าของแบรนด์อี นัม จัง ซึ่งมีประวัติยาวนานถึง 50 ปี นำเสนอรสชาติที่เข้มข้นและลึกซึ้ง

"อี นัม จัง เมียงดง มีที่นั่งกว้างขวางทั้งชั้น 1 และ 2 เหมาะสำหรับการจัดเลี้ยงกลุ่มและมื้อกลางวัน เป็นที่รู้จักในฐานะร้านอาหารกลางวันยอดนิยมในเมียงดงสำหรับพนักงานในภาคการเงิน ร้านนี้ให้บริการน้ำซุปที่เคี่ยวเองเป็นเวลา 48 ชั่วโมง ไม่ใช่น้ำซุปที่ผลิตจากโรงงาน โดยใช้วิธีโท-รยอมเพื่อมอบรสชาติที่เข้มข้น เปิดให้บริการตั้งแต่เช้าเพื่อมอบมื้ออาหารที่อิ่มอร่อย"

ประเภทธุรกิจ

• ดำเนินกิจการร้านอาหารเกาหลี: ดำเนินกิจการร้านอาหารในย่านเมียงดง กรุงโซล โดยเน้นเมนูอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิม เช่น ซอลลองตัง, ซูยุก และแนงมยอน ร้านนี้สืบทอดคุณค่าของแบรนด์อี นัม จัง ซึ่งมีประวัติยาวนานถึง 50 ปี นำเสนอรสชาติที่เข้มข้นและลึกซึ้ง
• การผลิตและจำหน่ายซอลลองตังแบบดั้งเดิม: ให้บริการซอลลองตังที่เคี่ยวจากน้ำซุปกระดูกวัวเกาหลีแท้เป็นเวลา 48 ชั่วโมง โดยใช้วิธีโท-รยอมเพื่อให้ซุปซึมเข้ากับข้าวได้อย่างทั่วถึง รักษารสชาติที่อบอุ่นและลึกซึ้ง
• บริการซูยุกและแนงมยอน: เสิร์ฟซูยุกที่ปรุงจากเนื้อส่วนต่างๆ เช่น เนื้อสันนอก, ลิ้นวัว และแนงมยอนที่ทำจากน้ำซุปกระดูกวัวและน้ำซุปเนื้อผสมกัน เพื่อเพิ่มทางเลือกให้กับลูกค้า

ผลิตภัณฑ์

• ซอลลองตัง: ทำจากน้ำซุปกระดูกวัวเกาหลีแท้ที่เคี่ยวเป็นเวลา 48 ชั่วโมง มีลักษณะเด่นคือเนื้อที่หนา เสิร์ฟแบบโท-รยอมเพื่อรสชาติที่อบอุ่นและลึกซึ้ง
• ซูยุก: ปรุงเนื้อส่วนต่างๆ เช่น เนื้อสันนอก, เนื้อสะโพก, เนื้อท้อง, เนื้อหัววัว, เอ็นวัว, ลิ้นวัว, เอ็นข้อเข่าวัว ตามลักษณะเฉพาะของแต่ละส่วน เพื่อมอบความนุ่มและความหอมมัน
• แนงมยอน: ใช้น้ำซุปที่ผสมระหว่างน้ำซุปกระดูกวัวและน้ำซุปเนื้อในอัตราส่วนที่เหมาะสม เส้นทำจากเมล็ดบัควีตบดด้วยโม่ผสมกับแป้งมันสำปะหลัง ให้กลิ่นหอมอ่อนๆ และสัมผัสที่เหนียวนุ่ม

จุดเด่นพิเศษ

• น้ำซุปเข้มข้นและสูตรดั้งเดิม: เคี่ยวซุปกระดูกวัวเกาหลีแท้เป็นเวลา 48 ชั่วโมง เพื่อรักษารสชาติที่ลึกซึ้งและคงที่ โดยใช้วิธีโท-รยอมเพื่อให้ซุปซึมเข้ากับข้าวได้อย่างทั่วถึง
• กิมจิสดใหม่และอร่อย: เสิร์ฟกักตุกีและกิมจิผักกาดขาวที่เย็นสดชื่นและมีรสหวานกำลังดี ซึ่งเข้ากันได้ดีกับซอลลองตัง เพิ่มความพึงพอใจให้กับลูกค้า
• ร้านกว้างขวางและสะดวกสบายใจกลางเมียงดง: ตั้งอยู่ในย่านการค้าหลักของเมียงดง มีพื้นที่นั่งกว้างขวางทั้งชั้น 1 และ 2 เหมาะสำหรับลูกค้ากลุ่มใหญ่และมื้อกลางวันของพนักงานออฟฟิศ มอบสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบาย

ข้อมูลการรับสมัคร

• ตำแหน่งงานหลักที่เปิดรับ: ตำแหน่งงานครัวและบริการในร้าน

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
อี นัม จัง เมียงดง เป็นร้านอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมในเมียงดง โดยเน้น ซอลลองตัง, ซูยุก และแนงมยอน คาดว่าตำแหน่งงานจะเน้นไปที่งานครัวและบริการในร้าน การได้สัมผัสและเรียนรู้วัฒนธรรมอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมเป็นสภาพแวดล้อมที่ดี และเนื่องจากตั้งอยู่ในเมียงดง อาจมีโอกาสในการให้บริการลูกค้าชาวต่างชาติมากมาย การมีทัศนคติที่เป็นมิตรและกระตือรือร้นในการให้บริการลูกค้าเป็นสิ่งสำคัญ และจะช่วยพัฒนาทักษะการสื่อสารภาษาเกาหลีได้เป็นอย่างดี ในช่วงเวลาที่ยุ่ง อาจต้องใช้การทำงานที่รวดเร็วและการทำงานเป็นทีม