Shuen adalah restoran Cina besar yang terletak di 26-2 Seongjeongjung 1-gil, Seobuk-gu, Cheonan-si, Chungcheongnam-do. Dikelola oleh CEO Song Hoon, restoran ini menyajikan hidangan Cina tradisional dan fusion, serta dikenal sebagai spesialis dim sum.

"Shuen adalah merek yang merupakan perpaduan antara masakan tradisional dan fusion. Subjudul 'Chinese Cuisine' menjelaskan restoran Cina yang menekankan nuansa masakan yang dapat dinikmati siapa saja dengan nyaman, lebih dari sekadar restoran tradisional. Restoran ini membanggakan interior unik dan menarik bergaya Cina modern Shuen yang memadukan variasi dan harmoni, serta dilengkapi dengan ruang kecil dan ruang kelompok, cocok untuk berbagai pertemuan atau bisnis."

Bidang Usaha

• Bisnis Restoran Cina: Shuen bergerak di bidang bisnis restoran yang mengkhususkan diri pada masakan Cina. Restoran ini menyediakan berbagai hidangan set menu dan hidangan ala carte, menawarkan pilihan yang luas kepada pelanggan.
• Spesialis Dim Sum: Terutama, restoran ini juga terkenal sebagai spesialis dim sum, di mana Anda dapat menikmati berbagai menu dim sum seperti Xiaolongbao dan Crispy Shrimp Cheung Fun. Lantai 1 dioperasikan sebagai ruang untuk menikmati dim sum, dan lantai 2 sebagai ruang untuk menikmati masakan dan hidangan Cina.

Produk

• Dim Sum: Berbagai jenis dim sum seperti Xiaolongbao, Crispy Shrimp Cheung Fun, Hongyusugyo, Sanlatang, dan Sosis Taiwan dapat dinikmati secara ala carte. Tersedia juga kursus spesial dim sum.
• Set Menu Masakan Cina: 'Kursus Taesun' yang berbahan dasar salad, udang, ayam, dan makanan laut adalah menu populer, dan berbagai hidangan set menu seperti kursus makan siang, kursus makan malam, dan Shuenjeongtak tersedia. Anda juga dapat menikmati hidangan mewah seperti sirip hiu haebun, udang krim, dan gochujapchae.
• Menu Makanan: Tersedia juga kursus makan siang dengan harga yang relatif terjangkau dan menu makanan seperti nasi mangkuk dan mie. Menu makanan populer seperti Samseon Jjajang, Samseon Jjamppong, dan Uyuk Tangmyeon juga disajikan.

Poin Khusus

• Keaslian dan Profesionalisme: Didirikan oleh CEO Song Hoon, seorang Tionghoa generasi keempat yang belajar secara profesional di Departemen Industri Katering Universitas Kyung Hee, restoran ini adalah restoran Cina otentik yang berakar pada 'Dongsunwon' Seonghwan yang berusia 63 tahun. Restoran ini dinilai memiliki dasar yang kuat dan menggunakan bahan-bahan yang tepat.
• Suasana Mewah dan Fasilitas Nyaman: Restoran ini memiliki interior mewah yang dihiasi dengan pilar merah, lentera terang, dan properti tradisional Tiongkok. Dengan ruang perjamuan yang dapat menampung lebih dari 100 orang dan banyak ruang pribadi besar dan kecil, restoran ini cocok untuk pertemuan, dan dilengkapi dengan tempat parkir pribadi yang luas untuk kenyamanan.
• Menu Beragam dan Berbeda: Menyajikan berbagai hidangan Cina seperti dim sum dan bebek Peking, restoran ini sangat dihargai untuk tangsuyuk (babi asam manis) yang renyah di luar dan lembut di dalam, tangsuyuk dengan hiasan bawang bombay yang rapi, dan gochujapchae (tumis daging dan sayuran dengan saus pedas) yang digoreng dengan sempurna. Set menu anak-anak juga tersedia, menjadikannya populer di kalangan pengunjung keluarga.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Shuen adalah restoran spesialis masakan Cina, dan diharapkan posisi dapur dan layanan di ruang makan akan menjadi yang utama. Untuk posisi dapur, keterampilan memasak yang mahir dan kecepatan tangan sangat penting, sedangkan untuk posisi layanan di ruang makan, kemampuan berinteraksi dengan pelanggan dan komunikasi yang lancar diperlukan. Pekerja asing mungkin perlu berusaha untuk beradaptasi dengan budaya industri katering Korea yang menghargai kerja tim, selain kemampuan berkomunikasi dalam bahasa Korea.