Deokeun Jang-eo Gwangju Buk-gu, Haseo-ro'da joylashgan o'z-o'ziga xizmat ko'rsatuvchi ilonbaliq kabobi bo'yicha ixtisoslashgan Koreys umumiy restoranidir. Uning o'ziga xos xususiyati shundaki, u Muan shahrida antibiotiksiz ilonbaliq fermasini bevosita boshqaradi va shu orqali yangi ilonbaliqlarni arzon narxda taqdim etadi.

Faoliyat yo‘nalishlari

• Chuchuk suv ilonbalig'i bo'yicha ixtisoslashgan restoran faoliyati: Deokeun Jang-eo Muan shahrida bevosita boshqariladigan antibiotiksiz ilonbaliq fermasidan yetkazib beriladigan yangi chuchuk suv ilonbalig'iga ixtisoslashgan o'z-o'ziga xizmat ko'rsatuvchi ilonbaliq kabobi restoranidir. Mijozlar ilonbaliqni ko'mirda o'zlari qovurib iste'mol qilishlari mumkin.

Mahsulotlar

• O'z-o'ziga xizmat ko'rsatuvchi ilonbaliq kabobi: Bu Muan fermasidan to'g'ridan-to'g'ri keltirilgan yangi chuchuk suv ilonbalig'ini ko'mirda qovurib iste'mol qilish usulidir. 1 kg uchun 29 000 von miqdorida arzon narxda taqdim etiladi.
• Ilonbaliq tteokgalbi: Ilonbaliqning ta'mi va sharbati saqlanib qolgan maxsus taom bo'lib, shunchalik mashhurki, u "guruch o'g'risi" deb ham ataladi.
• Ilonbaliq sho'rvasi: Quyuq qaynatilgan ilonbaliq sho'rvasi salomatlikni tiklash uchun yaxshi va ovqatni yakunlash menyusi sifatida taqdim etiladi.

Maxsus jihatlar

• To'g'ridan-to'g'ri yetishtirish va arzon narx: Muan shahrida antibiotiksiz ilonbaliq fermasini bevosita boshqarib, oraliq tarqatish jarayonlarisiz yangi ilonbaliqlarni arzon narxda taqdim etadi.
• Yangi va sifatli ilonbaliq: Katta va yangi ilonbaliqni tatib ko'rishingiz mumkin, tashqi tomoni qarsildoq, ichki tomoni esa nam va chaynashga qulay teksturaga ega.
• Turli xil qo'shimcha menyular: Maxsus sous, uyda tayyorlangan kimchi, ilonbaliq tteokgalbi, ilonbaliq sho'rvasi kabi ilonbaliq bilan birga iste'mol qilish mumkin bo'lgan turli xil menyularni taqdim etib, boy taomlanishni ta'minlaydi.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Idish yuvish va ovqat tayyorlash bo'limi xodimi, kassa xodimi (kassa), ko'mir xonasi (o'choq) boshqaruv xodimi

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Deokeun Jang-eo yangi ilonbaliqlarni arzon narxda taqdim etuvchi Koreys restoranidir, u yerda asosan oshxona yordamchisi, zal xizmati, kassa xodimi kabi lavozimlar bo'lishi mumkin. Chet ellik ishchilar Koreys restorani muhitini tushunishlari, mijozlarga xizmat ko'rsatish va gigiyena boshqaruviga tayyor bo'lishlari kerak, ayniqsa ilonbaliqni tozalash yoki ko'mirni boshqarish kabi maxsus vazifalar bo'yicha ta'lim olishlari mumkin.