Changsu Dokkaebi Cave Kimchi Nonghyup là một doanh nghiệp xã hội sản xuất các sản phẩm kim chi chế biến bằng cách sử dụng nguồn nước trong lành và nông sản sạch từ vùng cao của huyện Jangsu, tỉnh Jeonbuk. Dưới sự lãnh đạo của Giám đốc Go Seok-yeol, đây là một nhà sản xuất chuyên nghiệp cung cấp nhiều loại kim chi và các món ăn kèm phổ biến, an toàn cho người Hàn Quốc. Kể từ khi thành lập vào năm 2013, công ty đã không ngừng phát triển thông qua nghiên cứu và phát triển liên tục cũng như ưu tiên thu mua nông sản địa phương.

"Dokkaebi Cave Kimchi Jangsu sản xuất kim chi thân thiện với môi trường, tốt cho sức khỏe bằng cách chọn lọc kỹ lưỡng các nguyên liệu tươi ngon được trồng ở vùng cao trên 450m so với mực nước biển và sử dụng nguồn nước trong lành không bao giờ cạn của Jangsu, sau đó chế biến bằng cả tấm lòng. Chúng tôi hướng tới mục tiêu làm phong phú thêm bàn ăn của người tiêu dùng thông qua các loại kim chi giàu hương vị và dinh dưỡng, đồng thời là một doanh nghiệp xã hội phát triển cùng với cộng đồng địa phương."

Lĩnh vực kinh doanh

• Sản xuất và kinh doanh các sản phẩm kim chi chế biến: Chúng tôi sản xuất các sản phẩm kim chi chế biến bằng cách sử dụng nguồn nước trong lành và nông sản sạch từ vùng cao của huyện Jangsu, sau đó bán cho người tiêu dùng. Đặc biệt, chúng tôi giới thiệu các sản phẩm làm nổi bật hương vị đậm đà và cay nồng đặc trưng của kim chi vùng Jeolla.
• Đảm bảo đa dạng kênh phân phối: Chúng tôi xây dựng nền tảng tăng trưởng kinh doanh ổn định bằng cách phát triển nhiều kênh bán hàng đa dạng như thị trường suất ăn tập thể, cửa hàng bán lẻ lớn, bán hàng trực tuyến và xuất khẩu. Điều này góp phần quảng bá sản phẩm rộng rãi đến người tiêu dùng trong và ngoài nước.
• Đóng góp cho cộng đồng địa phương và kinh doanh tích hợp: Với tư cách là một doanh nghiệp cộng đồng tại huyện Jangsu, chúng tôi đóng góp vào việc thúc đẩy nền kinh tế địa phương và tạo việc làm, đồng thời nỗ lực tăng thu nhập cho nông dân thông qua việc ưu tiên thu mua nông sản địa phương. Ngoài ra, chúng tôi đang nâng cao giá trị thương hiệu bằng cách thúc đẩy phát triển các sản phẩm tích hợp như trải nghiệm làm kim chi và bảo quản kim chi trong hang động, kết hợp với ngành du lịch của Làng Dokkaebi thuộc huyện Jangsu.

Sản phẩm

• Dokkaebi Donggul Kimchi (Kimchi Cải Thảo): Đây là loại kim chi cải thảo được chế biến theo phương pháp thủ công truyền thống 100% bằng cách chọn lọc những cây cải thảo tươi ngon từ vùng cao Jangsu và các nguyên liệu tươi khác. Sản phẩm được sản xuất an toàn và hợp vệ sinh trong cơ sở được chứng nhận HACCP mà không có chất bảo quản hay phẩm màu.
• Cải thảo muối và gia vị kim chi: Ngoài kim chi thành phẩm, chúng tôi còn bán cải thảo muối và gia vị kim chi để người tiêu dùng có thể tự tay làm kim chi.

Điểm đặc biệt

• Sử dụng nguyên liệu từ vùng nguyên liệu sạch: Chúng tôi chỉ chọn lọc và sử dụng nước sạch Jangsu không bao giờ cạn và các loại rau cải thảo tươi ngon cùng các nguyên liệu khác được trồng dưới làn gió trong lành ở vùng cao trên 450m so với mực nước biển.
• Tuân thủ phương pháp truyền thống và quản lý vệ sinh: Chúng tôi làm kim chi theo phương pháp thủ công truyền thống 100% để giữ trọn hương vị như kim chi nhà làm, tuân thủ nguyên tắc không chất bảo quản, không phẩm màu và sản xuất hợp vệ sinh trong cơ sở được chứng nhận HACCP.
• Đóng góp cho cộng đồng địa phương với tư cách là một doanh nghiệp xã hội: Đây là một doanh nghiệp xã hội kiểu mẫu, đóng góp vào việc tăng thu nhập cho nông dân thông qua việc ưu tiên thu mua nông sản địa phương, đồng thời trở thành trung tâm thúc đẩy nền kinh tế địa phương và tạo việc làm.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Chúng tôi có thể tuyển dụng các vị trí như quản lý sản xuất, tiếp xúc và quản lý khách hàng, tiếp xúc khách hàng, công việc văn phòng chung.

💡 Một lời từ JobPloy
Changsu Dokkaebi Cave Kimchi Nonghyup là một doanh nghiệp xã hội sản xuất kim chi sử dụng nông sản địa phương. Công việc chủ yếu có thể liên quan đến sản xuất, quản lý chất lượng, phân phối và văn phòng liên quan đến sản xuất kim chi. Vì làm việc trong môi trường sản xuất thực phẩm nơi vệ sinh và sạch sẽ rất quan trọng, nên việc tuân thủ tốt các quy định liên quan và thái độ hợp tác với các thành viên trong nhóm là rất quan trọng. Vì đây là một doanh nghiệp cùng tồn tại với cộng đồng địa phương, bạn có thể có được những trải nghiệm tốt nếu làm việc chăm chỉ với tinh thần cộng đồng.