Trang trại Cheongchun nằm ở thành phố Gimje, tỉnh tự trị Jeonbuk, chuyên sản xuất các sản phẩm sữa tươi như sữa chua và phô mai từ sữa tươi loại 1. Vệ sinh và chất lượng sản phẩm đã được chứng nhận HACCP năm 2017 và được công nhận là "Trang trại chăn nuôi sạch" năm 2018.

Trang trại Cheongchun nằm ở Gimje, tỉnh Jeollabuk-do, vùng sản xuất lúa gạo lớn nhất cả nước, và là nơi thấm đẫm lòng thành kính của cố tín đồ Sim Won-hyang. Chúng tôi nuôi bò sữa Holstein nhập khẩu từ New Zealand và bò Jersey, một giống bò quý hiếm chỉ có khoảng 100 con trong cả nước, và sản xuất các sản phẩm từ sữa bằng sữa tươi loại 1 với niềm tin rằng chúng tôi chỉ sử dụng sữa trong cùng ngày.

Các lĩnh vực kinh doanh

• Sản xuất và kinh doanh sản phẩm sữa: Trang trại Cheongchun sản xuất nhiều loại sản phẩm sữa, bao gồm sữa chua và phô mai, sử dụng sữa tươi loại 1 được vắt trực tiếp từ trang trại. Chúng tôi bán sữa chua nguyên chất và phô mai thủ công, không chứa chất phụ gia nhân tạo, trực tuyến trên toàn quốc.
• Quản lý an toàn sản phẩm chăn nuôi: Chúng tôi đã đạt chứng nhận HACCP năm 2017 và được Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Phát triển nông thôn lựa chọn là "Trang trại chăn nuôi sạch" năm 2018. Chúng tôi hoạt động tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về quản lý chăn nuôi, phòng ngừa ô nhiễm môi trường và hài hòa với cảnh quan xung quanh.
• Các hoạt động đóng góp cho cộng đồng: Chúng tôi đóng góp cho cộng đồng địa phương bằng cách thường xuyên quyên tặng sữa chua cho trẻ em tại các cơ sở phúc lợi trẻ em ở thành phố Gimje. Trong thời gian đại dịch COVID-19, chúng tôi đã thực hiện trách nhiệm xã hội của mình bằng cách quyên tặng các sản phẩm từ sữa cho nhân viên y tế.

Các sản phẩm

• Sữa chua thủ công: Được làm từ sữa tươi nguyên chất loại 1 vắt trực tiếp từ trang trại, đây là loại sữa chua nguyên chất hoàn toàn không có chất phụ gia nhân tạo. Sữa chua được làm từ sữa bò Jersey, loại sữa có hàm lượng A2-beta-casein cao, vốn có nhiều trong sữa mẹ, do đó rất được khuyến khích sử dụng ngay cả đối với những người khó tiêu hóa các sản phẩm từ sữa.
• Phô mai thủ công: Chúng tôi sản xuất phô mai thủ công từ sữa tươi cao cấp, với nhiều loại khác nhau bao gồm phô mai sợi và phô mai nướng. Đặc biệt, phô mai làm từ sữa bò Jersey Golden Milk có chất lượng tuyệt hảo nhờ hàm lượng chất béo và protein cao.

Tính năng đặc biệt

• Sản xuất sữa tươi và các sản phẩm từ sữa chất lượng cao: Chúng tôi sản xuất các sản phẩm từ sữa chỉ sử dụng sữa tươi loại 1 được vắt trực tiếp từ những con bò được nuôi trong môi trường tự nhiên nguyên sơ, giữ vững cam kết chỉ sử dụng sữa trong cùng ngày. Chúng tôi sản xuất sữa tươi cao cấp khác biệt bằng cách nuôi giống bò Jersey quý hiếm.
• Quản lý vệ sinh và an toàn toàn diện: Vệ sinh và an toàn trong quy trình sản xuất của chúng tôi đã được chứng nhận HACCP chính thức vào năm 2017 và được công nhận là "Trang trại chăn nuôi sạch" vào năm 2018. Điều này là nền tảng để cung cấp các sản phẩm đáng tin cậy cho người tiêu dùng.
• Cùng tồn tại với cộng đồng địa phương: Chúng tôi thực hiện sự phát triển song phương bằng cách kết nối với cộng đồng địa phương, chẳng hạn như quyên góp các sản phẩm sữa cho các cơ sở phúc lợi trẻ em địa phương và cung cấp sản phẩm cho các lễ hội địa phương miễn phí hoặc với giá thấp.

💡 Lời nhắn từ Jobploy
Trang trại Cheongchun là một doanh nghiệp một người đảm nhiệm toàn bộ các khía cạnh của chăn nuôi gia súc. Đối với người lao động nước ngoài, đây là cơ hội để trực tiếp trải nghiệm nhiều hoạt động khác nhau trong trang trại, bao gồm nuôi bò sữa, vắt sữa, chế biến và đóng gói sản phẩm sữa, và giao hàng. Vì đây là một trang trại quy mô nhỏ, nên việc đảm nhiệm nhiều vai trò với tinh thần trách nhiệm cao, hiểu biết về ngành chăn nuôi và sự siêng năng là rất quan trọng.