Yuldong Kalguksu là một nhà hàng chuyên món mì Hàn Quốc nằm tại số 6, Bukchon-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul, với khoảng 9 nhân viên do đại diện Kim Jae-seong dẫn đầu. Trước đây, nhà hàng này từng tọa lạc tại Yuldong, Bundang, và được khách hàng yêu thích nhờ món Kalguksu có hương vị sạch sẽ, tinh tế cùng nhiều món ăn kèm đa dạng.

"Yuldong Kalguksu đã đồng hành cùng vô số khách hàng với hương vị thân quen và tấm lòng ấm áp, và giờ đây đang bắt đầu một khởi đầu mới tại Jongno. Chúng tôi đang tìm kiếm những người sẽ cùng tạo nên một môi trường làm việc ấm áp, nơi chào đón không gian mới, khu phố mới và những thành viên mới, nơi chúng tôi dành sự chân thành và nụ cười cho khách hàng, và chia sẻ sự quan tâm, tôn trọng lẫn nhau."

Lĩnh vực kinh doanh

• Vận hành nhà hàng chuyên món mì Hàn Quốc: Chúng tôi chủ yếu kinh doanh dịch vụ ăn uống, chuyên cung cấp các món mì truyền thống Hàn Quốc như kalguksu và mandu. Chúng tôi mang đến những món ăn chất lượng cao thông qua nguyên liệu tươi ngon và sợi mì tự làm.

Sản phẩm

• Kalguksu gà: Đặc trưng là sự kết hợp giữa nước dùng gà và nước dùng hải sản, tạo nên hương vị thanh mát nhưng đậm đà. Sợi mì được làm thủ công nên dai ngon, được ưa chuộng nhờ hương vị sạch sẽ và tinh tế.
• Bibim Kalguksu: Bibim Kalguksu, với sợi mì dai ngon hòa quyện cùng nước sốt cay, cũng là một trong những món chính. Với sợi mì mát lạnh và dai, món này đặc biệt được ưa chuộng vào những ngày nóng.
• Mandu chiên: Mandu chiên, được nướng như chiên trong dầu, có vỏ giòn và nhân mềm ẩm, là món ăn kèm tuyệt vời để thưởng thức cùng kalguksu. Món này không bị ngấy dầu mỡ và có vị umami rất ngon.

Điểm đặc biệt

• Sợi mì dai ngon nhờ tự làm: Sợi mì được làm trực tiếp tại cửa hàng, không quá dày, dai ngon và có hương vị thơm béo đặc trưng. Đây được coi là yếu tố cốt lõi tạo nên hương vị của Yuldong Kalguksu.
• Hương vị sạch sẽ, tinh tế và kim chi: Tổng thể món ăn có hương vị sạch sẽ và tinh tế, đặc biệt kim chi củ cải non (yeolmu kimchi) và kim chi cải thảo (baechu kimchi) rất hợp với kalguksu và được đánh giá là ngon.
• Không gian cửa hàng thoải mái và ấm cúng: Nằm ở một nơi yên tĩnh và vắng vẻ, nội thất ấm cúng và sạch sẽ, rất thích hợp để thưởng thức bữa ăn thư thái. Không gian rộng rãi và cách bố trí chỗ ngồi thoải mái cũng là một ưu điểm.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Phục vụ sảnh, nhân viên bếp (rửa bát, quản lý, trưởng bộ phận, nấu món chiên/món phụ)
• Phúc lợi: Cung cấp ngày nghỉ bù cho các ngày lễ theo luật định

💡 Một lời từ JobPloy
Yuldong Kalguksu là một nhà hàng chuyên món mì Hàn Quốc, chủ yếu có các vị trí làm việc trong bếp và phục vụ sảnh. Khi làm việc, chúng tôi hướng đến một môi trường làm việc ấm áp, nơi dành sự chân thành và nụ cười cho khách hàng, và chia sẻ sự quan tâm, tôn trọng với đồng nghiệp. Do đó, nơi đây có thể phù hợp với những lao động nước ngoài coi trọng những giá trị này. Ngày nghỉ bù cho các ngày lễ theo luật định được cung cấp, vì vậy bạn có thể tham khảo khi lên kế hoạch nghỉ.