位于京畿道富川市的Seoan Memiljip Co., Ltd.是一家荞麦面专营店，由韩国传统荞麦料理大师协会认证的徐妍熙女士担任社长。该店被富川市评为“模范餐厅”，并获得韩国食品药品安全部颁发的“卫生等级优秀”安全餐厅称号。餐厅选用韩国国产荞麦和优质食材，提供健康美味的荞麦料理。

位于京畿道富川市心谷洞的徐安荞麦面馆是一家荞麦面专营店。该店被韩国名厨协会评为传统荞麦料理大师，店名取自店主徐妍熙师傅的姓氏“徐”和主厨安灿根的姓氏“安”。安灿根是独立运动领袖安正根的后裔。徐安荞麦面馆被富川市评为示范餐厅，并获得韩国食品药品安全部颁发的“安全餐厅”称号，卫生状况良好。店内宽敞，桌椅众多，因此翻台率很高。餐厅使用韩国国产荞麦，所有食材均选用最高等级。

商业领域

• 荞麦特色餐厅运营：我们是一家提供以荞麦为主要食材的各种面食和配菜的韩式综合餐厅。除了位于富川的总店外，我们在全国还拥有七家分店，并且正在通过在乐天百货开设门店来拓展业务范围。
• 我们提供外送和外带服务：为了方便顾客，我们提供所有菜单菜品的外送服务，也提供外带服务。我们通过“Baedal Minjok”等平台提供这些服务。

产品

• 生鳕鱼荞麦面（Hoe Makguksu）：作为西安荞麦屋的招牌菜，它以陈年生鳕鱼和荞麦面的和谐融合而创造出浓郁的风味和口感。
• 荞麦马格苏和潘麦米尔荞麦面：我们提供各种荞麦面条料理，包括马格苏，让您体验荞麦天然的坚果风味和香气；以及潘麦米尔荞麦面，蘸着清爽的汤汁享用。
• 土豆焗荞麦和素肉：土豆焗荞麦是搭配荞麦菜肴的特色菜，嫩滑的素肉也深受顾客喜爱。

特别功能

• 由韩国大师协会选出的传统荞麦料理大师经营：徐妍熙代表被韩国大师协会选为传统荞麦料理大师，她致力于荞麦料理的研究长达 10 年，其专业知识和精湛技艺得到了认可。
• 被评为卫生优良的模范餐厅：作为富川市指定的模范餐厅和食品药品安全部指定的卫生评级优良的安全餐厅，我们秉承“新鲜食品”和“诚实食品”的宗旨经营。
• 社会贡献活动与爱国情怀：我们通过各种回馈社会的行动为当地社区发展做出贡献，例如赞助富川足球俱乐部1995、参与“爱心好物店”活动、为老年人提供免费餐食等。此外，我们与爱国者安正根的后裔安灿根主厨一起，继续秉承爱国精神，弘扬民族精神。

职位信息

• 主要招聘职位：厨房助理、厨师（3年以上经验）

💡 来自 Jobploy 的一句话
西安荞麦屋专营传统韩式荞麦料理，由一位对卫生和口味极其讲究的资深主厨掌勺。现招聘的岗位主要在厨房和餐厅，应聘者需了解韩国饮食文化并具备良好的客户服务意识。由于我们使用顶级食材，因此需要员工具备细致认真和高度负责的态度。此外，公司也积极参与社区公益活动。