Yaksu Farm là một nhà hàng Hàn Quốc thông thường nằm ở Ilsandong-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, chuyên về món vịt nướng đất sét. Nhà hàng được điều hành bởi 4 nhân viên dưới sự lãnh đạo của đại diện Park Yong-suk, và là một nhà hàng chuyên món vịt tự hào với truyền thống lâu đời.

"Yaksu Farm là một nhà hàng chuyên món vịt đã phục vụ khách hàng tận tâm trong một thời gian dài. Nhà hàng tiếp nối truyền thống qua 2 thế hệ, theo đuổi văn hóa ăn uống lành mạnh và coi trọng các món ăn tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thưởng thức nhiều món vịt khác nhau được làm từ nguyên liệu tươi ngon trong không gian ấm cúng được cải tạo từ một ngôi nhà dân."

Lĩnh vực kinh doanh

• Kinh doanh nhà hàng Hàn Quốc thông thường: Yaksu Farm là một nhà hàng chuyên món Hàn, đặc biệt tập trung vào các món vịt. Mục tiêu của nhà hàng là mang đến cho khách hàng trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc lành mạnh và ngon miệng.

Sản phẩm

• Vịt nướng đất sét thuốc bắc: Đây là món vịt nướng truyền thống được nướng trong nồi đất sét ở nhiệt độ cao 450 độ C trong 3 giờ. Đặc trưng là thịt vịt mềm, ẩm và được ưa chuộng để bồi bổ sức khỏe.
• Vịt hầm (Sâm Siberia, Hoàng Thất, Nấm Tùng Nhung): Đây là món vịt hầm được nấu lâu với nhiều loại thảo mộc, cung cấp các món ăn sử dụng các loại thảo mộc khác nhau như sâm Siberia, hoàng thất, nấm tùng nhung, cho phép bạn lựa chọn theo sở thích.
• Cá Pollack khô hấp và các món ăn kèm: Nhà hàng cũng cung cấp món cá pollack khô hấp với vị cay chỉ từ ớt bột, mang lại hậu vị sạch sẽ. Ngoài ra, hơn 10 loại món ăn kèm được làm từ rau tươi trồng trực tiếp tại vườn rau trước cửa hàng cũng được phục vụ.

Điểm đặc biệt

• Hương vị truyền thống lâu đời và được truyền qua 2 thế hệ: Yaksu Farm là một nhà hàng chuyên món vịt có truyền thống lâu đời từ 20 đến hơn 30 năm, hương vị và danh tiếng của nó đã được truyền qua 2 thế hệ. Điều này đã góp phần đưa nhà hàng trở thành biểu tượng của món vịt ở Goyang-si.
• Sử dụng nguyên liệu tươi ngon và tốt cho sức khỏe: Tất cả các nguyên liệu như vịt, gà, gạo, kim chi đều được sử dụng từ sản phẩm trong nước, và nhà hàng cung cấp các món ăn kèm tươi ngon như lá vừng, hẹ được trồng trực tiếp tại vườn rau trước cửa hàng, hướng đến một bữa ăn lành mạnh.
• Không gian ấm cúng và khả năng tiếp cận tuyệt vời: Nhà hàng được cải tạo từ một ngôi nhà dân, mang đến không khí ấm cúng và thoải mái như đang ở nhà bà. Ngoài ra, nhà hàng gần Công viên Hồ Ilsan, rất thuận tiện để đi dạo xung quanh sau bữa ăn.

💡 Một lời từ JobPloy
Yaksu Farm là một nhà hàng Hàn Quốc truyền thống chuyên về vịt nướng đất sét và vịt hầm. Nếu làm việc tại đây, bạn sẽ chủ yếu đảm nhận các công việc liên quan đến hoạt động chung của nhà hàng như phụ bếp, phục vụ, chuẩn bị nguyên liệu. Đây có thể là cơ hội tốt để học hỏi văn hóa nhà hàng truyền thống và phương pháp nấu ăn của Hàn Quốc, sự thân thiện và trung thực là rất quan trọng khi giao tiếp với khách hàng. Mặc dù có thể có những phần công việc vất vả về thể chất, nhưng nó sẽ giúp bạn hiểu và trải nghiệm văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.