Santteulak Dongtan filiali Gyeonggi viloyati, Hwaseong shahri, Jangjinam-gil 31-da joylashgan Hanjeongsik (Koreys an'anaviy taomlari) mutaxassis restorani. An Jeong-won boshqaradi va Bori Gulbi (quritilgan sariq ilonbaliq) va Ganjang Gejang (marinadlangan qisqichbaqa) kabi an'anaviy Koreys Hanjeongsik menyularini taqdim etadi. Bu 1987-yildan beri mavjud bo'lgan 'Santteulak' brendining Dongtan filialidir.

"Santteulak Dongtan filiali Yongin, Suji, Sinbong-dongda joylashgan Santteulak Koreys restoranining Dongtan filialidir, Ganjang Gejang (marinadlangan qisqichbaqa) va Bori Gulbi (quritilgan sariq ilonbaliq) bo'yicha mutaxassis. 1987-yilda 'Gamjabau'dan boshlangan onaning qo'l mehnati, ingredientlarni tanlash nou-xaui va maxsus ziravorlar retseptini meros qilib olib, har kuni g'amxo'rlik bilan qimmatbaho taomlarni taqdim etadi. Qadimiy tashqi ko'rinish va yog'och rangli interyer bilan tinch muhitga ega bo'lib, oilaviy yig'ilishlar yoki kattalar bilan ovqatlanish uchun mos joydir."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Hanjeongsik (Koreys an'anaviy taomlari) mutaxassis restoranini boshqarish: Ganjang Gejang (marinadlangan qisqichbaqa), Bori Gulbi (quritilgan sariq ilonbaliq), Galbijjim (qovurg'a pishiriqlari) kabi turli xil an'anaviy Koreys Hanjeongsik menyularini taqdim etadi va chuqur ta'm hamda tartibli dasturxon bilan mijozlarga qoniqarli ovqatlanishni ta'minlaydi.
• Oilaviy va guruh yig'ilishlari uchun joy taqdim etish: Turli o'lchamdagi xonalar va guruh stollari bilan jihozlangan bo'lib, oilaviy ovqatlanish, tug'ilgan kunlar, 70 yoshlik yubileylar kabi maxsus kunlardagi yig'ilishlar uchun qulay va obro'li joyni ta'minlaydi.

Mahsulotlar

• Bori Gulbi Jeongshik (quritilgan sariq ilonbaliq taomlari): Sovuq ko'k choyga guruchni aralashtirib, chaynashli va mazali Bori Gulbi bo'lagi bilan iste'mol qilinadigan Santteulak Dongtan filialining asosiy menyusidir.
• Ganjang Gejang Jeongshik (marinadlangan qisqichbaqa taomlari): Engil, ammo chuqur ta'mga ega Ganjang Gejang asosiy taom bo'lib, yangi qisqichbaqaning go'shti va ikrasi bilan to'ldirilgan taom menyusidir.
• Santteulak Jeongshik (Santteulak taomlari): Turli xil mavsumiy garnirlar va asosiy taomlar to'liq dasturxonni to'ldiradi, ayniqsa eski doenjang (fermentlangan soya pastasi) bilan pishirilganidek chuqur va boy doenjang jjigae (doenjang sho'rvasi) bilan ajralib turadi.

Maxsus jihatlar

• An'ana va qo'l mehnati merosi: 1987-yilda 'Gamjabau'dan boshlangan onaning qo'l mehnati, An Jeong-wonning ingredientlarni tanlash nou-xaui va maxsus ziravorlar retseptini meros qilib olib, g'amxo'rlik bilan tayyorlangan taomlarni taqdim etadi.
• Hashamatli muhit va qulayliklar: Qadimiy tashqi ko'rinish, yumshoq sariq yorug'lik va yog'och rangli interyer bilan tinch muhit yaratilgan bo'lib, shaxsiy avtoturargoh va turli o'lchamdagi xonalar bilan qulay ovqatlanishni ta'minlaydi.
• Yangi va sog'lom ingredientlar: Soya sousi, doenjang (fermentlangan soya pastasi) kabi barcha ingredientlar shaxsan tanlanadi va tayyorlanadi, mavsumga qarab asosiy garnirlar o'zgarib turadi, sog'lom mavsumiy taomlar taqdim etiladi.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Oshxona yordamchisi, zal xizmatchisi

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Santteulak Dongtan filiali an'anaviy Koreys Hanjeongsik taomlariga ixtisoslashgan kichik restoran bo'lib, oshxona va zal xizmati lavozimlari ustunlik qilishi kutilmoqda. Koreys oziq-ovqat madaniyatini tushunish va mijozlarga xizmat ko'rsatish qobiliyati muhim, shuningdek, oilaviy muhitda ishlash imkoniyati mavjud bo'lishi mumkin. Mehmonlar bilan samarali muloqot qilish uchun asosiy koreys tili bilimlari talab qilinishi mumkin.