Seoan Memiljip Co., Ltd. нь Кёнгидо мужийн Бучон хотод байрладаг, Солонгосын Мастеруудын Холбооны Уламжлалт Сагаган Будаа Хоолны ангилалд мастер, Гүйцэтгэх захирал Со Ён Хигийн ажиллуулдаг Сагаган Будаатай гоймонгийн тусгай ресторан юм. Энэхүү рестораныг Бучон хотын загвар ресторан, Хүнс, Эмийн Аюулгүй Байдлын Яамнаас эрүүл ахуйн маш сайн зэрэглэлтэй аюулгүй ресторан гэж тодорхойлсон бөгөөд дотооддоо үйлдвэрлэсэн Сагаган Будаа болон дээд зэргийн чанартай орц найрлагатай эрүүл Сагаган хоол санал болгодог.

Сеоан Мемилжип нь Кёнгидо мужийн Бучон хотын Симгок-донд байрладаг Сагаган будааны гоймонгийн тусгай ресторан юм. Солонгосын мастеруудын холбооноос Уламжлалт Сагаган будааны хоолны төрөлд мастераар шалгарсан тус рестораны нэрийг эзэмшигч нь мастер Со Ён Хигийн 'Со' овог, тусгаар тогтнолын төлөө тэмцэгч Ан Жун Гёны удам болох тогооч Ан Чан Гёны 'Ан' овог хоёрыг хослуулан гаргаж авсан. Энэхүү рестораныг Бучон хотын үлгэр жишээ ресторан гэж тодорхойлсон бөгөөд Хүнс, эмийн аюулгүй байдлын яамнаас маш сайн эрүүл ахуйн шаардлага хангасан гэж 'Аюулгүй ресторан' гэсэн үнэлгээ авсан. Энэ нь олон ширээтэй, өргөн уудам дотоод засалтай тул өндөр эргэлттэй. Тэд дотооддоо үйлдвэрлэсэн Сагаган будааг ашигладаг бөгөөд хоол хийхэд ашигладаг бүх түүхий эдийг хамгийн өндөр зэрэглэлийнх нь дагуу сонгодог.

Бизнесийн салбарууд

• Сагаган будааны тусгай рестораны үйл ажиллагаа: Бид Солонгосын ерөнхий рестораны бизнес эрхэлдэг бөгөөд гол орц болох сагаган будааг ашиглан хийсэн төрөл бүрийн гоймонтой хоол, хачиртай цэс санал болгодог. Бучон дахь үндсэн салбараасаа гадна бид улс даяар долоон салбартай бөгөөд Лотте их дэлгүүрт дэлгүүр нээснээр бизнесийн цар хүрээгээ тэлж байна.
• Хүргэлт болон авч явах үйлчилгээ: Үйлчлүүлэгчдийн тав тухыг хангах үүднээс бид цэсний бүх зүйлд хүргэлтийн үйлчилгээ үзүүлдэг бөгөөд авч явах үйлчилгээ бас байдаг. Бид эдгээр үйлчилгээг 'Baedal Minjok' зэрэг платформуудаар дамжуулан үзүүлдэг.

Бүтээгдэхүүнүүд

• Хое Макгуксу (Түүхий поллак): Seoan Buckwheat House-ийн өвөрмөц хоол болох энэ нь түүхий поллак болон сагаган гоймонгийн зохицсон холимогоор бүтээгдсэн гүн амт, бүтэцтэй гэдгээрээ алдартай.
• Сагаган будаатай Макгуксу болон Пан-Мемил Соба: Бид сагаган будааны байгалийн самарны амт, үнэрийг мэдрэх боломжийг олгодог Макгуксу, сэргээгч шөлөнд дүрж идэх боломжтой Пан-Мемил Соба зэрэг төрөл бүрийн сагаган гоймонтой хоол санал болгож байна.
• Төмсний онгсими ба суюк: Төмсний онгсими нь сагаган будаатай хамт идэхэд тохиромжтой тусгай цэсний зүйл бөгөөд зөөлөн суюк нь үйлчлүүлэгчдийн дунд маш их алдартай.

Тусгай онцлогууд

• Солонгосын мастеруудын холбооноос сонгосон Уламжлалт Сагаган будааны хоолны мастерын удирдлага: Төлөөлөгч Со Ён Хи нь Солонгосын мастеруудын холбооноос Уламжлалт Сагаган будааны хоолны төрөлд мастераар шалгарсан бөгөөд Сагаган будааны хоолны судалгаанд 10 жил зарцуулсныхаа дараа түүний мэргэжлийн ур чадвар, гар урлалыг үнэлжээ.
• Маш сайн ариун цэврийн шаардлага хангасан үлгэр жишээ рестораны сонголт: Бучон хотын үлгэр жишээ ресторан, Хүнс, эмийн аюулгүй байдлын яамнаас маш сайн ариун цэврийн үнэлгээтэй аюулгүй рестораны хувьд бид "шинэ хүнс", "үнэнч хоол" бүтээх уриатайгаар үйл ажиллагаагаа явуулдаг.
• Нийгмийн хувь нэмэр оруулах үйл ажиллагаа ба эх оронч үзэл: Бид Бучон FC 1995 тэмцээнийг ивээн тэтгэх, "Хайрын үр жимсний сайн дэлгүүр" санаачилгад оролцох, ахмад настнуудад үнэгүй хоол өгөх зэрэг янз бүрийн хуваалцах үйл ажиллагааг хэрэгжүүлснээр орон нутгийн иргэдийн хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг. Түүнчлэн, эх оронч Ан Жун Гёны үр удам болох тогооч Ан Чан Гёны хамт бид үндэсний сэтгэлгээг хүндэтгэдэг эх оронч үзлийн сүнсийг үргэлжлүүлэн дэмжиж байна.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн албан тушаал: Гал тогооны туслах, тогооч (3+ жил ажилласан туршлагатай)

💡 Jobploy-оос нэг үг
Seoan Buckwheat House нь уламжлалт Солонгосын будаатай хоолоор мэргэшсэн бөгөөд эрүүл ахуй, амтанд маш их ач холбогдол өгдөг мастер тогоочийн удирдлага дор ажилладаг. Ажлын байр нь голчлон гал тогоо, хоолны хэсэгт байдаг бөгөөд Солонгосын хоолны соёл, үйлчлүүлэгчдэд үзүүлэх үйлчилгээний талаарх ойлголт чухал юм. Бид дээд зэргийн чанартай орц найрлагыг боловсруулдаг тул нямбай байдал, хариуцлагын мэдрэмж шаардагдаж магадгүй юм. Тус компани нь мөн олон нийтийн хандивын үйл ажиллагаанд идэвхтэй оролцдог.