Ishlab chiqaruvchi kompaniya Isibo, Jeju maxsus avtonom viloyatining Seogwipo shahrida joylashgan, 4 avloddan beri davom etib kelayotgan an'anaviy pivoxonadir. Jeju mintaqaviy maxsus mahsulotlaridan foydalangan holda makgeolli, yakju, distillangan sharob kabi turli spirtli ichimliklarni ishlab chiqaradi, xususan, 'Isibo Makgeolli Original' va 'Jungle in Jeju' asosiy mahsulotlardir.

"Isibo pivoxonasi sharob eng mazali pishadigan harorat 25 darajadan nom olgan va Jeju orolining tabiiy muhitidan maksimal darajada foydalangan holda an'anaviy sharob ishlab chiqaradi. Buvijonimdan meros qolgan usulda sharob tayyorlab, yo'qolib ketayotgan Jeju sharoblarini tiklab, qayta talqin qilib, Jeju sharobining qadrini saqlab qolayotgan va mahalliy qishloq xo'jaligi mahsulotlaridan foydalanayotgan yosh pivoxona sifatida e'tibor qozonmoqda."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Jeju mintaqaviy maxsus sharob ishlab chiqarish: Jeju orolining Seogwipo shahri, Daejeong-eup shahrida joylashgan pivoxonada makgeolli, yakju, distillangan sharob kabi turli an'anaviy sharoblarni ishlab chiqaradi. Jeju yopishqoq guruchi va sandi guruchi kabi yangi mahalliy qishloq xo'jaligi mahsulotlaridan asosiy xom ashyo sifatida foydalanadi.
• An'anaviy sharob madaniyati bo'yicha tajriba dasturlarini boshqarish: Jeju mahalliy hikoyalarini tinglab, Noknam-bong trekidan so'ng Isibo pivoxonasida gazlangan makgeolli tayyorlash dasturini o'tkazish orqali Jeju sharob madaniyatini targ'ib qiladi.
• An'anaviy sharobni tiklash va zamonaviy talqin qilish: Yo'qolib ketayotgan Jeju sharoblarini topib, tiklab, zamonaviy talqin qilib, iste'molchilarga yangi ta'm va tajribalar taqdim etib, Jeju sharobining qadrini tan oladi.

Mahsulotlar

• Isibo Makgeolli Original: Faqat guruch, maya va suvdan iborat sof guruch sharobi bo'lib, Jeju sandi guruchini yarimdan ko'pini maydalab tayyorlanganligi sababli, u toza ta'mga va o'ziga xos uzum hidiga ega. 2025-yilda spirtli ichimliklar mukofotida makgeolli kategoriyasida mukofot olgan.
• Jungle in Jeju: Jeju sandi guruchi va kumquatdan foydalanib, Jeju orolining yorqin va ijobiy energiyasini o'zida mujassam etgan mahsulot. Kumquatning tsitrus ta'mi va meva bo'laklarining yengil ta'mi, yengil va shirinligi uni ommabop qiladi.
• Yeon-ha Makgeolli: Bosh menejer Bu Gyeong-cheol tomonidan quyosh botishini eslatuvchi, bok-nyeon-cho bilan tayyorlangan makgeolli sifatida taqdim etilgan.

Maxsus jihatlar

• 4 avloddan beri davom etib kelayotgan an'ana va hunarmandchilik ruhi: Buvijonimdan meros qolgan sharob tayyorlash usulini davom ettirib, Jeju sharob madaniyatini tiklayotgan va qayta talqin qilayotgan 4 avlod pivoxonasi.
• Jeju mahalliy qishloq xo'jaligi mahsulotlaridan foydalanish va mintaqaviy hamkorlik: Jeju yopishqoq guruch, sandi guruch, kumquat kabi mahalliy qishloq xo'jaligi mahsulotlaridan asosiy xom ashyo sifatida foydalanib, Jeju xususiyatlarini o'zida aks ettiruvchi mahsulotlarni ishlab chiqadi va mahalliy hamjamiyat bilan hamkorlikni muhim deb biladi.
• Mahsulot raqobatbardoshligi va mukofotlar tarixi: 'Isibo Makgeolli Original' 2025-yilda spirtli ichimliklar mukofotida makgeolli kategoriyasida mukofot olib, mahsulotining ustunligini tasdiqladi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Ishlab chiqaruvchi kompaniya Isibo - Jeju mintaqasining an'anaviy sharoblarini ishlab chiqaruvchi kichik yoshlar pivoxonasi. Bu yerda ishlash orqali Jeju oroliga xos ingredientlardan foydalangan holda an'anaviy sharob ishlab chiqarish jarayonida ishtirok etish va Koreyaning an'anaviy oziq-ovqat madaniyati hamda sharob tayyorlash texnologiyasini chuqur tushunish imkoniyatiga ega bo'lasiz. Asosan ishlab chiqarish, sifat nazorati yoki tajriba dasturlarini boshqarish bilan bog'liq ishlarni bajarishingiz mumkin, kichik kompaniya xususiyatiga ko'ra, turli ishlarni tajriba orttirish orqali rivojlanish imkoniyati mavjud. Jeju mintaqasining madaniyati va an'anaviy sharoblariga qiziqish va ishtiyoq bo'lsa, bu ishdan mamnun bo'lasiz.