ファジョン・トッカルビは1976年から光州松汀洞で始まり、現在まで続く伝統あるトッカルビ専門店です。「百年の店」に選ばれ、ブルーリボン・サーベイで毎年良い評価を受けています。光州松汀洞トッカルビ通りの元祖名店の一つとして数えられています。

"ファジョン・トッカルビは1976年から光州松汀洞で始まり、現在まで続く伝統あるトッカルビ専門店です。各種官公署や機関から認められ「百年の店」に選ばれ、ブルーリボン・サーベイでも毎年良い評価を受けています。長年炭火の前に立ち続けてきた光州の名物で、炭火の上で完成される深い炭火の香りと妥協しない手入れ、真心で歳月が流れても変わらない味を守ってきました。光州松汀里トッカルビ横丁の伝統を受け継ぐ店であり、光州を越えて全国的にも有名な名店です。"

事業分野

• 韓国料理一般飲食店業: ファジョン・トッカルビは、韓国の伝統料理であるトッカルビを主力とする一般飲食店です。光州松汀洞トッカルビ通りで長い歴史と伝統を誇り、地域の代表的な名店として位置づけられています。
• 飲食サービス提供: 店舗を訪れるお客様にトッカルビと共に様々な韓国料理メニューを提供し、親切なサービスと快適な食事環境を通じて顧客満足を追求します。団体利用や予約も可能です。

生産品

• 韓牛トッカルビ: 韓牛と牛肉を混ぜて作ったトッカルビで、肉汁が豊富で柔らかい食感が特徴です。真鍮の器に盛り付けられ、ほのかな火の上で最後まで温かく楽しむことができます。
• 一般トッカルビ: 香ばしい味と豊かな肉汁を誇る基本的なトッカルビメニューです。新鮮な材料を使い、心を込めて作られています。
• ユッケビビンバ: 新鮮なユッケと様々な野菜、卵が調和したビビンバで、トッカルビと共に人気のメニューです。豊かな味とボリュームを誇り、単品でも多くの人に愛されています。

特記事項

• 長い伝統と公認された名声: 1976年から続く深い歴史と伝統を誇るトッカルビ専門店です。「百年の店」に選ばれ、ブルーリボン・サーベイで毎年良い評価を受けるなど、公認されています。
• 差別化されたトッカルビの味と品質: 韓牛と牛肉を混ぜて作ったトッカルビは、肉汁が豊富で柔らかい食感が絶品です。炭火で焼き上げ、深い炭火の香りを加え、新鮮な材料のみを使用し、変わらぬ味を維持しています。
• ボリューム満点の心のこもった骨スープサービス: トッカルビをご注文いただくと、さっぱりとした上品な味の骨スープが基本で提供され、無限におかわりが可能で、お客様に大きな満足感を与えています。惜しみない心遣いが際立つサービスです。

採用情報

• 主な採用職種: 主にホールサービス接客員を募集しており、注文受付および料理提供、テーブル管理および清掃維持、顧客対応およびサービス提供、メニュー説明および推薦、店舗周辺環境管理などの業務を担当します。
• 福利厚生: 4大保険加入（国民年金、雇用保険、労災保険、健康保険）および退職金支給が行われます。

💡 JobPloyから一言
ファジョン・トッカルビは光州松汀洞の長い伝統を持つトッカルビ専門店で、主にホールサービスおよび厨房補助の職務がある可能性があります。親切なサービス精神と顧客対応能力が重要であり、韓国の伝統料理であるトッカルビと骨スープに対する理解があれば業務に役立つでしょう。チームワークと衛生管理に対する高い意識を持って働くことが望ましいです。