ฟาร์มอิลชุลเป็นบริษัทปศุสัตว์และแปรรูปผลิตภัณฑ์นมที่ตั้งอยู่ในอำเภอยองอัม จังหวัดชอลลานัมโด ดำเนินการโดยคุณชเว มยอง-ซอบ ซึ่งผลิตน้ำนมดิบสดใหม่โดยตรงและนำไปแปรรูปและจำหน่ายผลิตภัณฑ์นมหลากหลายชนิด ด้วยการแปรรูปผลิตภัณฑ์นมในฟาร์ม บริษัทสร้างมูลค่าเพิ่มและมีส่วนร่วมในการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น

"ฟาร์มแปรรูปผลิตภัณฑ์นมอิลชุล ซึ่งตั้งอยู่ในอำเภอยองอัม จังหวัดชอลลานัมโด มุ่งเน้นการจัดหาผลิตภัณฑ์นมที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพในท้องถิ่น ผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอภายใต้ชื่อ 'ฟาร์มอิลชุล' มอบทั้งคุณภาพและความน่าเชื่อถือให้กับลูกค้า เพื่อให้ผลิตภัณฑ์นมที่น่าเชื่อถือแก่ลูกค้าอย่างต่อเนื่อง ฟาร์มอิลชุลจึงให้ความสำคัญกับการควบคุมคุณภาพอย่างเต็มที่ และวางแผนที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายมากขึ้นเพื่อเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันในตลาดในอนาคต"

ประเภทธุรกิจ

• โคนม: เริ่มต้นธุรกิจโคนมด้วยโคนม 10 ตัวในเดือนกันยายน 2539 และปัจจุบันดำเนินกิจการฟาร์มที่มีโคนมรีดนม 62 ตัว ผลิตน้ำนมดิบเฉลี่ย 1.8 ตันต่อวัน โดยมุ่งเน้นการจัดหาน้ำนมดิบที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพ
• อุตสาหกรรมแปรรูปผลิตภัณฑ์นมในฟาร์ม: แปรรูปน้ำนมดิบที่ผลิตจากฟาร์มโดยตรงเพื่อผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์นมหลากหลายชนิด เช่น โยเกิร์ตทำมือและชีส ได้จัดตั้งโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นมในปี 2553 เพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มผ่านการผลิตผลิตภัณฑ์นม

ผลิตภัณฑ์

• ชีส: ผลิตชีสทำมือหลากหลายชนิด เช่น สตริงชีส, มอสซาเรลล่าชีส, กริลล์ชีส, ชีสบ่มธรรมชาติ, และชีสสำหรับทา ให้บริการชีสที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยโดยใช้น้ำนมดิบสดใหม่และวัตถุดิบคุณภาพดี
• โยเกิร์ต: ผลิตผลิตภัณฑ์นมหมักเข้มข้น เช่น โยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รี, โยเกิร์ตมะเดื่อ, โยเกิร์ตบลูเบอร์รี, และโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ทำโยเกิร์ตทำมือด้วยวิธีการผลิตที่เรียนรู้จากหลักสูตรการแปรรูปผลิตภัณฑ์นม
• นม: แปรรูปน้ำนมดิบสดใหม่ที่ผลิตโดยตรงจากฟาร์มเพื่อจัดหาผลิตภัณฑ์นม เป็นผลิตภัณฑ์นมพื้นฐานที่เป็นตัวแทนของฟาร์มอิลชุลที่มอบทั้งคุณภาพและความน่าเชื่อถือให้กับลูกค้า

จุดเด่นพิเศษ

• การผลิตและแปรรูปน้ำนมดิบสดใหม่โดยตรง: รับประกันความสดใหม่และคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยการแปรรูปผลิตภัณฑ์นมโดยใช้น้ำนมดิบสดใหม่ที่ผลิตโดยตรงจากฟาร์ม ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าเพิ่มของนมและจัดการน้ำนมดิบส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้: ได้รับใบอนุญาตประกอบกิจการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์-แปรรูปผลิตภัณฑ์นมเมื่อวันที่ 3 ธันวาคม 2553 จึงผลิตสินค้าในสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยและถูกสุขอนามัย ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี เช่น น้ำนมดิบสดใหม่ เอนไซม์เรนเน็ต เกลือบริสุทธิ์ และแลคโตบาซิลลัส
• การเชื่อมโยงกับชุมชนท้องถิ่นและเครือข่ายการขาย: ผลิตภัณฑ์นมที่ผลิตจะถูกจัดจำหน่ายผ่านช่องทางการขายในท้องถิ่น เช่น ร้านค้าใน Yeongam Gichan Land และร้านค้าปลีกอาหารท้องถิ่น Hanaro Mart ของ Yeongam Nonghyup นอกจากนี้ คำสั่งซื้อจะถูกจัดส่งโดยตรงถึงผู้บริโภคทางไปรษณีย์

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
ฟาร์มอิลชุลเป็นบริษัทที่ดำเนินธุรกิจทั้งโคนมและแปรรูปผลิตภัณฑ์นม โดยแรงงานต่างชาติสามารถปฏิบัติหน้าที่หลักในการดูแลโคนม, การรีดนม, และการช่วยผลิตผลิตภัณฑ์นม เนื่องจากเป็นลักษณะเฉพาะของอุตสาหกรรมปศุสัตว์และการแปรรูปอาหาร การปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง และอาจรวมถึงงานที่ต้องใช้แรงกายที่เริ่มต้นตั้งแต่เช้าตรู่ จำเป็นต้องมีทัศนคติที่รักสัตว์และทำงานอย่างขยันขันแข็ง