Yuginongpyogomam Chungbuk provinsiyasining Goesan tumanidagi Gammul-myeon shahrida joylashgan organik shiitake qo'ziqorinlari bo'yicha ixtisoslashgan fermer xo'jaligidir. Bosh direktor Li Han-young 2008 yildan boshlab shiitake qo'ziqorinlarini yetishtirishni boshlagan va organik sertifikatga ega yuqori sifatli shiitake qo'ziqorinlarini ishlab chiqaradi. Ular asosiy mahsulot sifatida yangi va quritilgan shiitake qo'ziqorinlarini sotadilar va mahalliy jamiyatga xayriya faoliyatida faol ishtirok etadilar.

"Yuginongpyogomam 2008 yilda bosh direktor Li Han-young o'zining akasining shiitake qo'ziqorin fermer xo'jaligidan ilhomlanib boshlagan fermer xo'jaligi bo'lib, 2021 yil holatiga ko'ra Goesan mintaqasidagi shiitake qo'ziqorin fermer xo'jaliklari orasida ishlab chiqarish hajmi bo'yicha ikkinchi o'rinni egalladi. Qishloq xo'jaligi, oziq-ovqat va qishloq ishlari vazirligining organik sertifikatini (№1-1-509) olgan va yuqori sifatli organik shiitake qo'ziqorinlarini ishlab chiqarish uchun 1 yil davomida fermentlangan eman yog'ochi qipig'i va faqat organik guruchdan olingan kepakdan foydalanish kabi o'ziga xos falsafaga ega."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Organik shiitake qo'ziqorinlarini yetishtirish: Chungbuk provinsiyasining Goesan tumanidagi Gammul-myeon shahrida Qishloq xo'jaligi, oziq-ovqat va qishloq ishlari vazirligining organik sertifikatiga ega shiitake qo'ziqorinlari bevosita yetishtiriladi. 1 yil davomida fermentlangan eman yog'ochi qipig'i va organik guruch kepagidan foydalanib, ekologik toza usulda yuqori sifatli shiitake qo'ziqorinlari ishlab chiqariladi.
• Shiitake qo'ziqorinlarini qayta ishlash va sotish: Yetishtirilgan yangi shiitake qo'ziqorinlari tarqatiladi va quritilgan shiitake qo'ziqorinlari sifatida qayta ishlanib sotiladi. Goesan Jangteo, Nonghyup Mall kabi onlayn xarid qilish markazlari va Huksalim, GS, E-Mart organik do'konlari kabi turli onlayn va oflayn kanallar orqali iste'molchilarga mahsulotlar yetkazib beriladi.

Mahsulotlar

• Organik yangi shiitake qo'ziqorinlari: Fermadan shu kuni ertalab yig'ib olingan organik sertifikatlangan yangi shiitake qo'ziqorinlari sotiladi. Ular uyda foydalanish, sovg'alar va boshqalar uchun turli sifat va hajmda taqdim etiladi, yangi ta'mi va hidi bilan ajralib turadi.
• Organik quritilgan shiitake qo'ziqorinlari: Organik yangi shiitake qo'ziqorinlarini quritish orqali tayyorlangan mahsulot bo'lib, qovurilgan yoki sho'rvali taomlarga chuqur ta'm beradi. Kimchi sho'rvasini tayyorlash uchun ham ishlatiladi va salqin joyda yoki muzlatgichda uzoq vaqt saqlanishi mumkin.

Maxsus jihatlar

• Qat'iy organik yetishtirish tamoyillari: Qishloq xo'jaligi, oziq-ovqat va qishloq ishlari vazirligining organik sertifikatini (№1-1-509) olgan va xavfsiz va sog'lom shiitake qo'ziqorinlarini ishlab chiqarish uchun 1 yil davomida fermentlangan eman yog'ochi qipig'i va faqat organik guruch kepagidan foydalanish kabi qat'iy organik yetishtirish falsafasiga amal qiladi.
• Yuqori sifatli shiitake qo'ziqorinlarini ishlab chiqarish: Goesan mintaqasidagi shiitake qo'ziqorin fermer xo'jaliklari orasida ishlab chiqarish hajmi bo'yicha ikkinchi o'rinni egallab, barqaror ishlab chiqarish qobiliyatiga ega va iste'molchilardan yuqori qoniqish va ijobiy javob oladi.
• Turli xil tarqatish kanallarini ta'minlash va mahalliy jamiyatga hissa qo'shish: Mahsulotlarni Huksalim, GS, E-Mart organik do'konlari kabi yirik savdo nuqtalari, shuningdek, Nonghyup, Goesan Jangteo va shaxsiy onlayn do'konlar kabi onlayn kanallar orqali keng tarqatadi. Bundan tashqari, ular mahalliy jamiyatga shiitake qo'ziqorinlarini qiyin ahvoldagi qo'shnilarga xayriya qilish orqali faol hissa qo'shadilar.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Yuginongpyogomam Chungbuk provinsiyasining Goesan shahrida organik shiitake qo'ziqorinlarini yetishtiradigan va qayta ishlaydigan oilaviy fermer xo'jaligidir. Asosan qo'ziqorin yetishtirish, yig'ish, qayta ishlash va qadoqlash, yetkazib berishga tayyorlash kabi vazifalarni bajarish mumkin. Qishloq xo'jaligi sohasining o'ziga xos xususiyatlari tufayli mavsumga qarab ish hajmi o'zgarishi mumkin va yangi oziq-ovqat mahsulotlari bilan ishlashda gigiena va sifat nazoratini tushunish muhimdir. Bu qishloq xo'jaligi tajribasiga ega bo'lgan yoki o'rganishga intilayotgan shaxslar uchun mos bo'lishi mumkin.