Jeongchimang Ochang Co., Ltd. adalah restoran masakan Jepang skala besar dan perusahaan distribusi produk laut yang berlokasi di Ochang-eup, Cheongwon-gu, Cheongju-si, Chungcheongbuk-do. Kami menyajikan sashimi ikan segar dan berbagai hidangan laut, serta menawarkan produk laut segar kepada pelanggan dengan harga terjangkau melalui sistem pengiriman langsung dari produsen.

"Jeongchimang Ochang Co., Ltd. dibuka dan beroperasi dengan nama 'Jeongchimang Ochang' pada November 2018, dan didirikan sebagai perusahaan berbadan hukum pada November 2024. Perusahaan ini mengusung konsep 'Department Store Produk Laut Laut Biru' yang berbeda dari restoran sashimi tradisional, dan merupakan 'Sea Mall' pertama di Korea yang memiliki akuarium air laut besar berkapasitas 50 ton dan menjual produk laut nasional dengan harga 30% lebih murah. Jeongchimang berarti 'alat tangkap ikan yang dipasang di tempat tertentu untuk jangka waktu tertentu', dan seperti namanya, perusahaan ini bercita-cita untuk tumbuh menjadi perusahaan yang merangkul laut dan menghargai makanan laut. Berdasarkan infrastruktur distribusi produk laut yang telah lama ada, kami hanya menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi untuk memiliki daya saing dalam rasa, kualitas, dan keamanan, serta menjadikan penyediaan makanan segar dan sehat kepada pelanggan sebagai filosofi manajemen kami."

Bidang Usaha

• Pengoperasian Restoran Masakan Jepang Skala Besar: Kami menyajikan berbagai menu masakan Jepang seperti sashimi ikan segar, hidangan laut, dan ikan bakar oven di toko besar seluas sekitar 2000㎡ (500 pyeong). Dengan meja yang terpisah secara individual dan ruang makan, tempat ini cocok untuk berbagai pertemuan dan acara makan kelompok.
• Perdagangan Grosir dan Eceran Produk Laut: Kami mengoperasikan 'Sea Mall' yang menjual produk laut nasional secara langsung melalui akuarium besar berkapasitas 50 ton. Dengan sistem pengiriman langsung dari produsen, kami menghilangkan margin perantara dan menyediakan produk laut segar dengan harga terjangkau, serta menyediakan area penjualan produk laut kering.
• Distribusi dan Manajemen Produk Laut: Kami mengelola dan mendistribusikan ikan segar dan produk laut secara langsung dengan sistem yang menyerupai Pasar Jagalchi di Busan. Melalui tugas penjualan produk laut dan manajemen akuarium, kami berupaya menjaga kesegaran terbaik.

Produk

• Sashimi Ikan Segar dan Hidangan Laut: Kami menyajikan berbagai sashimi ikan segar seperti ikan sebelah, rockfish, salmon, dan kakap, serta hidangan laut segar seperti king crab, snow crab, kepiting kukus segar, udang kukus segar, dan udang bakar mentega.
• Set Menu Ikan Bakar Oven: Kami menyajikan set menu ikan bakar yang terdiri dari makarel, flounder, dan ikan cutlass yang dipanggang hingga keemasan dalam oven 500 derajat. Ciri khasnya adalah bumbu yang ringan, cocok dinikmati bersama nasi.
• Menu Spesial Masakan Jepang: Kami menawarkan berbagai menu spesial masakan Jepang dengan harga terjangkau, seperti Jeongchimang Mulhoe, set menu sashimi, sushi, dan sup belut. Terutama makhoe (sashimi campur) sangat memuaskan pelanggan.

Poin Khusus

• Fasilitas besar dan lingkungan yang nyaman: Kami memiliki toko seluas sekitar 1.650 meter persegi (500 pyeong) dan akuarium besar berisi 50 ton air laut. Tersedia meja dengan partisi individual, tempat duduk kelompok, dan kamar pribadi, sehingga Anda dapat menikmati hidangan yang privat dan nyaman.
• Kesegaran dan daya saing harga melalui pengiriman langsung dari produsen: Kami mendistribusikan produk laut langsung dari produsen untuk mengurangi margin perantara, dan menyediakan makanan laut segar kepada pelanggan dengan harga 30-50% lebih murah dibandingkan toko spesialis.
• Berbagai menu dan layanan yang disesuaikan untuk pelanggan: Kami memiliki beragam menu seperti sashimi ikan segar, hidangan laut, ikan bakar oven, dan mulhoe (sup ikan dingin). Kami juga menyediakan layanan yang disesuaikan, seperti memungkinkan pelanggan memilih ikan langsung dari akuarium, untuk meningkatkan kepuasan mereka.

Informasi Rekrutmen

• Posisi Utama yang Direkrut: Kami merekrut terutama staf pelayan, staf pencuci piring dapur, staf penjualan produk laut dan manajemen akuarium, serta staf dapur sashimi (sashimi, sushi).
• Tunjangan: Asuransi sosial 4 jenis, gaji sekitar 3-3,2 juta won per bulan, dan jaminan libur 1 hari per minggu dengan 6 hari kerja.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Jeongchimang Ochang Co., Ltd. adalah restoran sashimi skala besar yang juga menjual produk laut, dan ini bisa menjadi kesempatan bagi pekerja asing untuk mendapatkan pengalaman melayani berbagai pelanggan dan menangani produk laut segar di lingkungan yang dinamis. Untuk posisi pelayan atau dapur, layanan pelanggan dan manajemen kebersihan sangat penting, dan untuk posisi manajemen produk laut, pemahaman tentang menjaga kesegaran diperlukan. Semangat kerja sama dengan rekan kerja dan sikap rajin sangat penting, dan kemampuan berkomunikasi dalam bahasa Korea akan membantu dalam adaptasi kerja.