농업회사법인 안흥밀바람푸드주식회사는 강원특별자치도 횡성군 안흥면에 위치한 빵류 및 떡류 제조업체입니다. 1999년 밀원 본가안흥찐빵으로 시작하여 2005년 법인으로 설립되었으며, 이옥래 대표자가 이끌고 있습니다.

"1999년 밀원 본가안흥찐빵으로 시작하여 2005년 법인으로 설립된 농업회사법인 안흥밀바람푸드주식회사는 안흥찐빵 생산을 시작으로 현재 우리밀 찐빵, 감자떡, 찹쌀떡, 약식 등 40여 개의 제품을 생산하고 있습니다. 동종업계 최초로 떡류, 빵류 HACCP, FSCC22000, ISO22000 인증을 획득하여 효율적인 식품안전 관리를 인정받았습니다."

사업분야

• 전통 빵류 및 떡류 제조: 안흥찐빵, 술빵, 감자떡, 찹쌀떡 등 다양한 전통 빵류와 떡류를 생산합니다. 특히 안흥찐빵은 지역 특산물로서 그 명성을 이어가고 있습니다.
• 식품 안전 관리: HACCP, FSCC22000, ISO22000 등 식품 안전 관련 국제 인증을 획득하여 위생적이고 안전한 제품을 소비자에게 공급합니다. 이는 제품의 신뢰도를 높이는 중요한 요소입니다.

생산품

• 이옥래 술빵: 옥수수와 흑임자를 활용한 술빵으로, 전통적인 발효 방식을 통해 부드럽고 고소한 맛을 자랑합니다. 이옥래옥수수술빵과 이옥래흑임자술빵이 대표적입니다.
• 안흥찐빵: 전통 안흥찐빵을 비롯해 국내산 단호박, 흑미 등 다양한 재료를 활용한 찐빵을 생산합니다. 특허 제조 방법으로 만들어 쫄깃한 식감과 부드러운 팥앙금이 특징입니다.
• 강원 감자떡 및 아이스 찹쌀떡: 강원도의 특산물인 감자를 이용한 쫄깃한 감자떡과, 2019년 새롭게 리뉴얼된 아이스 찹쌀떡 등 다양한 떡류 제품을 선보여 소비자들에게 인기를 얻고 있습니다.

특장점

• 전통과 품질: 1999년부터 '밀원 본가안흥찐빵'으로 시작된 오랜 전통을 바탕으로, 국내산 재료와 특허 제조 방법을 활용하여 고품질의 전통 빵류와 떡류를 생산합니다.
• 식품 안전 인증: 떡류 및 빵류 HACCP, FSCC22000, ISO22000 등 다수의 식품 안전 관리 시스템 인증을 획득하여 소비자에게 신뢰할 수 있는 위생적인 제품을 제공합니다.
• 다양한 제품군: 안흥찐빵 외에도 술빵, 감자떡, 찹쌀떡 등 40여 가지의 다양한 전통 식품을 개발 및 생산하고 있습니다. 이를 통해 소비자 선택의 폭을 넓히고 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디
농업회사법인 안흥밀바람푸드주식회사는 전통 빵류와 떡류를 제조하는 소규모 식품 제조업체입니다. 주로 찐빵, 술빵, 떡 등을 생산하며, HACCP 등 식품 안전 인증을 획득하여 위생적인 환경에서 작업합니다. 외국인 근로자분들은 식품 생산 라인에서의 반복적인 작업이나 수작업이 많을 수 있으며, 위생 및 안전 수칙 준수가 매우 중요합니다. 한국의 전통 식품 제조 과정에 대한 이해와 꼼꼼함이 요구될 수 있습니다.