소호정 아브뉴프랑은 경기 성남시 분당구 동판교로177번길 25에 위치한 한식 음식점입니다. 안동식 칼국수와 국밥을 전문으로 하며, '청와대 칼국수'로도 알려진 소호정 브랜드의 판교 아브뉴프랑 지점입니다. 이 음식점은 약 8명의 인원으로 운영됩니다.

"소호정은 1985년 안동 반가 출신 김남숙 창업주가 압구정동에서 시작한 안동식 칼국수 전문점입니다. 김영삼 전 대통령 시절 청와대 오찬에 등장하며 '청와대 칼국수'라는 별명을 얻었고, 정계, 학계, 문화예술계 인사들이 찾는 명소로 자리매김했습니다. '호걸들의 웃음이 흐르는 집'이라는 뜻의 소호정(笑豪亭)은 귀한 재료와 정성을 들인 국시 맛으로 국민들에게 사랑받는 안동국시 집으로 성장했습니다."

사업분야

• 안동식 칼국수 전문점 운영: 한우 양지 육수를 기반으로 한 담백하고 깊은 맛의 안동국시를 제공하며, 부드러운 면발이 특징입니다.
• 전통 한식 국밥 제공: 안동국시와 함께 한우 살코기로 육수를 낸 국밥을 주요 메뉴로 판매하여 든든한 한 끼 식사를 제공합니다.
• 곁들임 한식 요리 제공: 수육, 전(찌짐), 메밀묵 등 안동국시와 조화로운 다양한 전통 한식 요리를 선보여 고객 만족도를 높입니다.

생산품

• 안동국시: 한우 양지 육수로 맛을 낸 담백하고 깔끔한 안동식 칼국수입니다. 특히 깻잎지와 함께 먹는 것이 별미로 꼽힙니다.
• 국밥: 경상도식 소고기뭇국 스타일의 국밥으로, 푸짐한 고기가 들어있어 든든하게 즐길 수 있습니다.
• 수육: 부드러운 식감의 수육은 안동국시와 함께 소호정의 인기 메뉴 중 하나입니다.

특장점

• 오랜 역사와 명성: 1985년부터 이어져 온 전통과 '청와대 칼국수'라는 별칭으로 쌓아온 높은 인지도를 가지고 있습니다.
• 차별화된 맛과 품질: 한우 양지 육수와 부드러운 면발, 그리고 정갈한 밑반찬(깻잎지, 부추김치)으로 대표되는 고유의 맛을 제공합니다.
• 접근성 및 쾌적한 환경: 판교 아브뉴프랑에 입점하여 편리한 접근성과 깔끔하고 현대적인 식사 환경을 제공합니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 홀서빙, 주방보조

💡 잡플로이의 한마디
소호정 아브뉴프랑은 오랜 역사와 전통을 가진 안동국시 전문점으로, 깔끔하고 정갈한 한식을 제공합니다. 주로 홀서빙이나 주방보조 직무를 수행하게 될 수 있으며, 한국의 전통적인 음식 문화를 경험하고 배우기에 좋은 환경입니다. 손님 응대 시 친절하고 밝은 태도가 중요하며, 주방에서는 위생과 청결에 유의해야 합니다. 팀원들과의 협업이 중요하니 원활한 소통 능력을 갖추는 것이 좋습니다.