雅比斯牧场是一家位于庆尚南道义灵郡大义面毛义路5街63-8号的综合农业企业。由全吉植代表于1992年创立,以饲养奶牛为基础,生产酸奶和奶酪等乳制品。同时,通过经营农场咖啡馆和提供各种乡村体验项目,引领六次产业发展。
"雅比斯牧场是1992年全吉植代表在义灵郡大义面行政村建立的牧场,蕴含着像圣经人物雅比斯一样创造和开拓新事物的意义。最初以韩牛农场起步,但从1995年开始,注意到乳制品加工的附加值,转变为奶牛农场。目前,除了约100头奶牛外,还饲养山羊、鸡、驴等,并生产无抗生素1级生牛乳制成的酸奶和奶酪,同时经营农场咖啡馆和体验项目,致力于发展六次产业综合农业。"
业务领域
- 畜牧(奶牛饲养): 饲养约100头奶牛,生产刚挤出的无抗生素1级生牛乳。在舒适的环境中管理奶牛,使其无压力生活,并重视与动物的交流。
- 乳制品加工及销售: 将生产的生牛乳全部在自有工厂加工成酸奶和奶酪等乳制品。在通过HACCP认证的设施中,从发酵、杀菌、加工到流通的全过程直接管理,并使用无抗生素生牛乳和直接接种的乳酸菌,制造新鲜健康的产品。
- 乡村体验及农场咖啡馆运营: 经营牧场内的农场咖啡馆,提供喂动物、制作酸奶、制作奶酪和披萨等多种体验项目,让游客体验农业并获得休息。
产品
- 手工酸奶: 使用无抗生素1级生牛乳直接制作的高浓缩手工酸奶。每毫升含有270亿个乳酸菌,不添加香料或添加剂,口感新鲜健康。
- 手工奶酪(拉丝奶酪、烤奶酪): 用刚挤出的牛奶制作的天然奶酪,有拉丝奶酪和烤奶酪等。特别是烤奶酪,烤制后拉丝的口感尤为出色。
特别事项
- 六次产业综合农业模式: 通过连接奶牛饲养(第一产业)、乳制品加工(第二产业)、农场咖啡馆及体验项目运营(第三产业),成功构建了创造高附加值的六次产业模式。
- 使用清净地区无抗生素1级生牛乳: 在义灵的清净自然环境中饲养奶牛,仅使用刚挤出的无抗生素1级生牛乳生产新鲜优质的乳制品。
- HACCP认证自有生产体系: 从生牛乳生产到乳制品加工、流通的全过程,均在通过HACCP认证的自有工厂直接管理,确保产品的卫生和质量。
💡 JobPloy 的一句话
雅比斯牧场是一家经营奶牛饲养、乳制品生产和体验项目的六次产业综合农业企业。主要可从事牧场管理、乳制品生产、农场咖啡馆运营及体验指导等相关工作。适合对农业和畜牧业领域感兴趣,能在亲近自然的で环境中认真工作的外国劳动者。特别是对与动物交流或乳制品生产过程感兴趣的话,会感到更有成就感。
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