ယာ့ဆူလယ်ယာသည် ဂယောင်းဂီပြည်နယ်၊ ဂိုယန်းမြို့၊ အီလ်ဆန်ဒုံဂူတွင် တည်ရှိသော ကိုရီးယားရိုးရာစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး ဘဲရွှံ့ကင်ကို အထူးပြုပါသည်။ ဥက္ကဋ္ဌ ပတ်ယုံဆွတ်၏ ဦးဆောင်မှုအောက်တွင် ဝန်ထမ်း ၄ ဦးဖြင့် လည်ပတ်နေပြီး ရှေးကျသော ရိုးရာဘဲဟင်းလျာဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။

"ယာ့ဆူလယ်ယာသည် အချိန်ကြာမြင့်စွာ စေတနာထား၍ ဧည့်သည်များကို ဧည့်ခံကျွေးမွေးသော ဘဲဟင်းလျာဆိုင်ဖြစ်သည်။ မျိုးဆက်နှစ်ဆက်တိုင်အောင် ရိုးရာကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အပြင်ထွက်စားသောက်မှုပုံစံကို လိုက်စားကာ ကျန်းမာရေးအစားအစာများကို အလေးထားသော စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ အိမ်တစ်လုံးကို ပြန်လည်ပြုပြင်ထားသော ရင်းနှီးနွေးထွေးသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဘဲဟင်းလျာမျိုးစုံကို မြည်းစမ်းနိုင်ပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကိုရီးယားရိုးရာစားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်း: ယာ့ဆူလယ်ယာသည် ကိုရီးယားရိုးရာအစားအစာ အထူးပြုစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး အထူးသဖြင့် ဘဲဟင်းလျာများကို အဓိကထား၍ ပေးဆောင်ပါသည်။ ဖောက်သည်များအား ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော ကိုရီးယားရိုးရာအစားအစာ အတွေ့အကြုံကို ပေးစွမ်းရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဆေးဖက်ဝင် ရွှံ့ဘဲကင်: ရွှံ့အိုးထဲတွင် ဘဲကိုထည့်၍ ၄၅၀ ဒီဂရီအပူချိန်မြင့်မြင့်ဖြင့် ၃ နာရီကြာ ကင်သော ရိုးရာဘဲကင်ဖြစ်သည်။ အရသာရှိပြီး နူးညံ့သော အသားဓာတ်သည် ၎င်း၏ထူးခြားချက်ဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်အားဖြည့်ရန်အတွက် လူကြိုက်များပါသည်။
• ဘဲပြုတ် (ဂါရှီအိုဂါဖီ၊ ဟွမ်ချီလ်၊ နင်ဂီ): ဆေးဖက်ဝင်ပစ္စည်းမျိုးစုံကို ထည့်၍ အချိန်ကြာမြင့်စွာ ပြုတ်ထားသော ဘဲပြုတ်ဖြစ်ပြီး ဂါရှီအိုဂါဖီ၊ ဟွမ်ချီလ်၊ နင်ဂီမှို အစရှိသည့် ဆေးဖက်ဝင်ပစ္စည်းမျိုးစုံကို အသုံးပြုထားသော မီနူးများကို ပေးဆောင်ထားသဖြင့် နှစ်သက်ရာကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။
• ကိုဒါရီ찜နှင့် ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ: ငရုတ်သီးမှုန့်ဖြင့်သာ အစပ်အရသာကို ဖန်တီးထားသော သန့်ရှင်းသော နောက်ဆုံးအရသာကို ပေးစွမ်းသည့် ကိုဒါရီ찜ကိုလည်း ပေးဆောင်ပါသည်။ ထို့အပြင် ဆိုင်ရှေ့ရှိ ဥယျာဉ်ခြံမှ တိုက်ရိုက်စိုက်ပျိုးထားသော လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဘေးထွက်ဟင်းလျာ ၁၀ မျိုးကျော်ကိုလည်း အတူတကွ ပေးဆောင်ပါသည်။

အထူးအချက်

• ရှေးကျသော ရိုးရာနှင့် မျိုးဆက်နှစ်ဆက်တိုင်အောင် ထိန်းသိမ်းထားသော အရသာ: ယာ့ဆူလယ်ယာသည် နှစ်ပေါင်း ၂၀ မှ ၃၀ ကျော်သက်တမ်းရှိသော ရှေးကျသော ရိုးရာဘဲဟင်းလျာဆိုင်ဖြစ်ပြီး မျိုးဆက်နှစ်ဆက်တိုင်အောင် ၎င်း၏အရသာနှင့် နာမည်ကျော်ကြားမှုကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။ ၎င်းသည် ဂိုယန်းမြို့ရှိ ဘဲဟင်းလျာ၏ အမှတ်အသားတစ်ခုအဖြစ် ရပ်တည်နိုင်ရန် အထောက်အကူပြုခဲ့သည်။
• လတ်ဆတ်ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ အသုံးပြုခြင်း: ဘဲ၊ ကြက်၊ ဆန်၊ ကင်မ်ချီ အစရှိသည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ပြည်တွင်းဖြစ်သာ အသုံးပြုပြီး ဆိုင်ရှေ့ရှိ ဥယျာဉ်ခြံမှ တိုက်ရိုက်စိုက်ပျိုးထားသော နှမ်းရွက်၊ ကြက်သွန်မြိတ်တို့ဖြင့် လတ်ဆတ်သော ဘေးထွက်ဟင်းလျာများကို ပေးဆောင်ကာ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ဖန်တီးပေးပါသည်။
• ရင်းနှီးနွေးထွေးသော ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ကောင်းမွန်သော သွားလာရလွယ်ကူမှု: အိမ်တစ်လုံးကို ပြန်လည်ပြုပြင်ထားခြင်းကြောင့် အဘွားအိမ်သို့ ရောက်ရှိလာသကဲ့သို့ ရင်းနှီးနွေးထွေးပြီး သက်တောင့်သက်သာရှိသော ပတ်ဝန်းကျင်ကို ပေးစွမ်းပါသည်။ ထို့အပြင် အီလ်ဆန်ရေကန်ပန်းခြံနှင့် နီးကပ်သောကြောင့် ထမင်းစားပြီးနောက် ပတ်ဝန်းကျင်ကို လှည့်ပတ်ကြည့်ရှုရန်လည်း ကောင်းမွန်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
ယာ့ဆူလယ်ယာသည် ဘဲရွှံ့ကင်နှင့် ဘဲပြုတ်ကို အထူးပြုသော ရိုးရာကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ ဤနေရာတွင် အလုပ်လုပ်ပါက မီးဖိုချောင်အကူ၊ စားပွဲထိုး၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပြင်ဆင်ခြင်း အစရှိသည့် စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်း လည်ပတ်မှုဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းတာဝန်များကို အဓိကထား၍ ဆောင်ရွက်ရမည်ဖြစ်သည်။ ကိုရီးယား၏ ရိုးရာစားသောက်ဆိုင်ယဉ်ကျေးမှုနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများကို သင်ယူရန် ကောင်းမွန်သော အခွင့်အရေးဖြစ်နိုင်ပြီး ဖောက်သည်များနှင့် ဆက်ဆံရာတွင် ကြင်နာမှုနှင့် ရိုးသားမှုသည် အရေးကြီးပါသည်။ ကိုယ်လက်ပင်ပန်းမှုများ ရှိနိုင်သော်လည်း ကိုရီးယားအစားအစာယဉ်ကျေးမှုကို နားလည်ပြီး အတွေ့အကြုံရရှိရန် အထောက်အကူဖြစ်စေမည်ဖြစ်သည်။