영농조합법인 아라김치는 강원특별자치도 고성군에 위치한 김치 제조 전문 기업입니다. 해양심층수를 활용한 김치 생산 기술을 바탕으로 국내산 농산물만을 사용하여 고품질의 김치를 제조 및 유통하고 있습니다. 이재수 대표가 이끌고 있으며 약 20명의 인원이 근무하고 있습니다.

"영농조합법인 아라김치는 천혜의 자원인 해양심층수를 이용한 절임배추 생산의 원천기술을 보유하고 있습니다. 위생, 영양, 맛을 겸비한 믿을 수 있는 세계 제일의 해양심층수 김치를 생산하며, 안전한 식문화를 선도하는 최고의 기업으로 발돋움하고자 합니다."

사업분야

• 해양심층수 김치 제조 및 유통: 강원도 고성의 청정 해역에서 취수한 해양심층수를 활용하여 프리미엄 김치를 제조하고 유통합니다. 100% 국내산 배추와 원재료를 엄선하여 사용하며, 자체적인 해양심층수 절임 공법을 통해 제품의 품질을 차별화하고 있습니다.
• 온라인 및 급식/식자재 유통: 생산된 제품은 온라인 자사몰을 통한 직판은 물론, 급식 및 식자재 유통 채널을 통해 공급되어 안정적인 수익 구조를 창출하고 있습니다.
• 지역 농가 상생 모델 구축: 100% 국내산 농산물만을 사용한다는 원칙 아래 지역 농민들과의 계약재배를 통해 원재료 수급의 안정성을 확보하고 고품질 원료를 효율적으로 조달하는 상생 모델을 구축하고 있습니다.

생산품

• 해양심층수 포기김치: 강원도 고성 해양심층수를 사용하여 절인 배추와 국내산 재료로 만든 대표 김치입니다. 아삭한 식감과 시원한 맛이 특징이며, 숙성 후 보존 기간이 긴 것이 장점입니다.
• 해양심층수 백김치: 고춧가루를 사용하지 않고 해양심층수로 절인 배추와 국내산 재료로 담근 백김치입니다. 깔끔하고 시원한 맛으로 다양한 연령대가 즐길 수 있습니다.
• 해양심층수 석박지: 해양심층수로 절인 무를 주재료로 하여 만든 석박지입니다. 무의 아삭한 식감과 해양심층수의 미네랄이 어우러져 깊은 맛을 냅니다.

특장점

• 해양심층수 활용 독자 기술: 강원도 고성 청정지역에서 취수한 해양심층수를 이용한 배추 절임 공정 단계를 거쳐 아삭한 식감과 숙성 후 긴 보존 기간을 자랑합니다. 해양심층수 유래 미네랄이 풍부하여 기능적 영양성이 뛰어납니다.
• 철저한 품질 관리 및 위생: 100% 국내산 농산물만을 사용하며, HACCP 인증 시스템을 통해 엄선된 원재료와 최첨단 위생 설비를 갖춘 공장에서 김치를 생산합니다.
• 지속적인 연구 개발: 해양심층수의 특성 분석 및 염장 과정 최적화, 김치 숙성 연구를 통해 맛과 영양이 강화된 김치를 개발하고 있습니다. 저염 김치 개발 등 기능성 김치 개발에도 힘쓰고 있습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 제조 종사원 등 생산직 직무를 채용하는 것으로 보입니다.

💡 잡플로이의 한마디
영농조합법인 아라김치는 해양심층수를 활용하여 김치를 제조하는 식품 기업입니다. 주로 제조 및 생산 관련 직무에서 외국인 근로자를 채용할 수 있습니다. 식품 제조 환경에서는 위생과 안전 수칙 준수가 매우 중요하며, HACCP 인증 시설에서 근무하게 될 가능성이 높습니다. 김치 생산 과정은 육체적인 노동과 반복적인 작업이 포함될 수 있으므로, 이러한 점을 유념하고 지원하는 것이 좋습니다. 기본적인 한국어 의사소통 능력은 업무 적응에 도움이 될 것입니다.