Isibo Agricultural Corporation Co., Ltd. adalah tempat pembuatan bir tradisional yang telah berlangsung selama 4 generasi, berlokasi di Seogwipo-si, Jeju-do. Perusahaan ini memproduksi berbagai minuman beralkohol seperti makgeolli, yakju, dan soju suling menggunakan produk lokal khas Jeju, dengan 'Isibo Makgeolli Original' dan 'Jungle in Jeju' sebagai produk unggulannya.

"Isibo Brewery mengambil namanya dari suhu optimal 25 derajat Celcius untuk fermentasi minuman beralkohol, dan memproduksi minuman tradisional dengan memanfaatkan lingkungan alam Jeju semaksimal mungkin. Dengan metode pembuatan minuman beralkohol yang diwariskan dari nenek buyut, tempat ini memulihkan dan menafsirkan kembali minuman beralkohol Jeju yang hampir punah, menjaga nilai minuman beralkohol Jeju, dan menjadi sorotan sebagai tempat pembuatan bir pemuda yang memanfaatkan hasil pertanian lokal."

Bidang Usaha

• Produksi minuman tradisional khas Jeju: Di tempat pembuatan bir yang berlokasi di Daejeong-eup, Seogwipo-si, Jeju-do, kami memproduksi berbagai minuman tradisional seperti takju, yakju, dan soju suling. Bahan utama yang digunakan adalah hasil pertanian lokal segar seperti beras ketan Jeju dan beras sandi.
• Operasi program pengalaman budaya minuman tradisional: Kami mempromosikan budaya minuman beralkohol Jeju dengan mengoperasikan program pengalaman membuat makgeolli bersoda di Isibo Brewery setelah mendengarkan cerita lokal Jeju dan mendaki Noknam-bong.
• Pemulihan dan interpretasi modern minuman tradisional: Kami menemukan dan memulihkan minuman beralkohol Jeju yang hampir punah, menafsirkannya secara modern untuk memberikan rasa dan pengalaman baru kepada konsumen, serta mendapatkan pengakuan atas nilai minuman beralkohol Jeju.

Produk

• Isibo Makgeolli Original: Ini adalah minuman beralkohol murni yang hanya terbuat dari beras, ragi, dan air. Dibuat dengan mengupas lebih dari setengah beras sandi Jeju, minuman ini memiliki rasa yang bersih dan aroma anggur yang khas. Memenangkan penghargaan di kategori Makgeolli Segar Takju pada Penghargaan Minuman Beralkohol 2025.
• Jungle in Jeju: Produk ini menangkap energi cerah dan positif Jeju menggunakan beras sandi Jeju dan jeruk kumquat. Menawarkan kesenangan dari rasa jeruk kumquat dan potongan buahnya yang dapat dikunyah, minuman ini ringan dan manis, cocok untuk dinikmati secara luas.
• Yeon-ha Makgeolli: Diperkenalkan oleh CEO Bu Kyung-cheol sebagai makgeolli yang menyerupai matahari terbenam yang dibuat dengan buah kaktus berduri.

Poin Khusus

• Tradisi dan keahlian yang diwariskan selama 4 generasi: Tempat pembuatan bir generasi ke-4 ini melestarikan metode pembuatan minuman beralkohol yang diwariskan dari nenek buyut, memulihkan dan menafsirkan kembali budaya minuman beralkohol Jeju.
• Pemanfaatan hasil pertanian lokal Jeju dan sinergi regional: Perusahaan mengembangkan produk yang menonjolkan kekhasan Jeju menggunakan hasil pertanian lokal seperti beras ketan Jeju, beras sandi, dan jeruk kumquat sebagai bahan utama, serta mengutamakan interaksi dengan komunitas lokal.
• Daya saing produk dan riwayat penghargaan: Produk 'Isibo Makgeolli Original' diakui keunggulannya dengan memenangkan penghargaan di kategori Makgeolli Segar Takju pada Penghargaan Minuman Beralkohol 2025.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Isibo Agricultural Corporation Co., Ltd. adalah tempat pembuatan bir pemuda skala kecil yang memproduksi minuman tradisional khas Jeju. Bekerja di sini akan memberikan kesempatan untuk berpartisipasi dalam proses pembuatan minuman tradisional menggunakan bahan-bahan khas Jeju, serta memperoleh pemahaman mendalam tentang budaya makanan tradisional Korea dan teknologi pembuatan minuman beralkohol. Anda dapat melakukan tugas yang berkaitan dengan produksi, kontrol kualitas, atau operasi program pengalaman, dan memiliki keuntungan dapat berkembang dengan mengalami berbagai tugas dalam karakteristik perusahaan kecil. Jika Anda memiliki minat dan semangat terhadap budaya Jeju dan minuman tradisional, Anda akan merasakan kepuasan.