इल्चुल फार्म दक्षिण जिओला प्रान्तको येओंगाम काउन्टीमा अवस्थित पशुपालन र दुग्ध प्रशोधन कम्पनी हो। चोई म्योङ-सेओबले यसको सञ्चालन गर्छन्, जसले ताजा कच्चा दूध उत्पादन गर्छन् र यसलाई विभिन्न दुग्ध उत्पादनहरू प्रशोधन र बिक्री गर्न प्रयोग गर्छन्। फार्म-आधारित दुग्ध प्रशोधन मार्फत, यसले अतिरिक्त मूल्य सिर्जना गर्छ र स्थानीय अर्थतन्त्रमा योगदान पुर्याउँछ।
"दक्षिण जिओला प्रान्तको येओंगाम काउन्टीमा अवस्थित इल्चुल फार्म डेरी प्रशोधनले यस क्षेत्रमा ताजा र स्वस्थ दुग्ध उत्पादनहरू उपलब्ध गराउनमा केन्द्रित छ। 'इल्चुल फार्म' को नाममा प्रदान गरिएका उत्पादनहरूले ग्राहकहरूलाई गुणस्तर र विश्वास दुवै प्रदान गर्दछ। ग्राहकहरूलाई निरन्तर भरपर्दो दुग्ध उत्पादनहरू उपलब्ध गराउन, इल्चुल फार्मले गुणस्तर व्यवस्थापनमा पूर्ण ध्यान दिन्छ र भविष्यमा बजार प्रतिस्पर्धात्मकता बढाउन थप विविध उत्पादन लाइनहरू विकास गर्ने योजना बनाएको छ।"
व्यवसाय क्षेत्र
- डेरी उद्योग: सेप्टेम्बर १९९६ मा १० वटा दुहुना गाईबाट डेरी उद्योग सुरु गरी हाल ६२ वटा दुहुना गाईको फार्म सञ्चालन गरिरहेको छ। यसले दैनिक औसत १.८ टन कच्चा दूध उत्पादन गर्छ र ताजा तथा स्वस्थ कच्चा दूध आपूर्तिमा केन्द्रित छ।
- फार्म-आधारित दुग्ध प्रशोधन उद्योग: फार्ममा उत्पादित कच्चा दूधलाई सिधै प्रशोधन गरी हातले बनाएको दही र चिजब जस्ता विभिन्न दुग्ध उत्पादनहरू उत्पादन र बिक्री गर्दछ। २०१० मा दुग्ध प्रशोधन सुविधा स्थापना गरी दुग्ध उत्पादन मार्फत अतिरिक्त मूल्य बढाउँदैछ।
उत्पादन
- चिजब: स्ट्रिङ चिजब, मोजारेला चिजब, ग्रिल चिजब, प्राकृतिक रूपमा पाकेको चिजब, स्प्रेड चिजब लगायत विभिन्न प्रकारका हातले बनाएका चिजबहरू उत्पादन गर्दछ। ताजा कच्चा दूध र उच्च गुणस्तरका कच्चा पदार्थहरू प्रयोग गरी स्वस्थ र स्वादिष्ट चिजब प्रदान गर्दछ।
- दही: स्ट्रबेरी दही, फिग दही, ब्लुबेरी दही, प्लेन दही जस्ता गाढा किण्वित दूध उत्पादनहरू उत्पादन गर्दछ। दुग्ध प्रशोधन प्रशिक्षण मार्फत सिकेका उत्पादन विधिहरू प्रयोग गरी हातले बनाएको दही बनाउँछ।
- दूध: फार्ममा सिधै उत्पादन गरिएको ताजा कच्चा दूध प्रशोधन गरी दूध उत्पादनहरू उपलब्ध गराउँछ। यो इल्चुल फार्मको एक प्रतिनिधि आधारभूत दुग्ध उत्पादन हो जसले ग्राहकहरूलाई गुणस्तर र विश्वास दुवै प्रदान गर्दछ।
विशेष बिन्दु
- ताजा कच्चा दूधको प्रत्यक्ष उत्पादन र प्रशोधन: फार्ममा सिधै उत्पादन गरिएको ताजा कच्चा दूध प्रयोग गरी दुग्ध उत्पादनहरू प्रशोधन गर्दा उत्पादनको ताजगी र गुणस्तर सुनिश्चित हुन्छ। यसले दूधको अतिरिक्त मूल्य बढाउँछ र अतिरिक्त कच्चा दूधलाई कुशलतापूर्वक व्यवस्थापन गर्छ।
- सुरक्षित र भरपर्दो उत्पादनहरू: डिसेम्बर ३, २०१० मा पशु उत्पादन प्रशोधन उद्योग - दुग्ध प्रशोधन उद्योगको इजाजतपत्र प्राप्त गरी सुरक्षित र स्वच्छ वातावरणमा उत्पादनहरू उत्पादन गरिन्छ। ताजा कच्चा दूध, रेनेट, शुद्ध नुन, ल्याक्टिक एसिड ब्याक्टेरिया जस्ता उच्च गुणस्तरका कच्चा पदार्थहरू प्रयोग गरिन्छ।
- स्थानीय समुदायसँगको सम्बन्ध र बिक्री सञ्जाल: उत्पादित दुग्ध उत्पादनहरू येओंगाम गिचानल्याण्ड बिक्री केन्द्र, येओंगाम नोंगह्योप हाना रोमार्ट लोकल फूड डाइरेक्ट स्टोर जस्ता स्थानीय बिक्री केन्द्रहरू मार्फत आपूर्ति गरिन्छ। साथै, अर्डर गरिएका उत्पादनहरू सिधै उपभोक्ताहरूलाई कुरियर मार्फत डेलिभर गरिन्छ।
💡 JobPloy को एक शब्द
इल्चुल फार्म डेरी र दुग्ध प्रशोधन दुवै सञ्चालन गर्ने कम्पनी हो, जहाँ विदेशी कामदारहरूले मुख्यतया दुहुना गाईको व्यवस्थापन, दूध दुहुने काम, र दुग्ध उत्पादनमा सहयोग जस्ता कार्यहरू गर्न सक्छन्। पशुपालन र खाद्य प्रशोधन क्षेत्रको विशेषताका कारण सरसफाइ र सुरक्षा नियमहरूको पालना धेरै महत्त्वपूर्ण छ, र यसमा बिहान सबेरै सुरु हुने शारीरिक श्रम समावेश हुन सक्छ। जनावरहरूलाई माया गर्ने र लगनशीलताका साथ काम गर्ने मनोवृत्ति आवश्यक छ।
यो जानकारी AI द्वारा सिर्जना गरिएको हो। जानकारीमा कुनै त्रुटि भएमा वा गोप्य राख्न चाहनुहुन्छ भने कृपया JOBPLOY ग्राहक सेवा केन्द्रमा सम्पर्क गर्नुहोस्।