आरएफडी कं, लिमिटेड सियोलको जुंगु, सोगोङरो 64 मा अवस्थित चिनियाँ रेस्टुरेन्ट 'रान्जु कालम्योन' सञ्चालन गर्ने कम्पनी हो। यो लगभग 14 जना कर्मचारीहरूद्वारा सञ्चालित छ, र चीनको शान्सी प्रान्तको प्रतिनिधि खाना दोसाकमेन र ग्वाबारोउमा विशेषज्ञता राख्छ।

"रान्जु कालम्योनले चीनको शान्सी प्रान्तको प्रतिनिधि खाना दोसाकमेनलाई म्योङडोङमा स्वाद लिन सकिने गरी प्रस्तुत गर्दछ, र चीनको परम्परागत दोसाकमेन र चिनियाँ शाबु-शाबु (हटपोट) लाई कोरियालीहरूको स्वाद अनुसार विकास गरी बिक्री गरिरहेको छ। हामी ग्राहकहरूलाई मैत्रीपूर्ण, प्रचुर मात्रामा र स्वादिष्ट राम्रो खाना उपलब्ध गराउन प्रयास गर्छौं।"

व्यवसाय क्षेत्र

• दोसाकमेनमा विशेषज्ञता प्राप्त चिनियाँ रेस्टुरेन्ट व्यवसाय: चक्कुले मैदाको डल्लो काटेर बनाइएको अद्वितीय दोसाकमेन प्रयोग गरी विभिन्न प्रकारका चाउचाउ परिकारहरू विशेषज्ञताका साथ उपलब्ध गराइन्छ। जाजाङ, जाम्प्ङ, फ्राइड आदि विभिन्न प्रकारका दोसाकमेन परिकारहरू मुख्य हुन्।
• कोरियाली शैलीको चिनियाँ परिकारको विकास र बिक्री: चीनको परम्परागत परिकारहरूलाई कोरियालीहरूको स्वाद अनुसार पुनर्व्याख्या गरी विकास गरी प्रस्तुत गरिन्छ। विशेष गरी, चपाउन मिल्ने ग्वाबारोउ कोरियालीहरूमाझ पनि धेरै लोकप्रिय छ।

उत्पादन

• दोसाकमेन (जाजाङ, जाम्प्ङ, फ्राइड आदि): चक्कुले काटेर बनाइएको अद्वितीय र चपाउन मिल्ने चाउचाउ दोसाकमेन प्रयोग गरी बनाइएका जाजाङम्योन, जाम्प्ङ, फ्राइड चाउचाउ आदि प्रतिनिधि परिकारहरू हुन्। चाउचाउको मोटाई र बनावट उत्कृष्ट छ, र यो सजिलै तन्किदैन, त्यसैले अन्त्यसम्म स्वादिष्ट रूपमा उपभोग गर्न सकिन्छ।
• सिचुआन ताङ्सुयुक (ग्वाबारोउ): कुरकुरा बाहिरी आवरण र रसिलो मासुको उत्कृष्ट संयोजन भएको ग्वाबारोउ रान्जु कालम्योनको लोकप्रिय परिकारहरू मध्ये एक हो। यसमा ग्लुटिनस चामल मिसाइएको हुनाले यो अझ चपाउन मिल्ने हुन्छ, र यसमा भएको पिरो खुर्सानीले चिल्लोपनलाई सन्तुलनमा राख्छ, जसले गर्दा यसको धेरै प्रशंसा गरिन्छ।

विशेष बिन्दु

• अद्वितीय र चपाउन मिल्ने दोसाकमेन चाउचाउ: सामान्य चाउचाउ भन्दा फरक, चक्कुले काटेर बनाइएको दोसाकमेनको पातलो भागमा सूपको स्वाद गहिरो हुन्छ र बाक्लो भागमा चपाउन मिल्ने बनावट बलियो हुन्छ, जसले एक अद्वितीय स्वाद प्रदान गर्दछ। चाउचाउ बाक्लो भए पनि, यसमा मैदाको स्वाद धेरै महसुस हुँदैन र यसको चपाउने गुण उत्कृष्ट छ।
• कोरियाली स्वाद अनुसारको चिनियाँ परिकार: चीनको शान्सी प्रान्तको परम्परागत दोसाकमेन र हटपोटलाई कोरियालीहरूको स्वाद अनुसार विकास गरी लोकप्रिय बनाइएको छ। माराको स्वाद धेरै बलियो नहुने गरी समायोजन गरिएको छ, जसले गर्दा मारा मन नपराउने मानिसहरूले पनि यसलाई सजिलै उपभोग गर्न सक्छन्।
• म्योङडोङको लोकप्रिय रेस्टुरेन्ट र टेलिभिजनमा देखा परेको: यो म्योङडोङको एक प्रतिनिधि रेस्टुरेन्टको रूपमा चिनिन्छ, र 'पुङजा तोगानजिब' जस्ता विभिन्न कार्यक्रमहरूमा प्रस्तुत गरिएको छ, जसले गर्दा धेरै आगन्तुकहरू यहाँ आउँछन्। व्यस्त समयमा, यो यति लोकप्रिय छ कि लामो प्रतीक्षा सूची हुन्छ।

💡 JobPloy को एक शब्द
रान्जु कालम्योन म्योङडोङमा अवस्थित एक लोकप्रिय चिनियाँ रेस्टुरेन्ट हो, विशेष गरी दोसाकमेन र ग्वाबारोउका लागि प्रसिद्ध छ, जहाँ धेरै ग्राहकहरू आउँछन्। यदि तपाईं विदेशी कामदारको रूपमा यहाँ काम गर्नुहुन्छ भने, व्यस्त समयमा धेरै ग्राहकहरू हुने हुनाले तपाईंले धेरै व्यस्त र जीवन्त वातावरणमा काम गर्नुहुनेछ। द्रुत सेवा र टोली कार्य महत्त्वपूर्ण छ, र यो कोरियाली ग्राहकहरूसँग व्यवहार गर्ने अनुभव प्राप्त गर्ने राम्रो अवसर हुन सक्छ। खानाको स्वाद र सेवाको गुणस्तर कायम राख्न निरन्तर प्रयास आवश्यक पर्नेछ।