農業会社法人安興ミルバラムフード株式会社は、江原特別自治道横城郡安興面にあるパン類および餅類の製造業者です。1999年にミルウォン本家安興蒸しパンとして始まり、2005年に法人として設立され、イ・オクレ代表が率いています。

"1999年にミルウォン本家安興蒸しパンとして始まり、2005年に法人として設立された農業会社法人安興ミルバラムフード株式会社は、安興蒸しパンの生産を皮切りに、現在、韓国産小麦蒸しパン、じゃがいも餅、もち米餅、薬食など約40種類の製品を生産しています。同業種で初めて餅類、パン類HACCP、FSCC22000、ISO22000認証を取得し、効率的な食品安全管理が認められました。"

事業分野

• 伝統パン類および餅類製造: 安興蒸しパン、スルパン（酒蒸しパン）、カムジャトク（じゃがいも餅）、チャプサルトク（もち米餅）など、多様な伝統パン類と餅類を生産しています。特に安興蒸しパンは地域特産物としてその名声を保っています。
• 食品安全管理: HACCP、FSCC22000、ISO22000など食品安全関連の国際認証を取得し、衛生的で安全な製品を消費者に供給しています。これは製品の信頼性を高める重要な要素です。

生産品

• イ・オクレ スルパン（酒蒸しパン）: トウモロコシと黒ゴマを活用したスルパンで、伝統的な発酵方式により、柔らかく香ばしい味が自慢です。イ・オクレトウモロコシスルパンとイ・オクレ黒ゴマスルパンが代表的です。
• 安興蒸しパン: 伝統的な安興蒸しパンをはじめ、国産カボチャ、黒米など多様な材料を活用した蒸しパンを生産しています。特許製造方法で作られ、もちもちとした食感と滑らかな小豆餡が特徴です。
• 江原じゃがいも餅およびアイスもち米餅: 江原道の特産物であるじゃがいもを使ったもちもちとしたじゃがいも餅と、2019年に新しくリニューアルされたアイスもち米餅など、多様な餅類製品を披露し、消費者に人気を得ています。

特記事項

• 伝統と品質: 1999年から「ミルウォン本家安興蒸しパン」として始まった長年の伝統を基に、国産材料と特許製造方法を活用し、高品質の伝統パン類と餅類を生産しています。
• 食品安全認証: 餅類およびパン類HACCP、FSCC22000、ISO22000など多数の食品安全管理システム認証を取得し、消費者に信頼できる衛生的な製品を提供しています。
• 多様な製品群: 安興蒸しパンの他にも、スルパン（酒蒸しパン）、カムジャトク（じゃがいも餅）、チャプサルトク（もち米餅）など約40種類の多様な伝統食品を開発・生産しています。これにより、消費者の選択肢を広げています。

💡 JobPloyから一言
農業会社法人安興ミルバラムフード株式会社は、伝統的なパン類と餅類を製造する小規模食品製造業者です。主に蒸しパン、スルパン（酒蒸しパン）、餅などを生産し、HACCPなどの食品安全認証を取得して衛生的な環境で作業しています。外国人労働者の方々は、食品生産ラインでの反復作業や手作業が多くなる可能性があり、衛生および安全規則の遵守が非常に重要です。韓国の伝統食品製造プロセスに対する理解と細心さが求められることがあります。