渔业公司法人甘月岛腌牡蛎酱（株）是位于忠南瑞山市甘月岛的腌牡蛎酱专业企业。公司继承了海洋水产部指定的大韩民国食品名人第6号柳明根代表的传统秘方，生产包括腌牡蛎酱在内的各种腌制海鲜。

"渔业公司法人甘月岛腌牡蛎酱是以忠南瑞山市甘月岛特产腌牡蛎酱为中心，引领大韩民国水产食品高附加值化的专业企业。公司继承了海洋水产部指定的大韩民国食品名人第6号柳明根代表的传统秘方，生产最大限度发挥野生牡蛎风味的产品，特别是采用低盐制作工艺，提供健康的美味。公司成立于2011年10月13日，截至2024年，年销售额达到10亿至50亿韩元，是一家中小企业。"

业务领域

• 高级腌制海鲜制造: 将柳明根食品名人的传统制作技法“甘月岛式腌牡蛎酱”工艺现代化，生产高级腌制海鲜系列产品。坚持只使用瑞山甘月岛的野生牡蛎、韩国产海盐、太阳椒辣椒粉等最高级原材料，以实现传统风味。
• 水产品加工及流通: 除了腌牡蛎酱，还生产腌章鱼、腌鱿鱼、腌明太鱼子等多种腌制海鲜，并在HACCP认证设施中进行卫生生产，以获得大众信任，并进行国内外流通。
• 展览及活动代理业，商品综合中介业: 公司的经营范围除了水产品、腌牡蛎酱的制造和销售外，还包括展览及活动代理业、商品综合中介业。

产品

• 岛村甘月岛腌牡蛎酱: 这是使用瑞山甘月岛野生牡蛎，并以柳明根名人秘方调料拌制而成的公司代表性招牌产品。采用独特的低盐发酵工艺，在保留牡蛎原有香气和风味的同时，提供不刺激的健康鲜味。
• 无学牌甘月岛腌牡蛎酱: 这是以朝鲜太祖李成桂的老师无学大师的名字命名的品牌流通的腌牡蛎酱。由甘月岛渔村生产，也以瑞山腌牡蛎酱的名称广为人知。
• 各种腌制海鲜: 除了腌牡蛎酱，还生产和销售酱油蟹、腌章鱼、腌鱿鱼、腌明太鱼子等多种腌制海鲜产品。

特别事项

• 继承食品名人的传统秘方: 继承了海洋水产部指定的大韩民国水产传统食品名人第6号柳明根代表四代相传的传统制作秘方，以其独特的风味和品质而自豪。
• 优质原材料及卫生生产: 使用瑞山甘月岛的纯净野生牡蛎、韩国产海盐、太阳椒辣椒粉等最高级原材料，并在HACCP认证设施中通过严格的卫生和质量管理生产产品。
• 国内外市场竞争力: 通过开发独特的低盐发酵工艺延长了保质期，并出口到美国、日本、加拿大、澳大利亚、东欧等海外市场，确保了竞争力。

💡 JobPloy 的一句话
渔业公司法人甘月岛腌牡蛎酱（株）是一家继承大韩民国食品名人传统秘方生产腌牡蛎酱的企业。预计主要从事水产品加工及腌制海鲜制造业务。工作环境卫生管理严格，可能同时进行手工和机械操作。由于腌制海鲜的特性，如果对盐渍和发酵过程有了解，将有助于适应工作。