南海郡黒にんにく株式会社は、慶尚南道南海郡の特産物であるにんにくを活用し、黒にんにく製品を製造・販売する中小企業です。チョン・ユンホ代表が2007年5月から事業を開始し、「イガラク黒にんにく」という自社ブランドを持っています。ヨモギ燻蒸を利用した発酵熟成黒にんにく製造特許を保有しており、国内外市場に製品を輸出しています。

"カンサン黒にんにく（南海郡黒にんにく株式会社）は、宝島南海にんにくで有名な慶南南海郡雪川面飛蘭里に位置し、南海にんにくを利用した黒にんにく事業を目的として2007年5月に発足しました。この会社は、ヨモギ燻蒸を利用した発酵熟成黒にんにく製造特許を保有しており、この技術を基盤に「カンサン黒にんにく」製品を展開しています。「私の家族が食べないものは作らない、売らない企業」という信念で、正直で健康な食品を作るために努力しています。"

事業分野

• 黒にんにく製造・販売: 南海郡黒にんにく株式会社は、南海地域の特産物であるにんにくを加工し、黒にんにくエキス、ジョンガ、チョルピョンなど様々な黒にんにく製品を生産し、国内外で販売しています。
• 黒にんにく製品の海外輸出: 日本、香港、シンガポール、台湾、米州地域など10カ国以上に黒にんにく製品を輸出し、グローバル市場を開拓しています。特に日本市場で大きな成果を上げ、2019年には慶南農水産物50万ドル輸出塔を受賞しました。

生産品

• イガラク黒にんにくカンサンエキス: ヨモギ燻蒸発酵熟成特許技術で作られた黒にんにくエキスで、KBS 1TV「生老病死の秘密」で試食製品として紹介されたことがあります。生にんにくの有効成分を体がよりよく吸収するのを助ける特徴があります。
• 黒にんにくジョンガ・チョルピョン: もちもちとしたドライフルーツのような食感が特徴の黒にんにくジョンガとチョルピョンを生産しています。これらの製品は、黒にんにくディップソース、黒にんにく蜂蜜とともに、イガラク黒にんにくでのみ購入できる固有の製品です。
• 様々な黒にんにく加工品: 丸ごと黒にんにくセット、黒にんにくペースト、黒にんにくチョコレート、皮むき黒にんにくなど、消費者の多様な好みに合わせて様々な形態の黒にんにく関連製品を展開しています。

特記事項

• 独自の黒にんにく製造特許技術: 鉄製の容器ではなく、ヒノキの熟成樽で材料の比熱差とヨモギ燻蒸を利用した発酵熟成黒にんにく製造特許を保有しています。この技術は、にんにくのアリシン成分を破壊することなく、特有の臭いを除去し、S-アリルシステインの生成を通じて抗酸化作用を強化します。
• 優れた品質と安全性: 添加物を一切使用せず、一定の温度と湿度で自己発酵熟成させ、南海にんにく研究所、釜山東義大学校、日本東京医科大学などの専門機関から技術と品質の保証を受けています。「私の家族が食べないものは作らない、売らない」という信念で製品を生産しています。
• 活発な海外市場開拓と輸出実績: 日本、米州地域など10カ国以上に継続的に輸出し、海外市場で大きな成果を上げています。2015年には中小企業庁主催「FTA活用優良企業事例コンテスト」で最優秀事例に選定され、日本のQVCホームショッピングでは食品分野で最大販売量を達成しました。

採用情報

• 主な採用職種: 過去に売上担当者（電話注文、ショッピングモール注文受付および相談／簡単な日本語翻訳）の職務を採用した履歴があります。

💡 JobPloyから一言
南海郡黒にんにく株式会社は、南海の特産物である黒にんにくを製造し、海外へ輸出する企業です。主に製造および販売関連業務がある可能性があり、特に日本などへの海外輸出が活発であるため、関連する語学力や貿易実務経験があれば業務に役立つでしょう。食品製造分野の特性上、衛生と品質管理への理解が重要であり、小規模企業であるため、様々な業務を柔軟に遂行する準備が必要となる場合があります。