元牛牧場は全羅南道和順郡に位置するその他の畜産業企業で、代表の文亨律氏の下、3名の従業員が乳牛の管理と搾乳を主な事業として運営しています。新鮮な牛乳を基に無添加の手作りヨーグルトとチーズを生産し、HACCP認証を通じて安全な乳製品を提供しています。

"元牛牧場は全羅南道和順郡にある牧場で、乳牛の管理と搾乳を通じて高品質で新鮮な牛乳を生産しています。その日に搾った牛乳のみを使用し、食品添加物や化学添加物を加えない手作りヨーグルトとチーズを直接製造しています。乳加工品と牧場の両方でHACCP認証を取得し、衛生的で安全な生産システムを備えており、消費者が安心して食べられる健康的な乳製品を提供することに注力しています。"

事業分野

• 乳牛管理: 乳牛の健康と衛生を徹底管理し、高品質な原乳を生産します。飼料給与、疾病予防など、牧場運営全般を含みます。
• 搾乳: 衛生的な環境で乳牛から新鮮な牛乳を搾る作業を行います。搾乳前後の乳頭管理や搾乳機洗浄など、厳格な手順を遵守します。
• 乳製品生産: 生産された新鮮な牛乳を原料として、無添加の手作りヨーグルトとチーズを製造します。HACCP認証を受けた施設で安全で健康的な乳製品を生産します。

生産品

• 手作りヨーグルト（ヨーコ）: その日に搾った新鮮な牛乳のみを使用し、食品添加物なしで作られた健康的な手作りヨーグルトです。
• 手作りチーズ（ストリングチーズなど）: 新鮮な牛乳で作られた無添加の手作りチーズで、様々な種類のチーズを直接生産・販売しています。
• 新鮮牛乳: 徹底した乳牛管理と衛生的な搾乳プロセスを経て生産される高品質な新鮮原乳です。

特記事項

• 無添加乳製品の生産: 食品添加物や化学添加物を一切使用せず、毎日搾った新鮮な牛乳で手作りヨーグルトとチーズを生産し、消費者が安心して食べられる健康的な食品を提供しています。
• HACCP認証取得: 乳加工品だけでなく牧場までHACCP認証を取得し、最上位のクリーン生産システムを運営しています。これにより製品の衛生と安全性を確保し、消費者の信頼を高めます。
• 産地直送の新鮮配送と体験プログラム: 当日生産された新鮮な乳製品を産地から直接配送し、手作りヨーグルトやチーズ作り、農場体験などのローカルフード体験プログラムを運営して、生産者と消費者が交流する機会を提供しています。

💡 JobPloyから一言
元牛牧場は乳牛の管理と搾乳、そしてそれらを活用した乳製品生産を行う牧場です。主に乳牛の世話、搾乳作業など、肉体的な労働が多くなる可能性があります。動物を愛し、誠実で、衛生観念が徹底している方に向いている仕事です。HACCP認証を受けた場所なので、衛生および安全規則の遵守が重要です。