HwaJeong Tteokgalbi adalah restoran tteokgalbi tradisional yang dimulai di Songjeong-dong, Gwangju pada tahun 1976 dan berlanjut hingga saat ini. Restoran ini terpilih sebagai 'Toko Seratus Tahun' dan menerima evaluasi yang baik setiap tahun dari Blue Ribbon Survey. Restoran ini dianggap sebagai salah satu restoran asli di Jalan Tteokgalbi Songjeong-dong, Gwangju.

"HwaJeong Tteokgalbi adalah restoran tteokgalbi tradisional yang dimulai di Songjeong-dong, Gwangju pada tahun 1976 dan berlanjut hingga saat ini. Restoran ini telah diakui oleh berbagai kantor pemerintah dan lembaga, terpilih sebagai 'Toko Seratus Tahun', dan menerima evaluasi yang baik setiap tahun dari Blue Ribbon Survey. Sebagai hidangan khas Gwangju yang telah mempertahankan posisinya di depan panggangan arang selama bertahun-tahun, restoran ini telah mempertahankan rasa yang tidak berubah seiring waktu melalui rasa asap yang dalam yang disempurnakan di atas panggangan arang, penanganan yang tidak berkompromi, dan ketulusan. Restoran ini melanjutkan tradisi gang tteokgalbi Songjeong-ri, Gwangju, dan merupakan restoran terkenal tidak hanya di Gwangju tetapi juga di seluruh negeri."

Bidang Usaha

• Restoran Umum Masakan Korea: HwaJeong Tteokgalbi adalah restoran umum yang berfokus pada tteokgalbi, makanan tradisional Korea. Dengan sejarah dan tradisi panjang di Jalan Tteokgalbi Songjeong-dong, Gwangju, restoran ini telah memantapkan dirinya sebagai restoran representatif di daerah tersebut.
• Penyediaan Layanan Makanan: Restoran ini menyediakan berbagai menu masakan Korea selain tteokgalbi kepada pelanggan yang berkunjung, dan berupaya untuk kepuasan pelanggan melalui layanan yang ramah dan lingkungan makan yang nyaman. Pemesanan grup dan reservasi juga dimungkinkan.

Produk

• Tteokgalbi Daging Sapi Korea: Tteokgalbi yang dibuat dengan campuran daging sapi Korea dan daging sapi, yang dicirikan oleh sari dagingnya yang kaya dan teksturnya yang lembut. Disajikan dalam mangkuk tembaga dan dapat dinikmati hangat di atas api yang redup hingga akhir.
• Tteokgalbi Biasa: Menu tteokgalbi dasar yang membanggakan rasa gurih dan sari daging yang melimpah. Dibuat dengan hati-hati menggunakan bahan-bahan segar.
• Bibimbap Daging Mentah: Bibimbap yang memadukan daging mentah segar dengan berbagai sayuran dan telur, merupakan menu populer bersama tteokgalbi. Menawarkan rasa dan porsi yang melimpah, dan sangat disukai sebagai hidangan tunggal.

Poin Khusus

• Reputasi Terhormat dengan Tradisi Panjang: Sebuah restoran tteokgalbi yang membanggakan sejarah dan tradisi mendalam yang berlanjut sejak tahun 1976. Restoran ini telah diakui kredibilitasnya dengan terpilih sebagai 'Toko Seratus Tahun' dan menerima evaluasi yang baik setiap tahun dari Blue Ribbon Survey.
• Rasa dan Kualitas Tteokgalbi yang Berbeda: Tteokgalbi yang dibuat dengan campuran daging sapi Korea dan daging sapi memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang lembut. Dipanggang di atas arang untuk menambah rasa asap yang dalam, dan mempertahankan rasa yang tidak berubah dengan hanya menggunakan bahan-bahan segar.
• Layanan Sup Tulang yang Melimpah dan Murah Hati: Sup tulang dengan rasa yang segar dan ringan disajikan sebagai hidangan dasar saat memesan tteokgalbi, dan dapat diisi ulang tanpa batas, memberikan kepuasan besar kepada pelanggan. Ini adalah layanan yang menonjolkan kemurahan hati.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Terutama merekrut pelayan aula, yang bertanggung jawab untuk menerima pesanan dan menyajikan makanan, mengelola dan menjaga kebersihan meja, melayani dan memberikan layanan kepada pelanggan, menjelaskan dan merekomendasikan menu, serta mengelola lingkungan sekitar toko.
• Tunjangan: Asuransi 4 besar (Jaminan Sosial Nasional, Jaminan Ketenagakerjaan, Jaminan Kecelakaan Kerja, Jaminan Kesehatan) dan pembayaran uang pensiun akan diberikan.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
HwaJeong Tteokgalbi adalah restoran tteokgalbi tradisional di Songjeong-dong, Gwangju, dan mungkin ada posisi untuk pelayan di aula dan asisten dapur. Sikap layanan yang ramah dan kemampuan menangani pelanggan sangat penting, dan pemahaman tentang tteokgalbi dan sup tulang, makanan tradisional Korea, akan membantu dalam pekerjaan. Penting untuk bekerja dengan kesadaran tinggi tentang kerja tim dan kebersihan.