ชาอัล สาขาสวนเซนต์แมรี่เป็นร้านอาหารจีน ตั้งอยู่ที่ชั้นใต้ดิน 1 อาคารสวนเซนต์แมรี่ เลขที่ 222 ถนนบันโพแดโร เขตซอโช กรุงโซล เป็นสาขาของแบรนด์ 'ชาอัล' ที่นำเสนออาหารจีนฟิวชั่นซึ่งตีความอาหารจีนสไตล์อเมริกันให้เข้ากับรสชาติของคนเกาหลี

"ชาอัล นำเสนอเสน่ห์ที่สดใหม่ของอาหารจีนฟิวชั่น ซึ่งตีความใหม่ในสไตล์อเมริกัน แตกต่างจากอาหารจีนทั่วไป เช่นเดียวกับอาหารจีนอเมริกันที่ชาวจีนที่อพยพไปอเมริกานำรสชาติไปดัดแปลงด้วยวัตถุดิบอเมริกัน ด้วยการวิจัยมาอย่างยาวนาน เรามีระบบที่สามารถปรุงรสชาติอาหารตามธรรมชาติของชาอัลได้โดยไม่ต้องใช้เตาจีน"

ประเภทธุรกิจ

• การดำเนินงานร้านอาหารจีนอเมริกัน: ดำเนินงานร้านอาหารจีนฟิวชั่นที่ตีความอาหารจีนสไตล์อเมริกันให้เข้ากับรสชาติของคนเกาหลี มีการเปิดสาขาในย่านสำคัญต่างๆ
• การวิจัยและพัฒนาเมนู: เชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารจีนจากอเมริกาและจีนร่วมมือกันพัฒนาเมนูทั้งหมดของชาอัล และมีระบบการปรุงที่ง่ายซึ่งสามารถปรุงรสชาติได้โดยไม่ต้องใช้เตาจีน

ผลิตภัณฑ์

• ชาอูเมี่ยน: เป็นเมนูเส้นที่เป็นตัวแทนของชาอัล มีลักษณะคล้ายจานจาจังมยอน ผัดกับเส้นด้วยผักต่างๆ เช่น ปลาหมึก กุ้ง ไข่ และพริกหยวก พร้อมซอสหอยนางรม
• มาลาทังเมี่ยน: เป็นมาลาทังที่ตีความใหม่ในแบบฉบับของชาอัล เป็นเมนูยอดนิยมที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งไม่มีใครไม่ชอบ
• เจเนอรัลโซ่ไก่: เป็นเมนูไก่สไตล์อเมริกันที่ได้รับความนิยม เป็นหนึ่งในเมนูหลักของชาอัล

จุดเด่นพิเศษ

• อาหารจีนอเมริกันที่แตกต่าง: นำเสนอรสชาติและประสบการณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ โดยตีความอาหารจีนสไตล์อเมริกันให้เข้ากับรสชาติของคนเกาหลี ซึ่งแตกต่างจากอาหารจีนทั่วไป
• ระบบการปรุงที่ง่ายและมีประสิทธิภาพ: มีระบบที่สามารถปรุงรสชาติอาหารตามธรรมชาติได้โดยไม่ต้องใช้เตาจีน ทำให้การปรุงอาหารง่ายและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
• ความพึงพอใจของลูกค้าสูงและความยืดหยุ่นของยอดขาย: มีอัตราค่าบริการต่อโต๊ะสูงในลักษณะของร้านอาหารสำหรับครอบครัว และมีการเข้าใช้บริการของลูกค้าอย่างต่อเนื่องในช่วงเวลาต่างๆ นอกเหนือจากช่วงเวลาเร่งด่วนมื้อกลางวันและมื้อเย็น

ข้อมูลการรับสมัคร

• ตำแหน่งงานหลักที่เปิดรับ: ผู้ช่วยครัว, พนักงานบริการในห้องอาหาร

💡 คำแนะนำจาก JobPloy
ชาอัล สาขาสวนเซนต์แมรี่เป็นร้านอาหารจีนขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ในโรงพยาบาล โดยส่วนใหญ่จะปฏิบัติหน้าที่ในครัวและบริการในห้องอาหาร เนื่องจากเป็นเมนูอเมริกันไชนีสที่มีเอกลักษณ์ จึงมีความสำคัญต่อความตั้งใจในการเรียนรู้วิธีการปรุงหรือรูปแบบการบริการใหม่ๆ เนื่องจากเป็นร้านอาหารในโรงพยาบาล อาจมีช่วงเวลาเร่งด่วนมากในช่วงกลางวันและเย็น และต้องการการบริการลูกค้าที่เป็นมิตร เนื่องจากดำเนินการโดยพนักงาน 3 คน ความสามัคคีในทีมและความรับผิดชอบในบทบาทของแต่ละคนจึงมีความสำคัญ