Ttanttuk Tongnamujip Sikdang là một nhà hàng Hàn Quốc tọa lạc tại Anmyeon-eup, Taean-gun, Chungnam, đặc biệt nổi tiếng là nơi khai sinh ra món Ge-gukji. Nơi đây phục vụ nhiều món cua khác nhau như Ge-gukji, Ganjang-gejang (cua ngâm nước tương) và Yangnyeom-gejang (cua trộn sốt cay), và đã được chọn là 'Cửa hàng trăm năm' bởi Bộ Doanh nghiệp vừa và nhỏ. Đây là một nhà hàng tiêu biểu ở Taean, đã nhiều lần xuất hiện trên các phương tiện truyền thông và chương trình truyền hình.

"Xin chào. Chúng tôi là Ttanttuk Tongnamujip Sikdang, nhà hàng ngon nhất Anmyeondo, cách Bãi biển Kkotji và Khu nghỉ dưỡng Tự nhiên Anmyeondo 3 phút đi xe. Món ăn đặc trưng của Ttanttuk Tongnamujip Sikdang là Ge-gukji, món ăn khai sinh ở Anmyeondo, cùng với Ganjang-gejang, Yangnyeom-gejang, Saeujeot (tôm muối) và Kkotgetang (súp cua). Chúng tôi là nhà hàng tiêu biểu ở Anmyeondo được giới thiệu trên các phương tiện truyền thông như MBC, SBS, KBS, ETN, JoongAng Ilbo, và chúng tôi cung cấp các món ăn ngon miệng được chế biến cẩn thận bằng rau sạch trồng tại nhà."

Lĩnh vực kinh doanh

• Ngành dịch vụ ăn uống Hàn Quốc nói chung: Ttanttuk Tongnamujip Sikdang, tọa lạc tại Anmyeon-eup, Taean-gun, Chungnam, là một nhà hàng phục vụ đa dạng các món ăn Hàn Quốc sử dụng cua như Ge-gukji, Ganjang-gejang và Yangnyeom-gejang. Nhà hàng cung cấp các món ăn tinh tế và ngon miệng bằng cách sử dụng hải sản tươi sống và rau sạch trồng tại nhà, mang đến trải nghiệm ẩm thực tiêu biểu của địa phương.

Sản phẩm

• Ge-gukji: Đây là món ăn đặc sản của vùng Chungcheong với hương vị nước dùng đậm đà, sâu lắng từ sự kết hợp của kim chi ủ lâu ngày, cua và tôm. Món ăn đã được tái tạo theo khẩu vị của người hiện đại và được yêu thích nhờ công thức chế biến đã được cấp bằng sáng chế.
• Ganjang-gejang (Cua ngâm nước tương): Đây là món ăn phổ biến được làm bằng cách ngâm cua Anmyeondo trong nước sốt nước tương được ninh trong 5 giờ với hơn 7 loại nguyên liệu như gừng và trái cây. Món ăn được gọi là 'kẻ trộm cơm' với vị mặn ngọt tinh tế, vị umami, và thịt cua mềm dai tuyệt hảo.
• Thực đơn combo: Thực đơn này cho phép bạn thưởng thức cùng lúc Ge-gukji, Ganjang-gejang, Yangnyeom-gejang và Saeujeot, với các lựa chọn cho 2, 3 và 4 người. Thực đơn này rất phổ biến với khách du lịch vì cho phép thưởng thức nhiều món cua phong phú, mang đến một bữa ăn hài lòng.

Điểm đặc biệt

• Nguồn gốc món Ge-gukji ở Anmyeondo và được cấp bằng sáng chế: Ttanttuk Tongnamujip Sikdang là nơi đầu tiên bán món Ge-gukji ở Anmyeondo, và đã được cấp bằng sáng chế cho phương pháp chế biến đặc biệt bằng cách điều chỉnh lại cho phù hợp với khẩu vị của người hiện đại. Với những nỗ lực này, nhà hàng đã đóng góp lớn vào việc phổ biến món Ge-gukji và được công nhận về hương vị độc đáo.
• Xuất hiện trên nhiều phương tiện truyền thông và chương trình truyền hình: Nhà hàng đã được giới thiệu trên nhiều phương tiện truyền thông như MBC, SBS, KBS, ETN, JoongAng Ilbo và nhiều chương trình truyền hình như 'I Live Alone', 'Live Tonight', được công nhận là một nhà hàng ngon. Điều này chứng minh sự nổi tiếng cao của nhà hàng và chất lượng vượt trội của món ăn.
• Được chọn là 'Cửa hàng trăm năm' và có thành tích giải thưởng: Nhà hàng đã được Bộ Doanh nghiệp vừa và nhỏ chọn là 'Cửa hàng trăm năm' với lịch sử hoạt động hơn 30 năm, và đã giành giải Vàng tại Cuộc thi nấu món hải sản do Bộ Thủy sản và Ngư nghiệp tổ chức năm 2013. Những chứng nhận và giải thưởng có thẩm quyền này càng làm tăng thêm sự tin cậy về truyền thống và hương vị của nhà hàng.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Phụ bếp, phục vụ bàn, đầu bếp

💡 Một lời từ JobPloy
Ttanttuk Tongnamujip Sikdang là một nhà hàng Hàn Quốc nổi tiếng ở Anmyeondo, có thể có các vị trí làm việc chủ yếu trong bếp và dịch vụ tại sảnh. Vì nằm ở khu du lịch, nhà hàng có thể rất bận rộn vào cuối tuần hoặc mùa cao điểm, nên phù hợp với những người thích làm việc trong môi trường năng động. Khả năng giao tiếp tốt với khách hàng Hàn Quốc và đồng nghiệp là rất quan trọng, và những người có sự hiểu biết và đam mê với dịch vụ ẩm thực Hàn Quốc tinh tế sẽ có thể thích nghi tốt.