Ханчэдан нь Кёнгидо Ханам хотод байрлах уламжлалт Ханүг загварын Ханжоншиг мэргэжлийн ресторан бөгөөд ойролцоогоор 35 хүн ажилладаг. Ким Ён-ги захирал удирддаг бөгөөд Солонгосын уламжлалт соёл, амтыг дотоод, гадаадын хүмүүст таниулахад гол анхаарлаа хандуулдаг.

"Ханчэдан нь манай улсын уламжлалт өнгө, хээтэй, уламжлалт ордны хоолны төлөөлөгчийн ресторан юм. Солонгосын уламжлалт соёлын гоо үзэсгэлэнг хувцас, хоол хүнс, орон байр гэсэн гурван үнэ цэнээр дамжуулан дотоод, гадаадын үйлчлүүлэгчид таван мэдрэхүйгээрээ уламжлалыг мэдрэх боломжийг олгохын тулд бид чадах бүхнээ хийж байна. 2012 онд WACS-ийн Ерөнхий Ассамблейн Дэлхийн тогооч нарын холбооны алтан медаль хүртсэн бөгөөд 2015 онд Солонгосын Аялал Жуулчлалын Байгууллагаас улсын хэмжээний шилдэг 10 ордны хоолны ресторан хэмээн шалгарч, Солонгос хоолны үнэ цэнэ, гүн гүнзгий амтыг хадгалахын төлөө хичээж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Уламжлалт Ханжоншиг мэргэжлийн ресторан ажиллуулах: Эртний уламжлалт Ханүгт төрөл бүрийн Ханжоншиг хоолны багц санал болгодог бөгөөд гэр бүлийн цугларалт, танилцах уулзалт, хүүхдийн нэг насны ой зэрэг төрөл бүрийн арга хэмжээнд зориулсан дэгжин орон зайтай.
• Ханүг туршлагын төв ажиллуулах: Чунчоннамдо Тэан хотод Ханүг туршлагын төв ажиллуулж, уламжлалт Ханүг байранд байрлах болон соёлын контент санал болгодог бөгөөд хөгжлийн бэрхшээлтэй иргэд зэрэг орон нутгийн нийгэмд туслах үйл ажиллагаанд ашиглагддаг.
• Нарийн боовны газар болон кафе ажиллуулах: Ханжоншиг ресторантай хамт цэцэрлэгт кафе болон нарийн боовны кафе ажиллуулж, хоолны дараа амтлах төрөл бүрийн амттан, ундаа санал болгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Ордны Ханжоншиг болон Ханжоншиг хоолны багц: Ордны Ханжоншиг, Ордны Жүансан, Садэбү Ханжоншиг, Янбан Ханжоншиг, Жин-о Ханжоншиг, Сүрасан зэрэг төрөл бүрийн үнийн дүнтэй, цэвэрхэн Ханжоншиг хоолны багц санал болгодог.
• Нэг удаагийн хоол болон тусгай хоол: Хёжонгэнг, Ттоггалби Ханжоншиг, Боригүлби Ханжоншиг, Галбижжим Ханжоншиг, Ханбан Боссам, Чамсүт Ттоггалби зэрэг нэг удаагийн хоолны цэс болон тусгай хоолнуудыг санал болгодог.
• Гар хийцийн нарийн боов, ундаа: Ханчэдан нарийн боовны газраас шууд үйлдвэрлэсэн талх, чапссалттог, мөн төрөл бүрийн кофе, уламжлалт цай зэрэг ундааг худалдаалдаг.

Онцлох зүйл

• Уламжлалт Ханүгийн үзэсгэлэнт уур амьсгал: Эртний уламжлалт Ханүг барилга, сайтар арчилсан цэцэрлэг, Ханүг загварын интерьер нь тайван, дэгжин уур амьсгалд хооллох боломжийг олгодог.
• Төрөл бүрийн хэмжээтэй өрөөнүүд болон арга хэмжээ зохион байгуулах мэргэшсэн байдал: 4 хүний өрөөнөөс эхлээд 100 хүртэлх хүний багтаамжтай төрөл бүрийн хэмжээтэй өрөөнүүдтэй тул гэр бүлийн цугларалт, танилцах уулзалт, хүүхдийн нэг насны ой, 60 насны ой зэрэг төрөл бүрийн хүлээн авалт, арга хэмжээнд тохиромжтой.
• Солонгос хоолны амт, үнэ цэнийг хүлээн зөвшөөрөх: 2012 онд WACS-ийн Ерөнхий Ассамблейн Дэлхийн тогооч нарын холбооны алтан медаль хүртсэн, 2015 онд Солонгосын Аялал Жуулчлалын Байгууллагаас улсын хэмжээний шилдэг 10 ордны хоолны ресторан хэмээн шалгарсан зэргээр Солонгос хоолны чанар, үнэ цэнийг олон улсад хүлээн зөвшөөрүүлсэн.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон тогооч (салат, амттан, хачир, Япон хоолны хэсэг), танхимын үйлчилгээ, нарийн боовны үйлдвэрлэлийн ажилтан, бариста, кафе, рестораны менежер зэрэг албан тушаалд ажилтан авдаг.
• Хангамж: Долоо хоногийн 5 өдөр ажиллах, үдийн хоол олгох, нийгмийн даатгалын 4 төрөл, тэтгэвэр, ажлын хувцас олгох, харьяа компани (нарийн боовны газар)-ийн хөнгөлөлт, кафетери ашиглах зэрэг нийгмийн халамжийг санал болгодог.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Ханчэдан нь уламжлалт Ханүгт Ханжоншиг санал болгодог газар бөгөөд голчлон танхимын үйлчилгээ, хоол хийх, нарийн боовны кафе ажиллуулах үүрэгтэй. Гадаад ажилчид Солонгосын уламжлалт үйлчилгээний соёл, Ханшиг хоол хийх арга барилыг ойлгодог бол ажилдаа дасан зохицоход тустай. Үйлчлүүлэгчидтэй харилцахдаа Солонгос хэлээр харилцах чадвар, эелдэг хандлага чухал бөгөөд Ханүг орчинд ажиллах онцлогийг ойлгох нь зүйтэй.