Namhae-gun Black Garlic Co., Ltd. adalah perusahaan kecil dan menengah yang memproduksi dan menjual produk bawang putih hitam menggunakan bawang putih, produk khas Namhae-gun, Gyeongsangnam-do. CEO Jeong Yun-ho memulai bisnisnya pada Mei 2007 dan memiliki merek sendiri bernama 'Igarak Black Garlic'. Perusahaan ini memiliki paten untuk produksi bawang putih hitam yang difermentasi dan dimatangkan menggunakan pengasapan mugwort, dan mengekspor produknya ke pasar domestik dan internasional.

"Gangsan Black Garlic (Namhae-gun Black Garlic Co., Ltd.) terletak di Biran-ri, Seolcheon-myeon, Namhae-gun, Gyeongnam, yang terkenal dengan bawang putih Namhae dari Pulau Harta Karun, dan diluncurkan pada Mei 2007 dengan tujuan bisnis bawang putih hitam menggunakan bawang putih Namhae. Perusahaan ini memiliki paten untuk produksi bawang putih hitam yang difermentasi dan dimatangkan menggunakan pengasapan mugwort, dan berdasarkan teknologi ini, memperkenalkan produk 'Gangsan Black Garlic'. Dengan keyakinan 'Perusahaan yang tidak akan membuat atau menjual jika keluarga saya tidak memakannya', perusahaan ini berusaha keras untuk menciptakan makanan yang jujur dan sehat."

Bidang Usaha

• Produksi dan Penjualan Bawang Putih Hitam: Namhae-gun Black Garlic Co., Ltd. mengolah bawang putih, produk khas pantai selatan Namhae, untuk memproduksi berbagai produk bawang putih hitam seperti ekstrak bawang putih hitam, manisan, dan irisan, serta menjualnya di dalam dan luar negeri.
• Ekspor Produk Bawang Putih Hitam ke Luar Negeri: Mengekspor produk bawang putih hitam ke lebih dari 10 negara, termasuk Jepang, Hong Kong, Singapura, Taiwan, dan Amerika, serta merintis pasar global. Terutama mencapai hasil yang signifikan di pasar Jepang, dan pada tahun 2019, menerima penghargaan Menara Ekspor Produk Pertanian dan Perikanan Gyeongnam senilai 500 ribu dolar AS.

Produk

• Ekstrak Bawang Putih Hitam Igarak Gangsan: Ekstrak bawang putih hitam yang dibuat dengan teknologi paten fermentasi dan pematangan pengasapan mugwort, yang pernah diperkenalkan sebagai produk sampel di KBS 1TV 'Secrets of Life and Death'. Ini memiliki fitur yang membantu tubuh menyerap bahan aktif bawang putih mentah jauh lebih baik.
• Manisan dan Irisan Bawang Putih Hitam: Memproduksi manisan dan irisan bawang putih hitam yang memiliki tekstur kenyal seperti buah kering. Produk-produk ini adalah produk unik yang hanya dapat dibeli di Igarak Black Garlic, bersama dengan saus celup bawang putih hitam dan madu bawang putih hitam.
• Berbagai Produk Olahan Bawang Putih Hitam: Menawarkan berbagai bentuk produk terkait bawang putih hitam untuk memenuhi selera konsumen yang beragam, seperti set bawang putih utuh, pasta bawang putih hitam, cokelat bawang putih hitam, dan bawang putih hitam kupas.

Poin Khusus

• Teknologi paten produksi bawang putih hitam yang unik: Perusahaan ini memiliki paten untuk produksi bawang putih hitam yang difermentasi dan dimatangkan menggunakan perbedaan panas spesifik bahan dan pengasapan mugwort dalam tong pematangan kayu cemara, bukan tong besi. Teknologi ini menghilangkan bau khas bawang putih tanpa merusak komponen allicin, dan memperkuat efek antioksidan melalui produksi S-allyl-cysteine.
• Kualitas dan keamanan yang unggul: Produk ini difermentasi dan dimatangkan sendiri pada suhu dan kelembaban konstan tanpa menggunakan aditif apa pun, dan teknologi serta kualitasnya dijamin oleh lembaga profesional seperti Namhae Garlic Research Institute, Dong-eui University di Busan, dan Tokyo Medical University di Jepang. Produk ini diproduksi dengan keyakinan 'Jika keluarga saya tidak memakannya, saya tidak akan membuat atau menjualnya'.
• Ekspansi pasar luar negeri yang aktif dan kinerja ekspor: Perusahaan ini secara konsisten mengekspor ke lebih dari 10 negara, termasuk Jepang dan Amerika, dan telah mencapai hasil yang signifikan di pasar luar negeri. Pada tahun 2015, perusahaan ini terpilih sebagai kasus terbaik dalam 'Kompetisi Kasus Perusahaan Unggul Pemanfaatan FTA' yang diselenggarakan oleh Administrasi Usaha Kecil dan Menengah, dan juga mencapai volume penjualan terbesar di bidang makanan di QVC Home Shopping Jepang.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Ada riwayat perekrutan untuk posisi manajer penjualan (penerimaan pesanan telepon, pesanan toko online, dan konsultasi/terjemahan bahasa Jepang sederhana) di masa lalu.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Namhae-gun Black Garlic Co., Ltd. adalah perusahaan yang memproduksi dan mengekspor bawang putih hitam, produk khas Namhae. Mungkin ada tugas-tugas yang berkaitan dengan produksi dan penjualan, dan karena ekspor ke luar negeri, terutama ke Jepang, aktif, kemampuan bahasa terkait atau pengalaman praktis dalam perdagangan akan sangat membantu dalam pekerjaan. Karena sifat bidang manufaktur makanan, pemahaman tentang kebersihan dan kontrol kualitas sangat penting, dan karena ini adalah perusahaan kecil, mungkin perlu untuk siap melakukan berbagai tugas secara fleksibel.