RFD株式会社是一家运营位于首尔中区小公路64号的中餐馆“兰州刀削面”的企业。公司约有14名员工，专门提供中国山西地区的代表性美食刀削面和锅包肉。

"兰州刀削面在明洞推出了中国山西地区的代表性美食刀削面，并开发销售了符合韩国人口味的中国正宗刀削面和中式涮锅（火锅）。我们努力为顾客提供亲切、丰盛、美味的优质食物。"

业务领域

• 刀削面专业中餐业: 专业提供利用刀削面制作的各种面食，其独特的刀削面是用刀将面团削制而成。炸酱面、海鲜面、炒面等多种刀削面是主打菜品。
• 韩式中国菜开发与销售: 重新诠释并开发符合韩国人口味的中国传统菜肴。特别是劲道的锅包肉在韩国人中也很受欢迎。

产品

• 刀削面（炸酱面、海鲜面、炒面等）: 以刀削面为特色的炸酱面、海鲜面、炒面等是代表性菜品，其独特的劲道面条是用刀削制而成。面条的厚度和口感极佳，不易变软，可以一直美味地享用。
• 四川糖醋肉（锅包肉）: 锅包肉是兰州刀削面的人气菜品之一，其酥脆的外皮和鲜嫩的肉质完美结合。加入糯米使其更加劲道，辛辣的辣椒则能解腻，广受好评。

特别事项

• 独特劲道的刀削面: 与普通面条不同，刀削面是用刀削出来的，薄的部分汤味浓郁，粗的部分口感劲道，带来独特的风味。面条虽厚，但面粉味不重，劲道十足。
• 符合韩国人口味的中国菜: 将中国山西地区的正宗刀削面和火锅开发成符合韩国人口味的产品，获得了大众的喜爱。麻辣味调整得不重，不习惯麻辣的人也能轻松享用。
• 明洞人气美食店及电视节目出演: 作为明洞的代表性美食店而闻名，曾被“丰子又去了那家店”等多个电视节目介绍，吸引了众多游客。高峰时段人气极高，甚至需要长时间排队。

💡 JobPloy 的一句话
兰州刀削面是位于明洞的一家热门中餐馆，以刀削面和锅包肉闻名，吸引了众多顾客。作为外国工人在这里工作，高峰时段顾客众多，您将在一个非常繁忙和充满活力的环境中工作。快速服务和团队合作至关重要，这可能是一个积累与韩国顾客打交道经验的好机会。为了保持食物的美味和服务质量，需要持续的努力。