Jeongchimang Ochang Co., Ltd. သည် ချွန်းဘွတ်ခ်ပြည်နယ်၊ ချောင်းဂျူမြို့၊ ချောင်းဝမ်ခရိုင်၊ အိုချန်းမြို့နယ်တွင် တည်ရှိသော ဂျပန်အစားအစာ စားသောက်ဆိုင်ကြီးနှင့် ပင်လယ်စာဖြန့်ဖြူးရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် လတ်ဆတ်သော ငါးအစိမ်းနှင့် အမျိုးမျိုးသော ပင်လယ်စာဟင်းလျာများကို ပေးဆောင်ပြီး မူရင်းနေရာမှ တိုက်ရိုက်ပို့ဆောင်သည့်စနစ်ဖြင့် သင့်တင့်သောစျေးနှုန်းဖြင့် ဖောက်သည်များအား လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာများကို ပြသပါသည်။

"Jeongchimang Ochang Co., Ltd. ကို ၂၀၁၈ ခုနှစ် နိုဝင်ဘာလတွင် 'Jeongchimang Ochang' အမည်ဖြင့် ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး ၂၀၂၄ ခုနှစ် နိုဝင်ဘာလတွင် ကော်ပိုရေးရှင်းအဖြစ် တည်ထောင်ခဲ့ပါသည်။ ဤကုမ္ပဏီသည် ရှိရင်းစွဲ ငါးအစိမ်းဆိုင်များနှင့် ကွဲပြားသော 'အပြာရောင်ပင်လယ် ပင်လယ်စာကုန်တိုက်' ကို ကိုယ်စားပြုပြီး တန် ၅၀ ဆံ့သော ပင်လယ်ရေကန်ကြီးကို ပိုင်ဆိုင်ကာ တစ်နိုင်ငံလုံးရှိ ပင်လယ်စာများကို ၃၀% သက်သာသောစျေးနှုန်းဖြင့် ရောင်းချသည့် ကိုရီးယားသမ္မတနိုင်ငံ၏ ပထမဆုံးသော ပင်လယ် Mall ဖြစ်ပါသည်။ Jeongchimang ဆိုသည်မှာ 'သတ်မှတ်ထားသောနေရာတွင် သတ်မှတ်ထားသောကာလအတွင်း ထားရှိပြီး ငါးဖမ်းသည့် ကိရိယာ' ကို ဆိုလိုပြီး ၎င်း၏အမည်အတိုင်း ပင်လယ်ကို ရင်ဝယ်ပိုက်ကာ ပင်လယ်စာများကို တန်ဖိုးထားသည့် လုပ်ငန်းတစ်ခုအဖြစ် ကြီးထွားလာရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။ ရေထွက်ပစ္စည်းဖြန့်ဖြူးရေး အခြေခံအဆောက်အအုံကို အခြေခံ၍ အရည်အသွေးမြင့် ကုန်ကြမ်းများကိုသာ အသုံးပြုကာ အရသာ၊ အရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုတို့တွင် ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းရှိပြီး ဖောက်သည်များအား လတ်ဆတ်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ပေးဆောင်ရန် စီမံခန့်ခွဲမှုဒဿနအဖြစ် ခံယူထားပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ဂျပန်အစားအစာ စားသောက်ဆိုင်ကြီး လည်ပတ်ခြင်း: ဧရိယာ ၂၀၀၀ စတုရန်းမီတာ (၅၀၀ ပြား) ခန့်ရှိသော စတိုးဆိုင်ကြီးတွင် ငါးအစိမ်း၊ ပင်လယ်စာဟင်းလျာများ၊ မီးဖို၌ကင်ထားသောငါး စသည့် အမျိုးမျိုးသော ဂျပန်အစားအစာများကို ပေးဆောင်ပါသည်။ သီးသန့်ခွဲထားသော စားပွဲများနှင့် ထမင်းစားခန်းများပါရှိသောကြောင့် အမျိုးမျိုးသော စုဝေးပွဲများနှင့် အဖွဲ့လိုက်ညစာစားပွဲများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။
• ပင်လယ်စာ လက်ကားနှင့် လက်လီရောင်းဝယ်ရေး: တန် ၅၀ ဆံ့သော ငါးကန်ကြီးမှတစ်ဆင့် တစ်နိုင်ငံလုံးရှိ ပင်လယ်စာများကို တိုက်ရိုက်ရောင်းချသည့် 'ပင်လယ် Mall' ကို လည်ပတ်ပါသည်။ မူရင်းနေရာမှ တိုက်ရိုက်ပို့ဆောင်သည့်စနစ်ဖြင့် ကြားခံအမြတ်ကို ဖယ်ရှားပြီး လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာများကို သက်သာသောစျေးနှုန်းဖြင့် ပေးဆောင်ကာ ငါးခြောက်ရောင်းချသည့်နေရာလည်း ရှိပါသည်။
• ပင်လယ်စာ ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် စီမံခန့်ခွဲခြင်း: ဘူဆန်ရှိ Jagalchi ဈေးကို ရွှေ့ပြောင်းလာသကဲ့သို့သော စနစ်ဖြင့် လတ်ဆတ်သော ငါးအစိမ်းနှင့် ပင်လယ်စာများကို တိုက်ရိုက်စီမံခန့်ခွဲပြီး ဖြန့်ဖြူးပါသည်။ ပင်လယ်စာရောင်းချခြင်းနှင့် ငါးကန်စီမံခန့်ခွဲခြင်း လုပ်ငန်းတာဝန်များမှတစ်ဆင့် အကောင်းဆုံးလတ်ဆတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ငါးအစိမ်းနှင့် ပင်လယ်စာ: Flounder, rockfish, salmon, sea bream စသည့် ငါးအစိမ်းအမျိုးမျိုးအပြင် King crab, snow crab, ပုစွန်ထုပ်ပေါင်း၊ ပုစွန်ပေါင်း၊ ပုစွန်ထောပတ်ကင် စသည့် လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာဟင်းလျာများကို ပြသပါသည်။
• မီးဖို၌ကင်ထားသော ငါးကင်အစုံ: ၅၀၀ ဒီဂရီ မီးဖို၌ ရွှေရောင်သန်းအောင် ကင်ထားသော ငါးမန်း၊ ငါးပြား၊ ငါးရှဉ့် စသည်တို့ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည့် ငါးကင်အစုံကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ထမင်းနှင့်အတူ စားသုံးရန် ကောင်းမွန်သော အရသာရှိခြင်းသည် ၎င်း၏ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။
• ဂျပန်အစားအစာ အထူးမီနူး: Jeongchimang Mulhoe (ရေခဲငါးဟင်းချို), Hoejeongsik (ငါးအစိမ်းအစုံ), Sushi, Conger eel soup စသည့် အမျိုးမျိုးသော ဂျပန်အစားအစာ အထူးမီနူးများကို သင့်တင့်သောစျေးနှုန်းဖြင့် ပေးဆောင်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် Makhoe (ငါးအစိမ်းလှီး) သည် ဖောက်သည်များထံမှ မြင့်မားသော ကျေနပ်မှုကို ရရှိထားပါသည်။

အထူးအချက်

• ကျယ်ပြန့်သော အဆောက်အအုံနှင့် သာယာသော ပတ်ဝန်းကျင်: ၎င်းသည် ဧရိယာ ၅၀၀ ပြားခန့်ရှိသော ကျယ်ဝန်းသည့်ဆိုင်နှင့် ပင်လယ်ရေ တန် ၅၀ ဆံ့သော ငါးကန်ကြီးကို ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။ သီးသန့်အခန်းများ၊ အဖွဲ့လိုက်ထိုင်ခုံများနှင့် သီးသန့်စားသောက်ခန်းများပါရှိသောကြောင့် သီးသန့်နှင့် သာယာသော အစားအစာကို ခံစားနိုင်ပါသည်။
• မူရင်းနေရာမှ တိုက်ရိုက်ပို့ဆောင်ခြင်းဖြင့် လတ်ဆတ်မှုနှင့် စျေးနှုန်းယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်း: မူရင်းနေရာမှ ပင်လယ်စာများကို တိုက်ရိုက်ဖြန့်ဖြူးခြင်းဖြင့် ကြားခံအမြတ်ကို လျှော့ချပြီး ဖောက်သည်များအား အထူးပြုဆိုင်များထက် ၃၀-၅၀% ပိုမိုသက်သာသောစျေးနှုန်းဖြင့် လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာများကို ပေးဆောင်ပါသည်။
• အမျိုးမျိုးသော မီနူးများနှင့် ဖောက်သည်စိတ်ကြိုက်ဝန်ဆောင်မှု: ငါးအစိမ်း၊ ပင်လယ်စာ၊ မီးဖို၌ကင်ထားသောငါး၊ မူလ်ဟွဲ (ရေခဲငါးဟင်းချို) စသည့် အမျိုးမျိုးသော မီနူးများရှိပြီး ဖောက်သည်များအနေဖြင့် ငါးကန်မှ ငါးများကို ကိုယ်တိုင်ရွေးချယ်နိုင်သည့် စိတ်ကြိုက်ဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးဆောင်ခြင်းဖြင့် ကျေနပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် စားပွဲထိုးဝန်ထမ်း၊ မီးဖိုချောင်ပန်းကန်ဆေးဝန်ထမ်း၊ ပင်လယ်စာရောင်းချခြင်းနှင့် ငါးကန်စီမံခန့်ခွဲမှုဝန်ထမ်း၊ ငါးအစိမ်းပြင်ဆင်သည့် မီးဖိုချောင်ဝန်ထမ်း (ဆာရှိမိ၊ ဆူရှီ) စသည်တို့ကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အာမခံ ၄ မျိုးတွင် ပါဝင်ခြင်း၊ တစ်လလျှင် ဝမ် ၃၀၀ မှ ၃၂၀ သန်းခန့် လစာပေးချေခြင်းနှင့် တစ်ပတ်လျှင် ၆ ရက် အလုပ်လုပ်ပြီး တစ်ပတ်လျှင် ၁ ရက် နားရက်ရရှိခြင်းတို့ကို အာမခံပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Jeongchimang Ochang Co., Ltd. သည် ငါးအစိမ်းဆိုင်ကြီးနှင့် ပင်လယ်စာရောင်းချခြင်းကို ပေါင်းစပ်ထားသော နေရာဖြစ်ပြီး နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများအတွက် တက်ကြွသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် အမျိုးမျိုးသောဖောက်သည်များနှင့် ဆက်ဆံကာ လတ်ဆတ်သောပင်လယ်စာများကို ကိုင်တွယ်သည့် အတွေ့အကြုံရရှိရန် အခွင့်အလမ်းတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ စားပွဲထိုး သို့မဟုတ် မီးဖိုချောင်လုပ်ငန်းတာဝန်များအတွက် ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုနှင့် သန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုသည် အရေးကြီးပြီး ပင်လယ်စာစီမံခန့်ခွဲမှုလုပ်ငန်းတာဝန်အတွက် လတ်ဆတ်မှုထိန်းသိမ်းခြင်းဆိုင်ရာ နားလည်မှုလိုအပ်ပါသည်။ လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်များနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုနှင့် ရိုးသားသောသဘောထားသည် အရေးကြီးပြီး ကိုရီးယားဘာသာစကားဖြင့် ဆက်သွယ်နိုင်စွမ်းရှိပါက အလုပ်နှင့်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။