Namdo Hansik - Jeongdeunnim là một doanh nghiệp nhà hàng Hàn Quốc tổng hợp nằm tại 22-5 Sejong-daero 14-gil, Jung-gu, Seoul, do đại diện Kim Hyung-soon điều hành, chuyên về các bữa ăn kiểu Hàn Quốc Namdo. Nhà hàng quy mô 2 người này đã được yêu thích trong một thời gian dài nhờ giới thiệu hương vị Namdo tinh tế và phong phú.

"Namdo Hansik - Jeongdeunnim là một trong những 'cửa hàng lâu đời' được thành phố Seoul lựa chọn, tự hào với lịch sử và truyền thống sâu sắc từ năm 1974. Dựa trên bí quyết gần 30 năm của đại diện Kim Hyung-soon, nhà hàng sử dụng nguyên liệu tươi ngon theo mùa được nhập từ các vùng như Wando, Jeollanam-do, để tái hiện cẩn thận hương vị truyền thống của Namdo."

Lĩnh vực kinh doanh

• Cung cấp bữa ăn kiểu Hàn Quốc Namdo truyền thống: Giới thiệu một bữa ăn tinh tế và phong phú, sử dụng các nguyên liệu và phương pháp nấu ăn đặc trưng của vùng Jeollanam-do. Đặc biệt, bạn có thể trải nghiệm nhiều hương vị Namdo khác nhau như cá khô ướp muối, set sò huyết và cua ngâm tương.

Sản phẩm

• Set cá khô ướp muối (Bori Gulbi Jeongshik): Đây là món ăn đặc trưng, thưởng thức cá khô ướp muối được phơi khô cùng cơm trong nước trà xanh, nổi bật với hương vị đậm đà và độ dai giòn.
• Set sò huyết và sò huyết trộn: Set sò huyết tươi ngon và dai giòn sử dụng sò huyết Beolgyo chính hiệu, cùng với món sò huyết trộn chua ngọt là những món ăn được yêu thích.
• Set cua ngâm tương (Ganjang Gejang Jeongshik): Cua ngâm tương với nước sốt đậm đà, không mặn, được mệnh danh là 'kẻ trộm cơm' và là món ăn được nhiều thực khách yêu thích.

Điểm đặc biệt

• Tinh thần nghệ nhân ẩm thực Namdo 30 năm truyền thống: Dựa trên sự hiểu biết sâu sắc và bí quyết về ẩm thực Hàn Quốc Namdo mà đại diện Kim Hyung-soon đã duy trì gần 30 năm, nhà hàng giữ vững hương vị và chất lượng không đổi.
• Sử dụng nguyên liệu Namdo tươi ngon theo mùa: Sử dụng hải sản tươi sống và rau củ theo mùa được vận chuyển trực tiếp từ các vùng sản xuất như Wando, Jeonnam, để nâng cao hương vị và độ tươi ngon của món ăn.
• Bữa ăn kiểu Hàn Quốc tinh tế và phong phú: Ngoài món chính, nhiều món ăn kèm được chuẩn bị cẩn thận, mang đến một bữa ăn kiểu Hàn Quốc Namdo phong phú, làm hài lòng cả mắt và miệng.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Phụ bếp, Nhân viên phục vụ

💡 Một lời từ JobPloy
Công ty này là một nhà hàng chuyên về ẩm thực Hàn Quốc Namdo với truyền thống lâu đời gần Tòa thị chính Seoul. Bạn có thể đảm nhận các vị trí như phụ bếp hoặc nhân viên phục vụ, và nếu bạn có hiểu biết về văn hóa ẩm thực truyền thống Hàn Quốc và cách tiếp đón khách hàng, bạn sẽ nhanh chóng thích nghi với công việc. Trong giờ ăn cao điểm, có thể yêu cầu sự nhanh nhẹn và thể lực tốt.