Wonwoo fermasi - bu Chonnam viloyati, Hwasun-gun shahrida joylashgan boshqa chorvachilik korxonasi bo'lib, unda 3 kishi boshliq Mun Hyung-yul rahbarligida sigirlarni parvarishlash va sut sog'ish asosiy faoliyat sifatida olib boriladi. Yangi sut asosida qo'shimchalarsiz qo'lda tayyorlangan yogurt va pishloq ishlab chiqariladi va HACCP sertifikati orqali xavfsiz sut mahsulotlari taqdim etiladi.

"Wonwoo fermasi - bu Chollanam-do, Hwasun-gun shahrida joylashgan ferma bo'lib, sigirlarni parvarishlash va sut sog'ish orqali yuqori sifatli yangi sut ishlab chiqaradi. Har kuni sog'ilgan sutdan hech qanday oziq-ovqat yoki kimyoviy qo'shimchalarsiz qo'lda tayyorlangan yogurt va pishloqni o'zi tayyorlaydi. Sut mahsulotlari va ferma ham HACCP sertifikatiga ega bo'lib, gigiyenik va xavfsiz ishlab chiqarish tizimiga ega va iste'molchilarga xavfsiz iste'mol qilish mumkin bo'lgan sog'lom sut mahsulotlarini taqdim etishga qaratilgan."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Sigirlarni parvarishlash: Sigirlarning sog'lig'i va gigiyenasini puxta boshqarish orqali yuqori sifatli sut ishlab chiqaradi. Ozuqa berish, kasalliklarning oldini olish va umumiy fermani boshqarishni o'z ichiga oladi.
• Sut sog'ish: Gigiyenik sharoitda sigirlardan yangi sut sog'ish ishlarini bajaradi. Sut sog'ishdan oldin va keyin tuyoqlarni parvarishlash va sog'ish apparatlarini tozalash kabi qat'iy protseduralarga rioya qiladi.
• Sut mahsulotlarini ishlab chiqarish: Ishlab chiqarilgan yangi sutni xom ashyo sifatida ishlatib, qo'shimchalarsiz qo'lda tayyorlangan yogurt va pishloq tayyorlaydi. HACCP sertifikatiga ega ob'ektlarda xavfsiz va sog'lom sut mahsulotlari ishlab chiqariladi.

Mahsulotlar

• Qo'lda tayyorlangan yogurt (Yoku): Har kuni sog'ilgan yangi sutdan hech qanday oziq-ovqat qo'shimchalarisiz tayyorlangan sog'lom qo'lda tayyorlangan yogurt.
• Qo'lda tayyorlangan pishloq (String pishloq va boshqalar): Yangi sutdan tayyorlangan, qo'shimchalarsiz qo'lda tayyorlangan pishloq, turli xil pishloq turlarini o'zi ishlab chiqarib sotadi.
• Yangi sut: Sigirlarni puxta parvarishlash va gigiyenik sut sog'ish jarayoni orqali ishlab chiqarilgan yuqori sifatli yangi sut.

Maxsus jihatlar

• Qo'shimchalarsiz sut mahsulotlari ishlab chiqarish: Har kuni sog'ilgan yangi sutdan hech qanday oziq-ovqat yoki kimyoviy qo'shimchalarsiz qo'lda tayyorlangan yogurt va pishloq ishlab chiqariladi, bu iste'molchilarga xavfsiz iste'mol qilish mumkin bo'lgan sog'lom oziq-ovqatni taqdim etadi.
• HACCP sertifikatini olish: Sut mahsulotlari emas, balki fermaning o'zi ham HACCP sertifikatiga ega bo'lib, eng yuqori darajadagi toza ishlab chiqarish tizimini boshqaradi. Bu mahsulotlarning gigiyenasi va xavfsizligini ta'minlaydi va iste'molchilar ishonchini oshiradi.
• Fermadan to'g'ridan-to'g'ri yangi yetkazib berish va tajriba dasturlari: Har kuni ishlab chiqarilgan yangi sut mahsulotlari fermadan to'g'ridan-to'g'ri yetkazib beriladi va qo'lda tayyorlangan yogurt va pishloq tayyorlash, fermada tajriba o'tkazish kabi mahalliy oziq-ovqat tajriba dasturlari orqali ishlab chiqaruvchilar va iste'molchilar o'rtasida muloqot imkoniyati yaratiladi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Wonwoo fermasi - bu sigirlarni parvarishlash va sut sog'ish, hamda ulardan sut mahsulotlari ishlab chiqarish bilan shug'ullanadigan ferma. Asosan sigirlarni parvarishlash, sut sog'ish kabi jismoniy mehnat ko'p bo'lishi mumkin. Hayvonlarni sevuvchi, halol va gigiyenaga rioya qiluvchi shaxslar uchun mos ish. HACCP sertifikatiga ega joy bo'lgani uchun gigiyena va xavfsizlik qoidalariga rioya qilish muhim.