유기농표고맘은 충북 괴산군 감물면에 위치한 유기농 표고버섯 전문 농가입니다. 대표 이한영 씨는 2008년부터 표고버섯 재배를 시작하여 유기농 인증을 받은 고품질 표고버섯을 생산하고 있습니다. 신선한 생표고버섯과 건표고버섯을 주요 제품으로 판매하며, 지역사회 기부 활동에도 적극 참여하고 있습니다.

"유기농표고맘은 2008년 이한영 대표가 친형의 표고버섯 농가에서 영감을 받아 시작한 농가로, 2021년 기준 괴산지역 표고버섯 농가 중 생산규모 2위를 달성했습니다. 농림축산식품부의 유기농 인증(제1-1-509호)을 획득했으며, 1년 정도 발효된 참나무톱밥과 유기농 쌀에서 추출된 미강만을 사용하는 등 고품질 유기농 표고버섯 생산을 위한 남다른 철학을 가지고 있습니다."

사업분야

• 유기농 표고버섯 재배: 충북 괴산군 감물면에서 농림축산식품부 유기농 인증을 받은 표고버섯을 직접 재배합니다. 1년 발효 참나무톱밥과 유기농 미강을 사용하여 친환경적인 방식으로 고품질 표고버섯을 생산합니다.
• 표고버섯 가공 및 판매: 재배한 신선한 생표고버섯을 유통하며, 건표고버섯으로 가공하여 판매합니다. 괴산장터, 농협몰 등 온라인 쇼핑몰과 흙살림, GS, 이마트 유기매장 등 다양한 온·오프라인 채널을 통해 소비자에게 제품을 공급합니다.

생산품

• 유기농 생 표고버섯: 농장에서 당일 새벽 수확한 유기농 인증 생표고버섯을 판매합니다. 가정용, 선물용 등 다양한 품질과 용량으로 제공되며, 신선한 맛과 향이 특징입니다.
• 유기농 건 표고버섯: 유기농 생표고버섯을 건조하여 만든 제품으로, 볶음 요리나 국물 요리에 깊은 풍미를 더해줍니다. 김장 육수용 등으로도 활용되며, 서늘한 곳이나 냉장 보관 시 장기간 보관이 가능합니다.

특장점

• 철저한 유기농 재배 원칙: 농림축산식품부 유기농 인증(제1-1-509호)을 획득했으며, 1년 발효 참나무톱밥과 유기농 미강만을 사용하는 등 엄격한 유기농 재배 철학을 고수하여 안전하고 건강한 표고버섯을 생산합니다.
• 고품질 표고버섯 생산: 괴산지역 표고버섯 농가 중 생산규모 2위를 차지할 정도로 안정적인 생산 능력을 갖추고 있으며, 소비자들로부터 높은 만족도와 호응을 얻고 있습니다.
• 다양한 유통 채널 확보 및 지역사회 공헌: 흙살림, GS, 이마트 유기매장 등 대형 거래처와 농협, 괴산장터, 개인 쇼핑몰 등 온라인 채널을 통해 폭넓게 제품을 유통합니다. 또한, 지역 내 어려운 이웃에게 표고버섯을 기부하는 등 사회 공헌 활동에도 적극적입니다.

💡 잡플로이의 한마디
유기농표고맘은 충북 괴산에서 유기농 표고버섯을 재배하고 가공하는 가족 경영 농가입니다. 주로 버섯 재배, 수확, 가공 및 포장, 배송 준비 등의 업무를 수행할 수 있습니다. 농업 분야의 특성상 계절에 따른 작업량 변화가 있을 수 있으며, 신선 식품을 다루므로 위생과 품질 관리에 대한 이해가 중요합니다. 농작물 재배 경험이 있거나 배우려는 의지가 있는 분에게 적합할 수 있습니다.