युगिनोङ प्योकोमाम चुङबुक गोएसान-गन गाम्मुल-म्योनमा अवस्थित जैविक सिटाके च्याउ विशेषज्ञ फार्म हो। सीईओ ली हान-योङले सन् २००८ देखि सिटाके च्याउ खेती सुरु गर्नुभएको थियो र जैविक प्रमाणित उच्च गुणस्तरको सिटाके च्याउ उत्पादन गरिरहनुभएको छ। उहाँले ताजा सिटाके च्याउ र सुकेको सिटाके च्याउलाई मुख्य उत्पादनको रूपमा बेच्नुहुन्छ र सामुदायिक दान गतिविधिहरूमा पनि सक्रिय रूपमा भाग लिनुहुन्छ।
"युगिनोङ प्योकोमाम सन् २००८ मा सीईओ ली हान-योङले आफ्नो दाजुको सिटाके च्याउ फार्मबाट प्रेरणा पाएर सुरु गरेको फार्म हो, र २०२१ सम्ममा गोएसान क्षेत्रका सिटाके च्याउ फार्महरूमध्ये उत्पादन क्षमतामा दोस्रो स्थान हासिल गरेको छ। यसले कृषि, खाद्य तथा ग्रामीण मामिला मन्त्रालयबाट जैविक प्रमाणीकरण (नम्बर १-१-५०९) प्राप्त गरेको छ, र १ वर्षसम्म किण्वित ओकको भुसा र जैविक चामलबाट निकालिएको चामलको भुसा मात्र प्रयोग गर्ने जस्ता उच्च गुणस्तरको जैविक सिटाके च्याउ उत्पादनका लागि एक अद्वितीय दर्शन राख्छ।"
व्यवसाय क्षेत्र
- जैविक सिटाके च्याउ खेती: चुङबुक गोएसान-गन गाम्मुल-म्योनमा कृषि, खाद्य तथा ग्रामीण मामिला मन्त्रालयबाट जैविक प्रमाणीकरण प्राप्त सिटाके च्याउ सिधै खेती गरिन्छ। १ वर्षसम्म किण्वित ओकको भुसा र जैविक चामलको भुसा प्रयोग गरी वातावरणमैत्री तरिकाले उच्च गुणस्तरको सिटाके च्याउ उत्पादन गरिन्छ।
- सिटाके च्याउ प्रशोधन र बिक्री: खेती गरिएको ताजा सिटाके च्याउ वितरण गरिन्छ, र सुकेको सिटाके च्याउको रूपमा प्रशोधन गरी बेचिन्छ। गोएसान जाङ्टर, नोङह्योप मल जस्ता अनलाइन किनमेल मलहरू र हुक्सल्लिम, जीएस, इ-मार्ट जैविक स्टोरहरू जस्ता विभिन्न अनलाइन र अफलाइन च्यानलहरू मार्फत उपभोक्ताहरूलाई उत्पादनहरू आपूर्ति गरिन्छ।
उत्पादन
- जैविक ताजा सिटाके च्याउ: फार्मबाट सोही दिन बिहानै काटिएको जैविक प्रमाणित ताजा सिटाके च्याउ बेचिन्छ। यो घर प्रयोग, उपहार आदि विभिन्न गुणस्तर र मात्रामा उपलब्ध छ, र यसको ताजा स्वाद र सुगन्ध यसको विशेषता हो।
- जैविक सुकेको सिटाके च्याउ: जैविक ताजा सिटाके च्याउलाई सुकाएर बनाइएको उत्पादन हो, जसले भुटेको वा सुपमा गहिरो स्वाद थप्छ। यो किम्ची सुपको लागि पनि प्रयोग गरिन्छ, र चिसो ठाउँ वा फ्रिजमा राख्दा लामो समयसम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ।
विशेष बिन्दु
- कडा जैविक खेतीका सिद्धान्तहरू: कृषि, खाद्य तथा ग्रामीण मामिला मन्त्रालयबाट जैविक प्रमाणीकरण (नम्बर १-१-५०९) प्राप्त गरेको छ, र १ वर्षसम्म किण्वित ओकको भुसा र जैविक चामलको भुसा मात्र प्रयोग गर्ने जस्ता कडा जैविक खेतीको दर्शनलाई पालना गर्दै सुरक्षित र स्वस्थ सिटाके च्याउ उत्पादन गर्दछ।
- उच्च गुणस्तरको सिटाके च्याउ उत्पादन: गोएसान क्षेत्रका सिटाके च्याउ फार्महरूमध्ये उत्पादन क्षमतामा दोस्रो स्थानमा रहेकोले स्थिर उत्पादन क्षमता छ, र उपभोक्ताहरूबाट उच्च सन्तुष्टि र प्रतिक्रिया प्राप्त गरिरहेको छ।
- विभिन्न वितरण च्यानलहरू सुरक्षित र सामुदायिक योगदान: हुक्सल्लिम, जीएस, इ-मार्ट जैविक स्टोरहरू जस्ता ठूला ग्राहकहरू र नोङह्योप, गोएसान जाङ्टर, व्यक्तिगत किनमेल मलहरू जस्ता अनलाइन च्यानलहरू मार्फत उत्पादनहरू व्यापक रूपमा वितरण गर्दछ। यसका अतिरिक्त, यसले स्थानीय क्षेत्रका खाँचोमा परेका छिमेकीहरूलाई सिटाके च्याउ दान गर्ने जस्ता सामाजिक योगदान गतिविधिहरूमा पनि सक्रिय रूपमा भाग लिन्छ।
💡 JobPloy को एक शब्द
युगिनोङ प्योकोमाम चुङबुक गोएसानमा जैविक सिटाके च्याउ खेती र प्रशोधन गर्ने पारिवारिक व्यवसाय फार्म हो। मुख्यतया च्याउ खेती, कटनी, प्रशोधन र प्याकेजिङ, डेलिभरी तयारी जस्ता कार्यहरू गर्न सकिन्छ। कृषि क्षेत्रको विशेषता अनुसार मौसमी कार्यभारमा परिवर्तन हुन सक्छ, र ताजा खाद्य पदार्थहरूसँग काम गर्ने भएकोले सरसफाइ र गुणस्तर व्यवस्थापनको बुझाइ महत्त्वपूर्ण छ। बाली खेतीको अनुभव भएका वा सिक्न इच्छुक व्यक्तिहरूका लागि यो उपयुक्त हुन सक्छ।
यो जानकारी AI द्वारा सिर्जना गरिएको हो। जानकारीमा कुनै त्रुटि भएमा वा गोप्य राख्न चाहनुहुन्छ भने कृपया JOBPLOY ग्राहक सेवा केन्द्रमा सम्पर्क गर्नुहोस्।